Recept za zdjelu za doručak sa slanom kvinojom

Ova Ukusna Posuda za doručak Quinoa prepun je okusa i hranjivih tvari za početak vašeg jutra. Ovaj recept je bez glutena, prilagođen je vegetarijancima i veganima.

Doručak je najvažniji obrok u danu, ali da li vam se ikada dosadilo od slatkog doručka? Mi volimo svoje zobena kaša, smoothie i jogurt, ali ponekad ga je lijepo pomiješati s slanom opcijom. Za sve one ljubitelje slanog doručka, ovaj doručak pun je maslaca od avokada, sočnih rajčica i bačeno sa svijetlim vinaigretteom od limuna koji će ujutro probuditi naše okusne okusa i postaviti nas za cijeli dan zdravog izborima.

Može biti lakše unijeti hranjive tvari u slani doručak. Ovaj doručak ima manje šećera i više zasićuje masnoće i bjelančevine od njegovih slađih kolega. Izuzev zelenih smoothija, povrće je mnogo lakše dodati slanom nego slatkom doručku.

A ako je to najvažniji obrok u danu, zašto ne biste pojeli živopisan obrok s povrćem?

Kvinoja čini osnovu ove zdjele i jedna je od žitarica s najviše proteina na tržištu. Ovo zrno, koje je zapravo sjeme nalik zrnu, može smanjiti upalu i regulirati šećer u krvi. Ako tijekom doručka možete regulirati razinu šećera u krvi, postavljate se na stalnu razinu tijekom cijelog dana.

Edamame u receptu također dodaje više proteina biljnog podrijetla. Osim proteina, edamame sadrži široku lepezu hranjivih tvari. Ovaj skromni grah može smanjiti ukupni apetit, poboljšati rad srca, spriječiti rak i pomoći vam u održavanju zdrave težine.

Eksplozija hranjivih tvari i okusa ovog doručka mogla bi ga učiniti glavnim radnim danom. Ako želite uživati ​​u ovom doručku cijeli tjedan, skuhajte dvostruku seriju i spremite ga u hladnjak. Ujutro samo po želji prelijte jajetom i poslužite doručak.

Sastojci koji će vam biti potrebni za zdjelu za doručak s quinoom:

• 1 šalica kvinoje, isprana
• 1 1/2 šalice vode
• 1/2 žličice soli
• 6 prokulica, obrijano
• 1 šalica edamama oljuštenog
• 1 avokado, narezan na kockice
• 1 šalica grožđa ili cherry rajčica, prepolovljenih
• 4 pečena jaja

Sastojci koji će vam trebati za preljev:

• 2 žlice soka od limuna
• Kora jednog limuna
• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 2 žlice mljevenog peršina
• 1 žlica mljevenog kopra
• 1 žličica dijon senfa
• 1 češanj češnjaka
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice papra

Upute za pripremu zdjele za doručak s quinoom:

1. U velikom loncu prokuhajte vodu. Dodajte kvinoju i posolite. Smanjite vatru na laganoj vatri i poklopite. Kuhajte 8 minuta.

1. Na vrh lonca dodajte prokulice i edamame. Poklopite i kuhajte još 7 minuta ili dok kvinoja ne upije svu vodu i dok povrće ne omekša.

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev.

1. Dodajte preljev u lonac s kvinojom i povrćem te promiješajte da se sjedini.

1. Smjesu od quinoe posložite u zdjele, a na vrh stavite cherry rajčice i avokado.

1. Prelijte pečenim jajetom i poslužite.