Az arany cukkini több, mint egy újabb cukkini díszes bőrszínnel. Olyan édes, mint amilyennek látszik, és a legszebbek közé tartozik zoodles találkozhatsz. És bár az arany cukkini zöld rokonaival együtt bármely élelmiszerboltban könnyen beszerezhető, nincs semmi olyan, mint a saját zöldségeket termeszteni a kertben, és élvezni a friss gyümölcsöket munkaerő.
De nem ez az egyetlen oka annak, hogy az arany cukkinit szeretné termeszteni ahelyett, hogy csak megvenné. Ennek az édes zöldségnek sok fajtája létezik, és csak így próbálhatja ki ezeket a ritka fajtákat receptek ha maga neveli őket. Olvasson tovább, hogy megtudja ezeket a finom cukkini fajtákat, hogyan termesztheti őket, és hogyan kell gondozni és betakarítani ezt az arany zöldséget.
Arany cukkini egy pillantásra
A Cucurbitaceae család tagja, az arany cukkini valójában tök, de egyedi bőrszínű. Bár a töknek hosszú története van és 7000 évre nyúlik vissza, az arany cukkini maga egy hibrid zöldség azzal a céllal fejlesztették ki, hogy javítsa a törzsvendég ízét, betegségekkel szembeni ellenállását és tápértékét cukkini.
A cukkini szó az olasz „zucca” szóból származik, ami csontvelőt jelent. Valójában a zöldséges cukkinit először Milánóban, Olaszországban termesztették a 19. században. Innen terjedt a világ többi részére. De az arany cukkini az USDA övezetekben nő a legjobban 3-9 mivel jobban tűri a hideg vagy mérsékelt időjárási viszonyokat, mint a forró. A szőlő mérete nagyban változik a termesztett fajtától függően.
De az övékkel termésbőség, valószínűleg csak néhány szőlőt kell termesztenie a kertjében. Megfelelő körülmények között, és ha a beporzást megfelelően végzik, elegendő arany cukkini lehet, hogy tartsa magát. Az arany cukkini beporzási követelményeit az alábbiakban tárgyaljuk. De először is tudnunk kell a különböző termeszthető fajtákat.
Golen cukkini fajták
Amint azt várhatta, az olasz kertészek nem álltak meg az első arany cukkini hibriddel, amelyet kifejlesztettek. Messze van tőle. Folyamatosan próbáltak jobb fajtákat kifejleszteni. Azoknak, akik ellenállnak a betegségeknek, jobb az ízlésük és a táplálkozásuk. Az eredmény az arany cukkini fajták széles választéka volt, amelyek bármilyen kertben termesztésre készek. És bár sok ilyen fajtát nem talál könnyen az élelmiszerbolt zöld részében, a magokat online beszerezheti és saját maga termesztheti. Íme néhány a legjobb arany cukkini fajták ültetéséhez.
- Fort Knox hibrid: Közepes méretű fajta, amely körülbelül 5 láb széles és 2 láb magas. A gyümölcsök általában nagyok, és csak akkor lehet elkezdeni a betakarítást, ha körülbelül 10 hüvelyk hosszúak. Azonban még ebben a méretben is megőrzik édes ízüket, húsuk pedig sima és sárgás az aranyhéj alatt.
- Aranytojás hibrid: Megfelelő nevű hibrid, rövid és zömök gyümölccsel, amely úgy néz ki, mint egy túlméretezett sárga tojás. Ezenkívül ez a fajta az ültetéstől számított 41 nap elteltével készen áll a betakarításra. Így az egyik leggyorsabban növekvő cukkini hibrid. Körülbelül 6 láb szélesre nő, és hajlamos a növekedésre, amíg van hely körülötte.
- Rheinau Gold: Ez a svájci termék, ez a hibrid vékony és hosszú gyümölcsökkel, kiemelkedő bordákkal körvonalazva karcsú testüket. Körülbelül 50 nap múlva megkezdheti a gyümölcs betakarítását. Betakarítási időszakuk több hétig tart. Azonban sok méhre és beporzóra van szüksége ahhoz, hogy többször meglátogassa a virágokat. Tehát virágot kell termesztenie, hogy a beporzókat a kertjébe vonzza.
