बेस्ट ब्रोकोली सलाद पकाने की विधि

इस ब्रोकली सलाद रेसिपी इतना अधिक है, हर कोई सेकंड चाहता है! यदि आपको इस सप्ताह के अंत में एक बीबीक्यू या पार्टी में आमंत्रित किया गया है तो यह पकवान साथ लाने के लिए है! एक जीवंत, स्वस्थ-लेकिन-स्वादिष्ट सलाद जिसे आगे बनाया जा सकता है।

जब मैंने पहली बार ब्रोकली का सलाद बनाया था, तो मुझे पूरी तरह से नहीं पता था कि ब्रोकली कच्ची थी। मैंने इसे पहले खाया था, लेकिन मैंने हमेशा सोचा था कि इसे अन्य सामग्रियों के साथ हल्का पकाया गया था - इस तथ्य के कारण कि यह निविदा और स्वाद से भरा है!

वास्तव में, ब्रोकली को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है - लगभग सभी सख्त डंठल हटा दिए जाते हैं - फिर मेयोनेज़, थोड़ी चीनी और कुछ सफेद वाइन सिरका की एक आसान ड्रेसिंग में मैरीनेट किया जाता है। इन तीन सामग्रियों का संयोजन एक मीठा, तेज और मलाईदार स्वाद देता है जो ब्रोकली को पर्याप्त रूप से नरम करता है।

कुछ लोग ब्रोकली को हल्का भाप देना पसंद करते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि यह वास्तव में स्वाद को कम कर देता है और अगर ब्रोकली को अच्छी तरह से सूखा नहीं जाता है तो यह आपके सलाद को थोड़ा नरम बना सकता है।

इस स्वादिष्ट सलाद को अपना बनाने के लिए पसंदीदा सामग्री जोड़ें:

• किशमिश
• अखरोट
• चेडर
• टमाटर

यह सब चला जाता है!

ताजा ब्रोकली सलाद के लिए आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

4. परोसता है

• ब्रोकोली का बड़ा सिर
• हरे अंगूरों का छोटा गुच्छा
• 3 मूली
• 1 टहनी का छिलका
• ८ रैशर्स पके हुए बेकन
• 1 लाल सेब
• 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
• २ बड़े चम्मच कटा हुआ परमेसन

ड्रेसिंग के लिए सामग्री:

• ½ कप मेयोनेज़
• १.५ चम्मच सफेद शराब सिरका
• 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी

ब्रोकली सलाद तैयार करने का निर्देश - स्टेप बाय स्टेप गाइड:

1. मिश्रण ड्रेसिंग सामग्री एक साथ एक छोटे कटोरे में। 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें (इस दौरान चीनी घुल जाए) जब तक आप सलाद तैयार करते हैं।

1. ब्रोकली के डंठल काट कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। अंगूर को आधा काट लें, मूली, स्कैलियन, बेकन और सेब को काट लें।

1. 1. एक बड़े सर्विंग बाउल में ब्रोकली, अंगूर, मूली, स्कैलियन, बेकन और सेब के स्लाइस और पाइन नट्स रखें। ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और हिलाएं, फिर इसे सलाद पर डालें और सब कुछ एक साथ टॉस करें। परमेसन पर छिड़कें, फिर परोसने से पहले फ्लेवर को विकसित होने देने के लिए 10-15 मिनट के लिए बैठने दें।

ध्यान दें: यदि आप इसे आगे बना रहे हैं तो आप 2-3 घंटे के लिए ढक कर ठंडा कर सकते हैं।