Odakle dolazimo, ovo doba godine je uvijek teško jer je vrijeme tako nestabilno. Neki dan vani je toliko blago da smo u osnovi spremni spremiti svoje parkove i prigrliti proljeće, a drugih dana smo se vratili u način dubokog zamrzavanja, gomilajući šalove i slojeve kako ne bi došlo do hladnoće. Uvijek smo bili prilično hladni ljudi, pa iako zima ima svoj šarm, oprezni smo odreći se sve tople odjeće, navika i grickalica koje nas obično tješe i po hladnom vremenu uskoro. Zato ćete nas i dalje pronaći kako spremamo ukusne tostirane obroke sve do Uskrsa kako bi naše obitelji bile zagrijane dok ljepše vrijeme zaista ne dođe za dobrobit godina! Pitate se koji je naš omiljeni kasnozimski obrok? Pa, otkrili smo da u ovo doba godine jednostavno ne možemo odoljeti dobrom čiliju!
Za slučaj da volite čili jednako kao i mi, ali volite i svoje omiljene promijeniti jedinstvenim okusa ili dva, evo 15 naših omiljenih jedinstvenih recepata s čilijem koje možete isprobati prije proljeća dolazi.
1. Pileći čili od bijelog graha s bundevom
Koliko god obožavali klasični goveđi čili s grahom, uvijek mislimo da je lijepo imati na raspolaganju laganiju verziju kušanja, samo da stvari budu zanimljive. Zato smo u posljednje vrijeme toliko opsjednuti pilećim čilijem! Ovaj recept iz Foodie Crush je veliki favorit u našoj kući jer tikvica od maslaca dodaje slasno zadovoljavajući dio dodatnog okusa i teksture u mješavinu.
2. Indijski začinjeni pureći čili
Možda ste tragali za receptom koji ima nešto mršaviju alternativu mesnom mesu, ali pileći čili nisu baš vaša stvar? Onda imamo osjećaj da su čiliji na bazi puretine vjerojatno najbolja opcija za vas! Ako i u jelima volite malo začina, onda ovaj indijski začinjen pureći čili iz Dvije zdrave kuhinje samo bi mogao biti odgovor na vaše tople predstojeće zimske molitve. I mi volimo pakirati naše povrće sa svim vrstama povrća, samo da ga učinimo obilnim i zadovoljavajućim.
3. Orzo čili bez graha
Ako ćete receptu staviti jedinstveni obrat, zašto ne biste učinili a stvarno jedinstvena sve dok ne izgubite dio čilija zbog kojeg ste se uopće zaljubili u to jelo? Voljeli bismo tvrditi da je ovaj ukusni orzo čili recept bez graha iFood Blogger savršeno odgovara tom računu! Naša djeca ovo posebno vole jer je orzo blag i zasitan i, dok oni htjeti jesti grah kad ga poslužujemo, oni bi radije ne htjeli. Ovaj recept s začinima od mesa ima pomalo začina i začina, ali ljepota domaće večere je u tome što količina začina koju dodate potpuno je pod vašom kontrolom, pa slobodno zamijenite ono što se preporučuje s onim što će se svidjeti vašoj obitelji najbolje.
4. Crockpot tajlandski pileći čili
Samo zato što je vrsta čilija na koju ste navikli klasična američka verzija ne znači da je to jedina vrsta ukusnog čilija! Jedan od naših omiljenih međunarodnih okusa zapravo je uvijek bila tajlandska hrana, pa nismo bili ništa bez ekstaze kad smo naišli na ovu tajlandsku verziju ljubimca inspiriranu tajlandskim curryjem jelo! Iskreno i Istinski pokazuje vam kako ga napraviti od nule, kontrolirati koliko začina stavite, pa čak i kako ga ukrasiti limetom klin jer taj svježi iscijeđeni dodatak okusa zaista čini svaki zalogaj još ukusnijim nego što bi već bio bio.