- Golden Delight: Egy másik gyorsan növekvő hibrid, amelynek érése mindössze 50 napot igényel. A gyümölcsöket akkor kell szedni, amikor kicsik, mert ahogy nőnek, elveszítik édes ízüket és gazdag ízüket. Ez a hibrid jól tolerálja a magas hőmérsékletet és a páratartalmat.
Hogyan neveljünk arany cukkinit
Ahhoz, hogy arany cukkinit termesszen a kertjében, magokra lesz szüksége. Ez a legjobb módja annak, hogy otthon kezdje ezt a zöldséget. A magokat online megrendelheti, amely lehetővé teszi a termeszteni kívánt fajta kiválasztását. Ha megvan a mag, már csak néhány hét választja el az első arany cukkiniterméstől. Íme, hogyan lehet ezt a finom zöldséget egyszerű lépésekben termeszteni.
- Válasszon napos helyet, ahol minden nap 6-8 óra napfény érhető el. Elegendő helyet kell biztosítani a társnövények, például a körömvirág számára, hogy vonzzák a beporzókat.
- Győződjön meg arról, hogy az elmúlt néhány évben nem termesztett cukkinit ezen a helyen, hogy elkerülje a talajromlást.
- Törje le a felső talajt egy ásóval, hogy fellazuljon, és keverjen hozzá körülbelül 2 hüvelyk érlelt trágyát vagy szerves komposztot.
- Építsen kis dombokat a szőlőtermesztéshez, és helyezze őket 6 láb távolságra egymástól.
- Minden maghoz ássunk egy lyukat. A lyuknak körülbelül 1 hüvelyk mélynek kell lennie.
- Dobjon két magot minden lyukba, és tartson körülbelül 2 lábat a lyukak között, hogy a szőlő növekedni tudjon.
- Fedje le a lyukakat talajjal, de ne csomagolja be. Azonnal öntözze meg a talajt.
- Tegyen egy üvegedényt minden lyuk tetejére, hogy megvédje a magokat a hideg széltől.
- Ne hagyja megszáradni a talajt. Tartsa nedvesen, amíg a magok csíráznak.
- Körülbelül 7-10 nap múlva a magok kihajtanak.
- Tartsa az üvegedényt védőfedélként, amíg a palánták 4 hüvelyk hosszúak, és a levegő hőmérséklete 65 Fahrenheit fok felett van.
- Vékonyítsa ki a palántákat, csak az egészségeseket tartsa meg.
- Fedje le a talajt egy vastag talajréteggel, hogy megőrizze a nedvességet, és megvédje a szőlőt a gyomok és kártevők ellen.
Arany cukkini ápolás
Ahogy az arany cukkini növények növekedni kezdenek, el fognak tartani minden etetéssel, öntözéssel és beporzással. A zamatos gyümölcsök elleni védekezés a kártevők és betegségek ellen egy másik időigényes feladat, amelyet késedelem nélkül el kell viselnie.
Fény és hőmérséklet
A Földközi -tengeren termő arany cukkini egész nap ragyogó napfényhez szokott. A növényeknek átlagosan körülbelül 6 óra napra van szükségük minden nap. Mielőtt elkezdené vetni a magokat, meg kell várnia, amíg a hőmérséklet 70 fok fölé emelkedik. Ha előrelépést szeretne elérni, akkor vagy beltéren vagy a üvegház. Ellenkező esetben közvetlenül a kertbe ültetheti, de fedje le a palántákat üvegedénybe vagy átlátszó műanyag edénybe. Tartsa ezt a fedelet a palánták tetején attól a pillanattól kezdve, hogy kibújnak a földből, amíg a hőmérséklet 65 Fahrenheit fok fölé nem emelkedik.
Víz
Bár az arany cukkini nem szereti nedvesíteni a lábát, mégis jobban szereti, ha a talaj végig egyenletesen nedves. Hetente csak körülbelül 1 hüvelyk vízre van szüksége, de ezt a mennyiséget hetente kétszer kell felvinni. Miután a felső egy hüvelyk talaj megszáradt, ez a jelzése annak, hogy a talaj újra nedves legyen. Ezeknél az érzékeny növényeknél nem ajánlott a mély öntözés. Tehát törekedjen a sekély öntözésre, amely nem érinti a leveleket vagy a szőlőt. És hogy segítsen fenntartani a talaj nedvességtartalmát, terítsen ki egy 2 hüvelykes talajtakaró réteget. Megakadályozza továbbá a cukkini növényekkel versengő gyomok terjedését a talaj tápanyagai és nedvessége miatt.
