Ha olyan fát keres, amely színt és érdekességet kölcsönöz udvarának, fontolja meg hársfa ültetését. Sok különböző hársfafajta létezik, ezért olvass tovább, hogy megtaláld azt, amelyik virágzik az éghajlaton.
A lime kevésbé népszerű, mint a citrom. Egészségügyi szempontból azonban ezek a golflabdánál kisebb zöld gyümölcsök tele vannak tápanyagok és antioxidánsok.
A lime többféle színben kapható élénkzöldtől narancssárgáig, sőt sötétbarnáig terjed. És nem minden hársfafajta hoz kerek gyümölcsöt. Egyesek hosszúak és karcsúak, míg mások bőrén szemölcsszerű kinövések találhatók, hasonlóan az ugli gyümölcshöz.
Tehát melyek azok legjobb hársfafajták a kertedben nőni? Ez a cikk bemutatja a lime főbb típusait, és rövid leírást ad mindegyikről, hogy segítsen meghozni a legjobb döntést fa ültetés.
De először fedezzük fel a különbségeket a hársfa és a citromfa között.
Lime Tree vs Lemon Tree
A hársfa és a citromfa is ugyanabba a citrusfélék családjába tartozik. Ők is megosztani néhány egészségügyi előnyt
Íme néhány fő különbség a hársfák és a citromfák között:
- Az érett citrom általában sárga, míg az érett lime zöld, sárga, narancssárga vagy barna.
- A citrom általában kerek vagy hosszúkás, míg a lime bármilyen formát felvehet az oválistól a kerekig.
- Ami a méretét illeti, a citrom igen nagyobb mint a lime.
- Ami a íz Ami aggodalomra ad okot, a citrom enyhén fanyar ízű, míg a lime csípős és savanyú ízével a saját bajnokságában szerepel.
- Bár a lime-ot és a citromot felváltva használhatja italaiban, a dolgok megváltoznak a sütés során. A citrom jobb, mint a lime süteményekhez és desszertekhez, mivel az édesebb, enyhébb, és nem tartja túszul az ízlelőbimbóit órákon át.
A legjobb hársfafajták a kertben
Sokféle hársfa létezik, de ezek közül csak ötre összpontosítunk: a kulcsi hársfára, a tahiti hársfára, a thai hársfára, a rangpuri hársfára és a calamansi hársfára.
Nézzük meg közelebbről az egyes hársfafajtákat:
1. Kulcshársfa (Citrus aurantifolia)
A legjobb hársfafajták listáját a Key hársfával kezdjük.
Az Kulcs hársfa a lime egy egész családja, amely számos fajtát és hibridet egyesít. Citrus aurantifolia, nyugat-indiai lime és mexikói lime néven is ismert.
Pontosabban, a Key hársfa több citrusfaj hibridje. Ez az oka annak, hogy a fa bokros és zömök, jó napon legfeljebb 12-15 láb magas.
A Key hársfa specifikációi a következők:
- Az törzs a Key hársfa sima és barna. Fája ágai karcsúak és zöldek, így gallyakra hasonlítanak. Mivel ezeket az ágakat általában tövis borítja, kesztyűt kell viselnie a fa metszésekor vagy a hárs betakarításakor.
- Az levelek ovális alakúak, vastagok és húsosak. Világoszölden kezdődnek, és gyorsan sötétzöld színűvé válnak, hosszú levélnyéllel, hasonlóan a narancsfákhoz.
- Kis fehér fürtök virágok tavasszal megjelennek. Erős illatuk van, amely vonzza a méheket és más beporzókat a kertbe. Ráadásul a virágok átmérője 1 hüvelyk, és hím és női szerveik is vannak, így a beporzók könnyebben beporozhatják az egész fát néhány óra és akár 1 nap alatt.
- Noha a fák szívósságukról ismertek, a legjobban ott fejlődnek zóna 9-11.
