Kolačići za doručak s bananama od maslaca od kikirikija

Ako volim dvije riječi koje volim čuti u istoj rečenici to su "doručak" i "kolačić". Mislim, može li to biti bolje? Pa, ovdje sam da vam kažem da može. Ovi su zdrav kolačići za doručak. Zamislite to kao prijenosno s okusom kolačića zobena kaša.

Nema više izgovora za preskakanje doručka. Ovaj kolačić ih sve opovrgava.

Tijesto je prirodno zaslađeno sirupom od banane i javora. Budući da banane posuđuju tone prirodne slatkoće, ovom je receptu dodan samo dodir javorovog sirupa, čime ovi kolačići ostaju opcija doručka s niskim GI. Maslac od kikirikija dodaje izvrstan okus i doista povećava proteine ​​u ovim kolačićima. A šlag na torti? Nekoliko šaka tamne čokolade bogate antioksidansima promućkano je kroz ovo tijesto.

Rezultat je slatki i mekani kolačić s suptilnim okusom oraha od kikirikija i eksplozijom okusa čokolade kada zagrizete u čip. Aka: doručak nebo.

Ovi kolačići također imaju mogućnost olakšati vam život, pa čak i ostaviti vam nekoliko dodatnih minuta sna. Vikendom napravim veliku količinu, a zatim ih čuvam u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Preostaje vam samo da zgrabite nekoliko njih dok ujutro izlazite na vrata. Nevjerojatna pogodnost koja štedi vrijeme dok žurite kroz vrata.

Ovi kolačići ne samo da su izvrsno rješenje za doručak, već čine i zalogaj. Spakirajte ih u dječju kutiju za ručak i bit će zadovoljni do večere. Ili spremite nekoliko u torbu za teretanu za međuobrok prije treninga. Kombinacijom proteina, cjelovitih žitarica i složenih šećera, ovi su kolačići spremni za ručak ili večera.

Sastojci

• 3 srednje zrele banane, zgnječene
• 1/2 šalice neslanog kremastog maslaca od kikirikija
• 2 1/2 šalice valjanog zobi
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 1 žličica vanilije
• 1/2 žličice soli
• 1,5 oz. komadići tamne čokolade ili čips

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Lim za pečenje obložite neljepljivom folijom ili pergamentom i premažite prskanjem koje se ne lijepi. Pjenasto umutite zgnječenu bananu, maslac od kikirikija, javorov sirup, vaniliju i sol. Dodajte zob i promiješajte da se sjedini.

2.. Savijte komadiće čokolade.

3. Žlicom spustite mjeru hrpe na pripremljeni lim. Po želji malo poravnajte i oblikujte kako biste oblikovali okrugle i ravne kolačiće.

4. Pecite 20 minuta i izvadite iz pećnice. Pustite da se ohladi 5 minuta na listu za kolačiće, a zatim izvadite na rešetku za hlađenje i ohladite koliko god možete stajati prije nego što se ukopate. Obično izdržim još 5-10 minuta.