5. Jednostavan bijeli pileći čili s avokadom
Razmišljate li još o pilećem čiliju od bijelog graha koji smo vam gore pokazali, ali niste sigurni u to povrće koje ste vidjeli predstavljeno tamo prošlo bi jednako glatko kao i neke druge alternative u vašem kuća? Pa, ako su vaša djeca nešto poput naše, onda vjerojatno grickaju svako povrće koje nije avokado. Ima samo nešto tako ukusno u avokadu što je našu djecu potpuno navuklo, a i mi ih toliko volimo da ne možemo ni reći da ih krivimo. Zato smo bili toliko uzbuđeni što smo isprobali ovaj recept od bijelog graha i pilećeg čilija Brbljati! Praktički pliva u komadima avokada koji zadovoljavaju ukus, samo da dodatno poboljšaju okus i teksturu.
6. Bili pivo od slanine čili
Kad ste odlučili da želite staviti novi zaokret u svoj recept za čili, jeste li zapravo zamišljali nešto više izdašniji u klasičnom mesu i umaku od rajčice od običnog starog recepta koji obično bacate u lončić? U tom slučaju mislimo da smo možda pronašli samo recept za vas! Zdrav život za mene vodi vas kroz proces pravljenja čilija na bazi rajčice koristeći bizon umjesto goveđeg mljevenog mesa. Kao da to nije dovoljno primamljivo, pokazuju vam kako pojačati okus dodavanjem komadića slanine i koristite pivo za podlogu za svoj umak! Dobivena mješavina okusa praktički je gurmanska.
7. Čili od graha i heljde s tamnom čokoladom
Je li vas zaintrigirala ideja koju smo vam upravo pokazali gore, ali zapravo nikada niste bili veliki ljubitelj piva i niste Jeste li sigurni što mislite o zamjeni govedine bizonom, iako biste željeli eksperimentirati sa svojim bogatim okusom čilija? U tom slučaju mi apsolutno preporučujem da pogledate put Heavenlynn Healthy aromatizirali njihovu čili bazu koristeći slatke tonove tamne čokolade! Između toga i dodatne srdačnosti heljde s grahom i govedinom, čeka vas zasitna večera.
8. Crni grah u polakom kuhaču, tikvice od maslaca i čili od quinoe
Jeste li zapravo u potrazi za jedinstvenim receptima za čili jer netko u vašoj obitelji ili krugu prijatelja ne jede meso, već vi stvarno volite čili i već ste se odlučili pripremiti za svakoga ovog vikenda? Zatim evo apsolutno izvrsnog recepta koji će vam pomoći da napravite kompromis kako nitko ne bi izostavljen, a svi su trbuščići napunjeni! Puna pomoć vodi vas korak po korak kroz proces pravljenja čilija koji uključuje kvinoju umjesto goveđeg mljevenog mesa. Začini su isti, a batat ga održava srčanim i zadovoljavajućim, pa su jedine razlike koje smo primijetili u okusu bile aromatične, pozitivne! Ovo smo za sebe ponovno napravili od prvog pokušaja samo zato što nam se svidjelo, iako nismo vegetarijanci.
9. Lagani čili od crne leće
Je li netko zapravo u vašoj obitelji dosta za razliku od graha iako jako voli čili, pa ga uvijek hvatate kako bere oko graha i ostavlja ga na dnu zdjele? Pa, možda je vrijeme da isprobate alternativu svatko možda bi se više svidjelo pa niti jedan dio večere neće propasti! Upravo smo to učinili s ovim lakim čilijem od crne leće i bio je veliki uspjeh za našim stolom. Repa u pećnici pokazuje vam kako to ostvariti, savršeno začiniti i preliti ukusnim komadićima avokada.
10. Cincinnati pureće čili špagete za zdjelu
Možda vam se samo učini da napravite i jedete nešto prilično slično standardnom čiliju u kojem ste navikli uživati, ali osjećate se kao da postoji dobio biti zanimljiviji način posluživanja jela kako biste svojoj obitelji ili gostima dali malo dodatnog okusa i zabave? Zatim mi apsolutno mislim da biste trebali pogledati put Cijela i nebeska pećnica kombinirali njihov čili i zatim ga poslužili u prilogu s nekim okusnim tikvicama špageta! Nemojte nas krivo shvatiti, volimo ravno čili u zdjeli isto koliko i sljedeća osoba, ali ova vam ideja daje samo nešto dodatno za voljeti.
