Cherry Bakewell Tart Smoothie (Cherry Almond)

Cherry Bakewell tart smoothie (cherry badem) - klasični britanski tart u zdravom smoothie obliku!

Jeste li ikada jeli Bakewell tart? Oni su apsolutna klasična poslastica za vrijeme čaja u Britaniji, ali ne znam jesu li stigli preko ribnjaka do SAD -a ili ne. Ako niste čuli za njih, ukratko se sastoji od podloge od prhkog tijesta prelivene slojem džema, frangipana od badema i prskanje listića badema ili sloj glazure i glazura trešnja.

Vrijedi ih potražiti ili napraviti sami jer su nevjerojatno ukusni, a okusi višnje i badema tako dobro funkcioniraju. To ipak nije baš najzdravija poslastica pa sam odlučila klasične okuse pretvoriti u zdrav smoothie kako biste svaki dan uživali u jednom.

Očigledno, ovo je recept za smoothie, ali uopće nije recept - samo sjedinite sve u blender, ispecite i uživajte! Dijelom koristim smrznute trešnje, a dijelom zato što to znači da ne morate dodavati led koji bi razvodnio okus. Dodajem zob, chia sjemenke i maslac od badema za proteine ​​i kako bi smoothie bio zasitniji kako biste s užitkom mogli doručkovati. Volim koristiti bademovo mlijeko jer je očito da je ovo smoothie od badema od višanja, a to također znači da je prikladno za vegane.

Da bih dao malo slatkoće, upotrijebio sam dodir javorovog sirupa, umjesto toga možete koristiti i med, iako u tom slučaju smoothie očito više ne bi bio veganski. Volim dodati kap ekstrakta badema kako bih malo pojačala okus badema; 1/8 žličice je dovoljno da postane bademovo bez prevladavanja trešnje, ali možete ga dodati do ¼ žličice ako želite još punča badema.

Pravi 1 smoothie.

• 1 šalica smrznutih trešanja bez koštica
• 1 šalica nezaslađenog bademovog mlijeka
• 2 žlice kaše zobi
• 1 žlica chia sjemenki
• 1 žlica maslaca od badema
• 1 žlica javorovog sirupa
• 1/8 žličice ekstrakta badema

1. Stavite sve sastojke u blender i miješajte dok ne postane potpuno glatko. Sipajte u čašu i uživajte!