- Az gyümölcsök mindenütt zöldek, csillogó bőrrel. Amint a gyümölcsök beérnek, sárga árnyalatot kapnak.
- A vastag bőr a kerek mész körülbelül 12 szegmenst takar. Minden szegmensben 2-3 mag található, ezért a lime felhasználása előtt el kell távolítani a magokat.
- Key lime lehet használni készíts limeadet vagy gyógyítsd a halat. Nagyon sok ízt adnak a hús- és csirke pácokhoz is.
2. Tahiti hársfa (Citrus latifolia)
A második választás kedvenc hársfafajtáink listáján, amelyet a kertben termeszthet, a tahiti hársfa.
Az Tahiti hársfa a mexikói hársfa és egy másik helyi citrus hibridje. Néha perzsa mésznek is nevezik, örökzöld tulajdonságait és kis méretét a mexikói mész szülőjétől kapja. De megfelelő körülmények között elérheti a 20 métert is.
A tahiti hársfa specifikációi a következők:
- Az ágak a tahiti hársfa vékony, zöld és többnyire sima. Nincs annyi tövise, mint a mexikói hársfának.
- Az levelek szélesek és hosszúak is, ellentétben a kicsiny mexikói hársfa leveleivel. Hosszú levélnyelük is van, és vannak sötét zöldek, amikor beérnek.
- A virágok tavasz közepén fürtökben jelennek meg és fehérek. Enyhe illatuk van, és még mindig szükségük van beporzókra. Minden virágnak férfi és női szerve is van.
- Mikor gyümölcsök megjelennek, azonnal észreveheti, hogy egyedi hársok vannak a fáján. A gyümölcsök jellemzően oválisak és nagyok, ellentétben a kerek és kis mexikói lime-mal. Amikor beérnek, zöldek maradhatnak, vagy sárgára pirulhatnak. Mindegyik mész mag nélküli és 19-12 12 szegmensből áll.
- Bármelyikben használhatja a tahiti meszet recept ami citromot kér. A tahiti típusnak nincs annyi harapása, mint a mexikói lime-nek, így kiváló turmixokhoz és frissítő italokhoz. Ezenkívül az alkoholos italokat díszítheti a lime szeleteivel a hozzáadott ízek érdekében.
- Egészségügyi előnyök a tahiti lime-hoz köthető a fogyás, az immunrendszer erősítése és az emésztési zavarok enyhítése.
- Tahiti hársfák termesztése javasolt zóna 9-11 mivel hidegtűrőbbek, mint más hársfajták. Mindaddig, amíg a talaj dús, jól vízelvezető, és magas a pH-értéke, nem lesz gond a tahiti hársfa termesztésével.
3. Thai hársfa (Citrus hystrix)
A legjobb hársfafajták listáján a harmadik helyet a thai hársfa foglalja el.
Ha ismeri az ugli gyümölcsöt (különféle Tangelo fa), gondoljon a thai lime-ra, mint a gyümölcs kisebbik változatára.
Az Thai hársfa néven is megy kaffir – kompakt méretű és elterjedt örökzöld fa.
A thai hársfa specifikációi a következők:
- Az ágak olyan közel vannak a talajhoz, hogy úgy tűnik, lelógnak. Sok tövis borítja őket, ezért legyen óvatos, amikor kapcsolatba lép a fával.
- Az levelek vastagok, húsosak, élénkzöldek, csillognak a napfényben, és kettős mintázatúak. A levelek felső oldala fényes és fényes, míg az alsó oldal fakó és sápadt.
- A többi hársfához hasonlóan a kaffir lime kora tavasszal megtelik levelekkel és áprilisban virágzik. A fehér virágok a rózsaszín pír fürtökben nő, és vonzó illatú, elég erős ahhoz, hogy mérföldekről vonzza a méheket és a pillangókat.
- Kicsi gyümölcsök egyenetlen bőrrel a beporzást követően alakulnak ki. Végig zöldek maradnak, de a héjon lévő dudorok nagyobbak és groteszkek, ahogy a lime érik.