11. Svinjski čili s bok choyem
Iako jedemo meso i čak uživamo u goveđem mesu su druge vrste mesa koje povremeno preferiramo. Uostalom, ako ćete istraživati mogućnosti okusa, mogli biste i istražiti svi od njih, zar ne? Zato nam se toliko dopala ideja da umjesto goveđeg mesa napravimo mljeveni svinjski čili! Saznajte kako je nastao ovaj ukusni recept, koji također sadrži bok choy, limetu i avokado Kuhinja mladosti.
12. Spori kuhač salsa verde piletina slanutka chili
Jesmo li vam zaista privukli pažnju kad smo počeli razgovarati o receptima koji su lakši, začinjeniji i ukusniji kombinacija koja graniči s gurmanima, ali nijedna od pojedinačnih opcija koje smo vam već pokazali nije vam se dopala oko? U tom slučaju, evo sjajne ideje koja kombinira mnogo različitih stvari koje smo spomenuli na jednom mjestu! Provjerite kako Ambiciozna kuhinja napravio je čili na bazi piletine s podlogom od salsa verdea za okus i začine, slanutak kao zamjenu za grah, te ukrase od jalapena kako bi pojačao jelo! Volimo da ujutro sve to možemo staviti u spor štednjak i pripremiti večeru do završetka radnog dana.
13. Kratki rebar čili od crnog graha
Za slučaj da vas još uvijek zanima koliko različitih mesnih opcija možete zamijeniti standardnim mljevenim govedinom jer bez gubitka klasičnog dubokog okusa čilija koji toliko volite, evo još jedne alternative vas! Umjesto običnog goveđeg mesa, Gurmanski gurman pokazuje vam kako napraviti ukusan i potpuno mirisni čili koristeći kratka rebra. To je savršena kombinacija toplih zimskih večera i hrane za dan igre, pa je ovo zaista dobra sezona za to!
14. Pileći čili sa sporim kuhanjem
Prema našem iskustvu, postoje ljudi koji uživaju u redovitoj bazi čilija koja je uglavnom rajčica i meso, a zatim postoje i ljudi koji vole da se njihov čili približi juhi, ponekad čak i s kremastijom podlogom uobičajeno. Pa, volimo oboje, ali smatramo da ne nailazimo na recepte na bazi krema tako često, pa smo uvijek jako uzbuđeni kad nađemo novu koju bismo isprobali! Ovaj pileći čili sa sporim kuhanjem temelji se na krem siru i slaže se sa svim vrstama narezane piletine, graha i kriški avokada za neodoljiv okus. Detaljnije pogledajte kako se izrađuje Creme de la Crumb!
15. Veganski čili s burbonom i rezancima
Kao ljubitelji čilija dugo smo znali da je oduvijek postojala rasprava o tome treba li čili sadržavati rezance ili ne. Ako nas pitate, čili je odličan bez obzira na sve što stavite ga i rezanci samo dodaju još više zadovoljstva kako bi vam napunili trbuščić, ali definitivno imamo članove obitelji koji se žestoko ne slažu! Čak i tako, držimo ovaj slasni recept za bourbon čili i rezance pri ruci jer nam je jednostavno tako ukusan. Ova verzija iz Moja moderna kuhinja je zapravo veganski, ali možete ga koristiti i kao osnovni vodič za recept za meso ako želite.
Imate li još jedan ukusno jedinstven recept za domaći čili koji stalno radite jer je uvijek veliki hit u vašoj kući, ali ne vidite ništa slično na našem popisu? Recite nam sve o tome kako se izrađuje ili nas povežite s receptima i fotografijama u odjeljku za komentare!
