Tapas je španjolska tradicija koja se probila diljem svijeta i s razlogom - ukusna je! A njihova mala veličina pogodna je za dijeljenje s mnoštvom pa možete isprobati mnoštvo različitih jela umjesto da se samo usredotočite na sebe. A danas dijelimo 25 naših omiljenih recepata za tapas koje možete sami napraviti. Idemo!
1. Recept za španjolske škampe
Ovaj španjolski tapas recept započinje škampima, a preliven je raznim vrstama ukusnih začina kako bi stvorio ukusno jelo koje će se savršeno uklopiti s drugim jelima od tapasa s plodovima mora. Uputite se u The Gurman Gurman kako biste provjerili cijeli recept zajedno s puno fotografija.
2. Pečeno prokulice
Ove prokulice ukusnog izgleda pirjaju se s uljem repice dok ne postanu smeđe i hrskave, a zatim se uparuju s bogatim umakom od aiola napravljenim od majoneze, češnjaka, soka od limuna i peršina. Prijeđite na Način života 365 da provjerite cijeli recept.
3. Chorizo s umakom od crnog vina
Ovo jelo od tapasa mješavina je slatkog i slanog, a sastoji se od slane chorizo kobasice koja se zatim glaziran slatkim umakom od crnog vina, meda i malo svježeg peršina za jarko zelenu boju ukrasiti. Cijeli recept za ovo jelo pogledajte na
4. Patatas Bravas
Patatas bravas klasično je španjolsko jelo koje se poslužuje u većini tapas restorana, ali vrlo ih je lako napraviti i kod kuće. Jednostavno ispecite krumpir narezan na kockice u pećnici i kombinirajte rajčice s lukom, češnjakom i nekoliko drugih stavki za umak. Recept nabavite na Što je Jessica dalje pekla.
5. Champinones Al Ajillo
Champinones Al Ajillo, ili španjolske gljive s češnjakom, izvrsna su nadopuna većini drugih mesnih tapas jela, zahvaljujući svom svjetlijem okusu. Češnjak, maslinovo ulje, limunov sok i šeri glavni su sastojci za ovo. Recept provjerite na Love Foodies.
6. Zalogaji slatke pileće slanine
Ako ste ljubitelj slanine, znate da slanina može učiniti gotovo sve bolje... pa su ovi zalogaji slatke pileće slanine vrhunska slatka i slana poslastica. Jednostavno umotajte piletinu narezanu na trake slanine i prelijte smeđim šećerom. Recept nabavite na Jo Cooks.
7. Španjolska tortilja
Ovaj španjolski recept za tortilju napravljen je s jajima, krumpirom i lukom kako bi se stvorila vrsta fritaje, a poslužuje se s komadima bageta i rajčicama narezanim na kockice. Prođite put do BBC -jev blog Good Food kako biste provjerili sve detalje ovog ukusnog recepta.
8. Španjolski Tapas Peppers
Zatim imamo ukusan recept za punjene paprike svjetski poznate kuharice Ine Garten. Crvena i žuta paprika punjene su grožđicama, maslinama, inćunima i paprikom kako bi stvorile jedinstveno jelo od tapasa koje zavoljava usta. Recept provjerite na Kitchn.
9. Kremasti Croquetas
Ovi kremasti kroketi imaju dekadentni popis sastojaka, uključujući španjolsku šunku, maslac, maslinovo ulje i brašna, a zatim se premažu jajetom i brašnom kako bi se stvorila lijepo hrskava vanjska ljuska kad pržena. Prijeđite na Test 4 Najbolji provjeriti dva sjajna recepta.
10. Školjke u umaku od šerija
Ovaj recept za školjke u umaku od šerija izvrsna je opcija ako stvarate tapas od morskih plodova. Školjke su same za kuhanje, umak je prava zvijezda ovdje - napravljen od bijelog vina, šerija, čilija i nekoliko drugih sastojaka. Recept nabavite na Saveur.
11. Padrón Peppers
Ove paprike padrón uglavnom su blagog okusa (s vremena na vrijeme možete dobiti pikantniju!) I pripremaju se jednostavno s maslinovim uljem i prskanjem svježe mljevene soli. Prijeđite na Gladna Sofija pročitati sve o ovim paprikama i kako ih skuhati.
12. Mavarski svinjski ražnjići
Ovi tapasi od svinjskog ražnjića napravljeni su od svinjskog filea i poliveni mješavinom pimentona, češnjaka i nekoliko ostale začine, a zatim poslužiti s umakom mojo picòn koji se radi s čilijem, češnjakom i još pimentona. Cijeli recept pogledajte na Žena i dom.
