चिकन टॉर्टिला सूप रेसिपी

यदि आप दक्षिण-पश्चिमी प्रकार के स्वाद वाले भोजन के प्रशंसक हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे हार्दिक पसंद करेंगे चिकन टॉर्टिला स्टू. यह न केवल बनाने में आसान है (यह क्रॉक पॉट में किया जाता है), यह काफी स्वस्थ भी है। अपने धीमी कुकर में इस स्वादिष्ट चिकन टॉर्टिला स्टू को बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ते रहें।

यह नुस्खा लगभग छह सर्विंग्स बनाता है। यहाँ चिकन टॉर्टिला स्टू तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री दी गई है:

• 2 चिकन ब्रेस्ट
• 2 कप चिकन स्टॉक
• 1 काली बीन्स कर सकते हैं
• 5 सफेद मक्का Tortillas, स्ट्रिप्स में काट लें
• 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1 नारंगी शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1 छोटा पीला प्याज, कटा हुआ
• १ १/२ कप स्वीट कॉर्न
• १ टमाटर, कटा हुआ
• १/४ कप ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
• १ बड़ा चम्मच अडोबो मसाला
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच करी
• १/२ चम्मच चिली पावर
• १/४ छोटा चम्मच गरम लाल मिर्च पाउडर
• 1 तेज पत्ता

गार्निश के लिए:

• १ एवोकैडो, कटा हुआ
• चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ
• ताज़ा धनिया

चिकन टॉर्टिला स्टू तैयार करने के लिए चरण दर चरण निर्देश:

ऊपर दी गई सामग्री सूची में बताए अनुसार सब कुछ काटकर शुरू करें। चिकन ब्रेस्ट को धीमी कुकर के तल पर रखें, और टॉर्टिला स्ट्रिप्स और गार्निश को छोड़कर बाकी सामग्री डालें। क्रॉक पॉट को हाई पर रखें और चार घंटे तक पकाएं।

क्रॉक पॉट से चिकन ब्रेस्ट को अस्थायी रूप से निकालें और उन्हें कटिंग बोर्ड पर रखें। चिकन को काटने के लिए दो कांटे का प्रयोग करें, फिर इसे क्रॉक पॉट में वापस रख दें।

अब टॉर्टिला स्ट्रिप्स डालें और सब कुछ मिलाएं। इस बिंदु पर चिकन अब गुलाबी नहीं होना चाहिए... अगर यह तब भी था जब आप इसे काटते थे, तब तक क्रॉक पॉट को तब तक ऊंचा रखें जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए।

इस बिंदु पर, स्टू को स्वाद देने का समय है, और फिर उसके अनुसार इसे सीज़न करें। यदि आप मसालेदार भोजन के शौक़ीन हैं, तो बेझिझक अतिरिक्त लाल मिर्च डालें।

एवोकैडो, सीताफल और कटे हुए चेडर चीज़ से गार्निश करें और आनंद लें!

इस रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह बहुत ही क्षमाशील है... यदि आपके फ्रिज में अन्य प्रकार की फलियाँ या सब्जियाँ हैं, जिन्हें आप स्थानापन्न करना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएँ!