Recept za francuski tost sa začinom od bundeve

Ovaj začin od bundeve francuski tost savršen je jesenski recept za doručak. Pun je okusa i po potrebi se može učiniti alergičnim. Zahvaljujući jabukama s visokim udjelom vlakana, mogu sniziti kolesterol, održati naš probavni sustav redovitim i pomoći nam u održavanju zdrave težine. Ovo voće također može smanjiti napade astme, poboljšati zdravlje dišnih putova, pa čak i povećati snagu našeg mozga.

Ovaj recept je dvostruka doza jesenskog okusa.

Prvo počinjemo s francuskim tostom od začina od bundeve. Krušni hljeb natapa se kremastom snenom kremom od bundeve s jesenjim začinima. Kruh upije svu kremu prije nego što se ispeče do savršene zlatno smeđe boje. Hrskavi rubovi, mirisni začini i čitav niz jesenskih okusa.

Francuski tost sa začinima od bundeve dovoljno je velik da samostalno stoji, no za dvostruki udarac prelijemo ga umakom od karamel jabuka. Ovaj umak koristi kokosov šećer, javorov sirup i maslac za stvaranje svilenkaste karamele. Zatim dodamo malo jabuka narezanih na kockice i pirjamo umak dok ne uliju njihov okus i skuhaju se do hrskavog i nježnog savršenstva.

Ovaj doručak ne samo da ima san, već je i sa zdravije strane!

Bundeva, još jedan od jesenskih favorita, dodaje još više zdravstvenih koristi našem francuskom tostu sa začinima od bundeve. Poput mrkve, bundeva dobiva narančastu nijansu iz vitamina A, koji može poboljšati zdravlje očiju i kože. Bundeva nam također može pomoći da se brže oporavimo od vježbanja i ojača naš imunološki sustav.

A postoji i još više ljubavi prema ovom francuskom tostu sa začinima od bundeve. Lako se može učiniti alergičnim.

Za verziju bez glutena samo zamijenite kriške svog omiljenog kruha bez glutena.

Za vegansku verziju ili bez mliječnih proizvoda upotrijebite visokokvalitetni veganski maslac u umaku od karamele s jabukama. Krema već nema jaja i mliječnih proizvoda pa nema potrebe za bilo kakvim promjenama.

Ovaj recept je također brz. Karamel umak od jabuka može se napraviti dok se kuha francuski tost sa začinima od bundeve, skraćujući vam vrijeme u kuhinji. Ovaj dekadentni doručak može biti na stolu već za 30 minuta.

Sastojci za recept od francuskog tosta od bundeve:

Za francuski tost:

• 8 kriški kruha (po potrebi bez glutena)
• 1/2 šalice bundeve
• 1/2 šalice kokosovog mlijeka iz konzerve
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 1 žličica začina za pitu od bundeve
• Kokosovo ulje za kuhanje

Za karamel umak od jabuka:

• 1/4 šalice kokosovog šećera
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 3 žlice maslaca
• 1 jabuka, narezana na kockice

Upute za pripremu francuskog tosta od začinjene bundeve:

1. U zdjeli umutite bundevu, kokosovo mlijeko, javorov sirup i začin za pitu od bundeve.

1. Smjesu izlijte u plitku posudu i dodajte kruh. Premažite kruh u kremu i ostavite da odstoji 5 minuta da se upije u kremu.

1. Dodajte žličicu kokosovog ulja u neprianjajuću posudu. Zagrijte na umjerenoj vatri dok se kokosovo ulje ne otopi. Dodajte jedan komad francuskog tosta i kuhajte dok ne porumeni s obje strane, oko 3-5 minuta po strani. Ponavljajte sve dok francuski tost nije skuhan.

1. Dok se francuski tost kuha, dodajte javorov sirup i kokosov šećer u drugu tavu. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se kokosov šećer ne otopi. Dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi.

1. Smjesu zagrijati i dodati jabuke. Kuhajte dok jabuke ne omekšaju, oko 3-4 minute.

1. Poslužite francuski tost s umakom od karamel jabuka prelivenim po vrhu.

Zaključak

Ovaj recept za francuski tost sa začinom od bundeve ima okus kao Jesen na tanjuru. Okusi toplih začina, bogate bundeve i svijetle jabuke čine ovo doručkom za pamćenje. Dobro je što se ovaj zdrav (ish) i doručak prilagođen alergijama brzo sprema jer ćete ga pojesti svaki dan u tjednu.