Trágya
Mielőtt még elkezdené az arany cukkini magjait, előzetesen elő kell készítenie a talajt. Ez egy nehéz etető, amely csak gazdag talajban virágzik, rengeteg szerves anyaggal. Az elöregedett trágya mellett, amelyet a magvak ültetése előtt a talajba kevert, a műtrágyázásnál is kéznél kell lennie. A növény levelei elsápadnak, és a szőlő elsorvad, ha a talaj tápanyaghiányos. A növények öntözése előtt vigyen fel több szerves komposztot vagy folyékony halműtrágyát. A halműtrágya magas foszfortartalmú, ami a szőlőnek szükséges a virágzáshoz. A nitrogénben gazdag műtrágya javítja a növény növekedését és általános ellenállását a betegségekkel szemben.
Beporzás
Nem gyakran beszélünk a beporzásról a növények gondozásának részeként. Ennek az az oka, hogy ezt a kényes feladatot gyakran a természet és a kertet nyüzsgő beporzók sora látja el. De az arany cukkini esetében a beporzás komoly problémává válhat, ami súlyos következményekkel járhat az adott évben termésre. Minden növény hím és nőstény virágokat termeszt. A nőstény cukkini virágai alján kis csésze, míg a hím virágok hosszú szárúak. Szüksége lesz a méhekre és más beporzókra, hogy először meglátogassák a hím virágot, majd a nőstény virágot, hogy a beporzás sikeres legyen. Mivel a méheket nem lehet bizonyos sorrend betanítására nevelni, annyi beporzóval kell rendelkeznie, amennyit csak tud, hogy minden nővirág beporzódjon.
Kártevők és betegségek
Sok kártevő és betegség megtámadja az arany cukkini növényeket, és kárt okoz nekik. De itt a főbbekre összpontosítunk, amelyek nagyobb hatással vannak a növény egészségére és a termés biztonságára. A tök szőlőfúvók a leghalálosabb kártevők közé tartoznak, amelyek miatt a szőlő szárai hervadnak és elpusztulnak. A lepkék lárvái, és a szárakba fúródtak, hogy a nedvből táplálkozzanak. Rést kell készítenie a szárban, és manuálisan el kell távolítania a lárvákat, majd le kell fednie a szárakat öreg trágyával.
Az uborkabogarak a cukkini leveleiről és gyümölcseiről táplálkoznak. Kis sárga rovarok, barna csíkokkal vagy foltokkal a hátukon. A legjobb módja annak, hogy harcoljunk ellenük, ha ragacsos csapdákat használunk ezeknek a kártevőknek a leküzdésére.
A kalciumhiány és a szabálytalan öntözési szokások egy gyakori betegséget okoznak, amelyet virágvégső rothadásnak neveznek. Ez azt eredményezi, hogy az egyes gyümölcsök végén lévő virágok elszáradnak és bőrösek lesznek. Kezelje a talajt a magas kalciumtartalmú műtrágya hogy elkerülje ezt a problémát.
Arany cukkini betakarítása
Egy dolog az arany cukkinivel kapcsolatban: minél kisebb a szüret, annál finomabbak a gyümölcsök. Általánosságban elmondható, hogy elkezdheti szedni az arany cukkini gyümölcsöket, ha eléri a körülbelül négy hüvelyk hosszúságot és a másfél hüvelyk vastagságot. Várhat, amíg körülbelül 6 hüvelykre nőnek egyes fajtákban. De ha hagyja őket a növényen növekedni, amíg 10 hüvelyk hosszúak nem lesznek, elveszítik minden édességüket, és a benne lévő magok fejlődni kezdenek.
Az arany cukkinit könnyű észrevenni a sűrű lombok között. Tehát emelje fel a leveleket, és ellenőrizze a bázis közelében termő gyümölcsöket. Sterilált pengével vágja le a szár egy hüvelykét a gyümölcs felett, miközben szilárdan tartja a másik végét.
A friss cukkinit legfeljebb 2 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. A betakarítást követő első 5 nap után azonban ízük és ízük gyorsan csökken. Ezért jobb frissen szedni őket.
