रंगीन और मीठी सुगंधित मीठे मटर हर बगीचे में एक उज्ज्वल और मजेदार जोड़ हैं। मीठे मटर लगभग हर सेटिंग और उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। चाहे आप उन्हें गमले में डालें, उन्हें जमीन में बोएं, या उन्हें एक फ्रेम के बगल में रोपें ताकि उनके चकाचौंध भरे फूल गर्मियों के महीनों में आ सकें।
फलियां परिवार के सदस्य के रूप में, मीठे मटर (लैथिरस गंधक) को उगाना और देखभाल करना आसान है. वे दो प्रकार में आते हैं, वार्षिक जो एक मौसम के दौरान खिलते हैं और सदाबहार बारहमासी. उनके विभिन्न रंगों और मादक सुगंध के लिए धन्यवाद, वे आपके बगीचे की सीटों के पास या खिड़कियों के पास दृश्य को बदलने के लिए रोपण के लिए एकदम सही हैं। जून से अक्टूबर तक खिलने वाले महीनों के दौरान, आप अपनी सुबह को रोशन करने के लिए फूलों को चुन सकते हैं और उन्हें फूलदान में रख सकते हैं।
आपके बगीचे के लिए सर्वश्रेष्ठ मीठे मटर की किस्में
यह कहना कि मीठे मटर बहुत सारी किस्मों में आते हैं, एक अल्पमत है। कुछ मीठे मटर अपनी मजबूत सुगंध के लिए उगाए जाते हैं, जबकि अन्य में आश्चर्यजनक फूल विभिन्न आकृतियों और रंगों के। तो चाहे आप शो के लिए जा रहे हों या खुली खिड़की से अपनी सुबह की शुरुआत एक ताजा सुगंध के साथ करना पसंद करते हों, जो आपके बगीचे में लगाए जाने वाले मीठे मटर के प्रकार को निर्धारित करेगा।
उगाने के लिए कुछ बेहतरीन मीठे मटर में शामिल हैं:
- लैथिरस गंधक 'हाय सुगंध': जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि यह अपनी तेज सुगंध के लिए उगने वाला एक फूल है। जब यह खिलता है, देर से गर्मियों में और जल्दी गिर जाता है, तो इसकी एक सुखद सुगंध होती है जो पूरे बगीचे को भर देती है। फूलों के किनारों के चारों ओर बैंगनी रंग के संकेत के साथ एक क्रीम रंग होता है।
- लैथिरस गंधक 'लिपस्टिक': उपयुक्त नाम लिपस्टिक फूल मीठे मटर परिवार का एक जीनस है जिसमें चमकदार लाल फूल, मजबूत सुगंध और मजबूत तनों पर उगने वाली लहरदार पंखुड़ी होती है।
- लैथिरस गंधक 'पर्सी थ्रोअर': अपने बड़े खिलने के लिए प्रसिद्ध, पर्सी थ्रोअर के फूल एक सूक्ष्म बैंगनी रंग के साथ सफेद होते हैं जो बगीचे में, गमले में या फूलदान में बहुत अच्छे लगते हैं। मीठे मटर की इस किस्म की खुशबू उतनी तेज़ नहीं होती है, इसलिए आप इसे इसके लुक्स के लिए ज़्यादातर उगाते हैं।
- लैथिरस गंधक 'प्रोमिस्क्यूइटी': इस पौधे में आने वाले फूल लगते हैं दो रंग भिन्नता. सबसे आम रंग गुलाबी, सफेद और बैंगनी रंग के किनारों के साथ होते हैं। वे चुनने के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे लंबे समय तक फूलदान में रहते हैं और उनकी तेज गंध काटने के बाद के दिनों तक बनी रहती है।
- लैथिरस गंधयुक्त 'लगभग काला': आप इस किस्म के मीठे मटर को इसके उत्तम गहरे मैरून फूलों के लिए उगाना चाहेंगे। फूल आपके द्वारा लगाए गए किसी भी गमले या कोने में एक खुशी है और मजबूत सुगंध एक अतिरिक्त बोनस है।
मीठे मटर के बीज कैसे बोयें