13. Fritule od slanutka
Ovi uštipci od slanutka popularno su jelo od tapasa u Španjolskoj, a jednostavno ih je napraviti. Jednostavno kombinirajte slanutak, špinat i nekoliko drugih sastojaka kako biste stvorili ove ukusne male pljeskavice. Poslužite ih s romesco umakom od crvene paprike. Recept nabavite na Veg kuhinja.
14. Češnjak mahune
Ovaj zeleni grah s češnjakom dobro se slaže s bilo kojim mesnim tapasom, pružajući lagano, ali ukusno sljubljivanje koje nećete moći prestati jesti. Parno se kuhaju na pari, a zatim prže na maslinovom ulju i češnjaku. Cijeli recept pogledajte na HubPages.
15. Dagnje na pari
Dagnje na pari iznenađujuće su jednostavne za pripremu i impresivno su jelo koje će se svidjeti okupljenima. Kuhaju se u juhi od rajčice, chorizoa i bijelog vina. Učinite svoj put do dobar tek kako biste provjerili cijeli recept, zajedno s savjetima i trikovima.
16. Gazpacho strijelci
Gazpacho, ukusna ohlađena juha, savršena je za ljeto i dobro će poslužiti u malim čašama za pucanje poput onih gore. Recept zahtijeva rajčicu, papar, krastavac i nekoliko drugih namirnica. Prijeđite na Par Taste da provjerite cijeli recept.
17. Ćufte u španjolskom stilu
Ove mesne okruglice napravljene su od prilično tradicionalnih španjolskih sastojaka, a rezultat je a divna serija mesnih okruglica u slatkom umaku napravljena od rajčice, goveđe juhe, vina i trešnje čuva. Prijeđite na Zgrabite ploču da vidite cijeli recept.
18. Pasta od jabuka s Manchegom
Ako ste ljubitelj manchego sira, onda će vam se svidjeti u kombinaciji s ovom slatkom pastom od jabuka. Pravi se od svježih jabuka, limunovog soka, jabukovače i šećera. Smjesa se prokuha, a zatim ohladi da se dobije pasta. Recept provjerite na El Invitado De Invierno.
19. Chorizo od glazura od jabukovače
Evo još jednog recepta usmjerenog na jabuke, ovaj put korištenog s chorizo kobasicom. Kuha se s mješavinom jabukovače, goveđe juhe, jabučnog octa i dimljene paprike. Učinite svoj put do Jedite dobro 101 kako biste vidjeli sve detalje ovog ukusnog recepta za tapas.
20. Tapas škampi sa strijelcima za mango
Ako ste u potrazi za živopisnim recepsom za tapas s plodovima mora, ovo bi mogla biti savršena opcija. Svijetložuti sok od manga skriva komadić manga, a na vrhu sjede dvije začinjene škampe, ražnjiće. Prijeđite na Jedite dobro 101 kako biste saznali kako napraviti ovo jelo.
21. Pržene dječje artičoke
Artičoke su još jedno ukusno povrće koje se može pržiti na štednjaku u tavi. Oni se preliju limunom i češnjakom, a zatim prže na maslinovom ulju. Imaju ukusnu pikantnost koja se dobro slaže s drugim mesnim jelima. Recept nabavite na Parna kuhinja.
22. Fritule od prženog bakalara na bazi soli
Ovi uštipci od bakalara na soli su isprženi i prženi u dubokom prženju, dajući im bogat, popustljiv okus koji se zatim nadoknađuje svježim zelenim umakom od špinata, jaja i češnjaka. Učinite svoj put do Visoko nad sretnim kako biste provjerili sve detalje ovog ukusnog jela.
23. Jamon omotana dinja
Ovo bi moglo biti najlakše od svih - ali jednako ukusno! Dinja je umotana u tanko narezani Jamon Serrano, a zatim stavljena na vrh hrskavog komada baguettea i ukrašena peršinom. Prijeđite na Spicie kuhinja provjeriti recept.
24. Razor školjke s čilijem i češnjakom
Razovi školjci, jedinstven oblik školjki koji se nalaze u slanoj vodi, često se pripremaju s čilijem i češnjakom u španjolskoj kuhinji. Maslinovo ulje, bijelo vino i peršin završavaju kratki popis sastojaka. Učinite svoj put do Saveur kako biste provjerili cijeli recept za ovo jelo od tapasa.
25. Piquillo papar pun marmelade od slanog bakalara
Ovo šareno jelo počinje piquillo paprikom koja se zatim puni mješavinom slanog bakalara koja uključuje vrhnje i krumpir, a završava pireom od piquillo papra. Prijeđite na Zen može kuhati blogu kako biste provjerili sve ukusne detalje.
