Hladno kuhana kava je trenutna zlatna djevojka svijeta kave. Manje je kisela i gorka, što vam omogućuje da bolje okusite okus kave. Sada možete trljati laktove onim znalcima hipsterske kave koji u kavi uvijek kušaju grožđice, čokoladu i cvjetne note, bez brkova i hlača s manšetama.
Hladno pivo također se duže čuva. U hladnjaku može stajati do dva tjedna. Da znači kava spreman je za vas dok se u sitnim jutarnjim satima spotaknete niz stepenice. Bit će tamo i čekati vas kad popodne padnete. A što je s nekim koktelima nakon večere? Hladno pivo čuva vam leđa.
Također je iznenađujuće jednostavan i ekonomičan, za izradu hladnih hlača u elegantnim hlačama. Trebate samo osnovnu opremu - vrč, filter za kavu ili gazu - malo dobre kave i filtrirane vode i na dobrom ste putu do ukusne serije hladnog piva s minimalnom cijenom označiti.
Kako skuhati hladnu kavu - savjeti korak po korak
Savjet #1: Dobri sastojci su važni.
Sjećate li se kako hladno kuhana kava daje više nota okusa? Ovdje je neophodan visokokvalitetni grah. Želimo kušati tamnu čokoladu, rum i med, a ne spaljenu, ustajalu i prašnjavu. Izvadite svoj grah iz visokokvalitetnog pečenjara i sami ga sameljite, neposredno prije kuhanja, ako možete. Još jedan sastojak koji čini razliku? Voda. Ako vaša voda iz slavine ima loš okus, možete se kladiti da ćete okusom prenijeti u gotov proizvod. Dobra izvorska voda iz trgovine mješovitom robom ili voda iz vrčastog filtra dat će vam izvrsne rezultate.
Savjet 2: Odaberite svoju snagu.
Neki ljudi vole hladno kuhanje u omjeru 3 prema 1 (3 dijela vode na 1 dio kave), a neki vole 4 prema 1. Ovdje možete eksperimentirati i pronaći svoj potpis. Ako pijete crnu kavu, vjerojatno ćete više voljeti kuhanje od 4 do 1. Ako volite dodati vrhnje, probajte skuhati jače 3 do 1 šalice.
Savjet #3: Pomiješajte.
Vaš gotov hladni napitak tek je početak! Odatle ga možete piti u crnoj boji ili eksperimentirati s različitim mlijekom i kremama. A što je s miješanjem s ledom i sirupom za frappuccino? Ili što kažete na plivač za sladoled od kave? Snaga je u vašim rukama.
Sastojci za pripremu savršene hladne kave:
- 1 šalica visokokvalitetne kave, mljevene
- 3 do 4 šalice vode, ovisno o željenoj snazi
Kako skuhati hladno kuhanu kavu kod kuće - najbolji recept:
Korak 1: Dodajte vodu
Napunite vrč vodom.
Korak 2: Okrenuti talog kave
Dodajte talog kave.
Korak 3: Krivotvoritelj u hladnjaku
Promiješajte i stavite u hladnjak na 24 sata.
Korak 4: Fiter
Sljedeći dan izvadite kuhanje iz hladnjaka i procijedite krpom od sira ili sito s filterom za kavu. Odbacite temelje.
Korak 5: Dodajte led
Napunite šalicu ledom i ulijte hladno pivo.
Korak 6: I krema
Po želji dodajte vrhnje.
Korak 7: Pomiješajte i poslužite
Sve zajedno promiješajte i poslužite.
Prinos: 4
Kako skuhati hladnu kavu - jednostavan recept
Hladno kuhana kava je trenutna zlatna djevojka svijeta kave. Manje je kisela i gorka, što vam omogućuje da bolje okusite okus kave.
Vrijeme pripreme5 minuta
Vrijeme kuhanja1 dan
Ukupno vrijeme1 dan5 minuta
Sastojci
- 1 šalica visokokvalitetne kave, mljevene
- 3 do 4 šalice vode, ovisno o željenoj snazi
Upute
- Napunite vrč vodom.
- Dodajte talog kave.
- Promiješajte i stavite u hladnjak na 24 sata.
- Sljedeći dan izvadite kuhanje iz hladnjaka i procijedite krpom od sira ili sito s filterom za kavu. Odbacite temelje.
- Napunite šalicu ledom i ulijte hladno pivo.
- Po želji dodajte vrhnje.
Podaci o prehrani:
Prinos:
4Porcija:
1Količina pri serviranju:Kalorije: 1Ukupno masti: 0 gZasićene masti: 0 gTrans masti: 0 gNezasićene masti: 0 gKolesterol: 0 mgNatrij: 30 mgUgljikohidrati: 0 gVlakno: 0 gŠećer: 0 gProtein: 0 g