मीठे मटर को बीजों से उगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु का होता है जब मौसम गर्म होता है। कुछ लोग सर्दियों के दौरान गमलों में बीज लगाते हैं और उनकी प्रतीक्षा करते हैं वसंत ऋतु में अंकुरित होना. किसी भी तरह से, आपको उन्हें बोने से पहले बीज तैयार करने की जरूरत है।
यह अनुशंसा की जाती है कि आप बीजों को एक नम रसोई के तौलिये में मोड़ें और उन्हें एक कंटेनर में रखें। कमरे के गर्म तापमान में तेजी आएगी और बीजों के अंकुरण में आसानी होगी। जब बीज बोने का समय हो, तो उन्हें निकालकर गमले में लगा दें। बीजों को मिट्टी में लगभग आधा इंच गहरा होना चाहिए। प्रत्येक गमले में तीन बीज लगाएं और उन्हें पीट-मुक्त खाद की उदार परत से ढक दें।
आपको मीठे मटर के लिए एक लंबा और गहरा बर्तन चुनना चाहिए क्योंकि उनके जड़ें लंबी और गहरी होती हैं. बीज बोने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से पानी दें और मिट्टी को तब तक परेशान न करें जब तक कि पौधे बढ़ने न लगें और जड़ न लें।
मीठे मटर के फूल कैसे उगाएं
यदि आप सीधे बगीचे में मीठे मटर लगाना पसंद करते हैं, तो एक धूप क्षेत्र चुनें जहां मिट्टी अच्छी तरह से सूखा हो, हालांकि पूरे वर्ष नम हो। मीठे मटर के पौधे ठंढे मौसम में अच्छा नहीं करते हैं, इसलिए आपको उन्हें अपने बगीचे में लगाने के लिए मई के अंत तक इंतजार करना चाहिए।
इससे पहले कि आप उन्हें बगीचे में एक स्थायी स्थान पर ले जाएं, पौधों को सख्त करना महत्वपूर्ण है। आप दिन के दौरान युवा पौधों के गमले निकालकर शाम को घर के अंदर लाकर ऐसा कर सकते हैं। झाड़ियों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, लगभग 5 इंच लंबे होने पर युवा पौधों की युक्तियों को तोड़ना सुनिश्चित करें।
सुनिश्चित करें कि एक है ढांचा पौधों के पास बढ़ने के लिए। बांस के डिब्बे एक आदर्श विकल्प हैं। मीठे मटर आमतौर पर पूरी तरह से विकसित होने पर 6 फीट की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं और प्रशिक्षित करने में आसान होते हैं। उन्हें तेजी से बढ़ने में मदद करने के लिए भरपूर पानी की जरूरत होती है।
मीठे मटर के पौधों की रोपाई
यदि आप एक अस्थायी स्थान के रूप में गमले में मीठे मटर लगाते हैं, तो आपको बाद में उन्हें बगीचे में उनके स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी। मीठे मटर की रोपाई से पहले मिट्टी खोदें और मिट्टी को उर्वरित करने के लिए भरपूर मात्रा में जैविक खाद डालें और पानी को बनाए रखने में मदद करें। सुनिश्चित करें कि यह रोपाई की तैयारी में अच्छी तरह से सिंचित है।
गमलों को बाहर निकालें और पौधों को सावधानी से अलग करें। आपको प्रत्येक अंकुर को अलग से नहीं लगाना है। अधिकांश विशेषज्ञ अच्छे पत्ते और भरपूर फूल पाने के लिए एक छेद में दो या तीन पौधे लगाने की सलाह देते हैं। पौधों के पास समर्थन फ्रेम रखें और यह सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से जांच करें कि टेंड्रिल और शाखाओं की फ्रेम तक पहुंच है। पानी और पोषण पर प्रतिस्पर्धा को रोकने के लिए प्रत्येक समूह को लगभग एक फुट की दूरी पर रखें। पौधे रोपने के तुरंत बाद पानी दें और अगले कुछ हफ्तों तक पानी को तब तक नम रखें जब तक कि पौधे बड़े न होने लगें।
मीठे मटर की देखभाल कैसे करें
