Ha rajong a délnyugati ízvilágú ételekért, akkor biztosan szeretni fogja ezt a kiadós csirke tortilla pörköltet.
Hozzávalók Csirkemellek. Csirkeleves. Fekete bab. Fehér kukorica tortilla. Piros kaliforniai paprika. Narancs kaliforniai paprika. Kis sárga hagyma. Csemegekukorica. Paradicsom. Friss koriander. Adobo fűszerezés Az összetevők teljes listájáért húzza felfelé az ujját!
Kezdje azzal, hogy mindent feldarabol. Helyezzük a csirkemelleket a lassú tűzhely aljára, és a tortilla csíkok és a köret kivételével adjuk hozzá a többi hozzávalót. Kapcsolja fel az edényt, és főzze négy órán keresztül.
A csirkemelleket ideiglenesen kivesszük az edényből, és vágódeszkára helyezzük. Két villával aprítsd fel a csirkét, majd helyezd vissza az edénybe.
Most adjuk hozzá a tortilla csíkokat, és keverjük össze mindent. A csirke ezen a ponton már nem lehet rózsaszín, tartsa magasan az edényt, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
Ezen a ponton ideje megkóstolni a pörköltet, majd ennek megfelelően fűszerezni. Nyugodtan adjon hozzá további pirospaprikát, ha a fűszeres ételek híve.