जबकि मीठे मटर की देखभाल एक मुट्ठी भर हो सकती है, अंतिम परिणाम इसके लायक होता है जब खिलना शुरू हो जाता है। पहली चीज जो आपको चिंता करने की ज़रूरत है वह है सिंचाई। मीठे मटर सूखी मिट्टी में अच्छा नहीं करते हैं और आपको विशेष रूप से गर्मी के महीनों में मिट्टी को नम रखने की आवश्यकता होती है।
इससे निपटने का एक तरीका जैविक खाद और गीली घास का उपयोग करना है। पीट मुक्त खाद का विकल्प चुनें क्योंकि मीठे मटर में पीट के लिए कम सहनशीलता होती है। खाद मिट्टी में नमी बनाए रखने में सुधार करती है और ऊपरी मिट्टी को जल्दी सूखने से रोकती है।
जून और अक्टूबर के बीच खिलने के मौसम के दौरान, पौधों से सिर काट लें और बीज की फली हटा दें। यह पौधे को अधिक फूल पैदा करने के लिए प्रोत्साहित करता है जो लंबे समय तक रहता है।
मीठे मटर की देखभाल का एक अन्य पहलू उनके तनों से संबंधित है। चूंकि पौधे ऊपर चढ़ने और अपने पत्ते फैलाने के लिए फ्रेम के चारों ओर अपनी टेंड्रिल लपेटते हैं, इसलिए आपको उस फैलाव पर नजर रखने की जरूरत है क्योंकि यह आमतौर पर हाथ से निकल जाता है।
फ्रेम के बाहर उगने वाले किसी भी आवारा टेंड्रिल को ट्रिम करें या पाइप या खिड़की जैसे अन्य समर्थन फ्रेम तक पहुंचें। आपको शाखाओं का मार्गदर्शन करना पड़ सकता है और उन्हें क्षैतिज रूप से बढ़ने के बजाय ऊपर चढ़ने के लिए निर्देशित करना पड़ सकता है।
देर से वसंत से मध्य गर्मियों तक बढ़ते मौसम के दौरान, मीठे मटर को आपका पूरा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सप्ताह में एक बार या हर 10 दिनों में अपना चक्कर लगाएं, टेंड्रिल को फिर से व्यवस्थित करें, मृत पत्तियों को हटा दें, और शाखाओं का मार्गदर्शन करें।
सामान्य मुद्दे (और उन्हें कैसे हल करें)
उनके तेज विकास के अलावा, और आपके बगीचे में फैलने की उनकी प्रवृत्ति के अलावा, मीठे मटर में अन्य समस्याएं हैं जिनकी निरंतर देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता है। उनमें से एक घोंघे और स्लग जैसे कीट हैं। वे दो युवा मीठे मटर के पौधों के साथ कहर बरपाते हैं और उनके पीछे जो नुकसान होता है वह घातक हो सकता है।
स्लग और घोंघे को रोकने के लिए आप घर का बना विकर्षक बना सकते हैं। लहसुन को सिर्फ पानी में मिलाएं या कोल्ड कॉफी को एक निवारक के रूप में इस्तेमाल करें। मीठे मटर को हर सुबह उदारतापूर्वक स्प्रे करें या जब आप बारहमासी में कीटों को घोंसला बनाते हुए देखें।
मीठे मटर उगाते समय आपके सामने आने वाली दूसरी आम समस्या यह है कि पौधे कितनी आसानी से सूख जाते हैं। गर्म महीनों के दौरान, मिट्टी जल्दी सूख जाती है और इससे मीठे मटर के फूल गिर जाते हैं। मिट्टी में नमी बनाए रखने में सुधार के लिए गीली घास और खाद का प्रयोग करें। नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को पौधों को बढ़ने में मदद करने और कलियों के गिरने की समस्या को दूर रखने के लिए भी जाना जाता है।
यदि आप देखते हैं कि पौधे देर से खिलते हैं या कलियों का विकास करते हैं, तो यह पुराने फूलों और बीज की फली की उपस्थिति के कारण हो सकता है। कलियों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए किसी भी फूल या बीज की फली को मैन्युअल रूप से हटा दें।