- Amikor arról van szó íz, a thai lime erős harapású, ezért érdemes takarékosan használni mártásokhoz, pácokhoz, köretekhez. Mivel főként keserű, nem működik jól süteményekben vagy más desszertekben. Ennek ellenére számos felhasználási területe van a helyi konyhákban Délkelet-Ázsiában.
- A thai lime-ot felírják hagyományos gyógyszerek emésztéssel és fogyással kapcsolatos számos betegség kezelésére.
- Mivel Thaiföldön őshonos és trópusi éghajlathoz szokott, a thai hársfa virágzik zóna 10-12, köszönhetően a magas páratartalomnak és hőmérsékletnek. A többi hársfafajtához képest a thai hársfa több öntözést és etetést igényel, kevésbé tűri a hideg időjárást és a száraz talajt.
4. Rangpur hársfa
A kedvenc hársfafajták listáján a negyedik lehetőség a Rangpur hársfa.
Az Rangpur hársfa más néven a helyi citromfa, Kona hársfa és mandarin hársfa. Gyakorlatilag nem hársfa, hanem a mandarin és a citromfa keresztezése.
A Rangpur hársfa specifikációi a következők:
- A Rangpur hársfa nagy termést hoz gyümölcs úgy néz ki, mint egy narancs, és olyan, mint a lime íze.
- Amikor a méret, a fa örökzöld, akár 15-20 láb magasra is megnő. A megfelelő metszéssel ezt a méretet körülbelül 10 láb magasra csökkentheti, ami ideális konténerben történő termesztéshez, ha kielégíti az öntözési, etetési és fényigényeket.
- Az ágak a Rangpur hársfa vékony, zöld és tövisekkel borított.
- Az lombozat sűrű és bonyolult: hosszú és karcsú, sötétzöld levelek sárga árnyalattal a felső oldalon.
- Az virágrügyek gyakran lilák, fehér virágokkal. A többi hársfafajhoz hasonlóan fürtökben nőnek, és beporzókra van szükségük a megtermékenyítéshez.
- A egyedülálló tulajdonság a Rangpur hársfa esetében az, hogy a termései zölden kezdődnek, és már nagyok – nagyobbak, mint más hársfajták. Ahogy nőnek, a gyümölcsök mérete nő, és közelebb kerül a citrom méretéhez, zöldről élénk narancssárgára változik.
- Ennek a hársfafajtának egy másik egyedi jellemzője (más fajtákkal nem osztva) az, hogy a a gyümölcsök könnyen hámozhatók, amely a mandarin szülőtől öröklődik.
- Minden egyes érett gyümölcs 8-10 szeletből áll, és lényegesen lédúsabb, mint a többi lime és még a citrom is. Az érett gyümölcsöket felhasználhatja gyümölcsléhez, jeges teához, csirke- és halpácokhoz.
5. Calamansi hársfa (Citrus microcarpa)
A legjobb hársfafajták listáján az ötödik és egyben utolsó helyet a Calamansi hársfa foglalja el.
Az Calamansi hársfa Fülöp-szigeteki hársfaként is ismert, és elterjedt ebben az országban.
A Calamansi hársfa specifikációi a következők:
- Hasonlóak a Rangpur lime háromhoz, mint például a narancsbőr érett gyümölcsökből. A Rangpur lime-mal ellentétben azonban a calamansi termése kicsi és keserű, és lehetetlen lehúzni a héját.
- Az átlagos Calamansi átmérője gyümölcs mérete körülbelül 1 hüvelyk.
- Az hús a Calamansi lime nagyon savanyú, de a héja meglehetősen édes és tele van ízekkel. A bőrből nem készíthet turmixokat, de a héja édes ízt ad a pácokhoz, szószokhoz, pörköltekhez és levesekhez.
- Kompakt méretüknek és rendkívül dekoratív lombkoronájuknak köszönhetően a calamansi hársfákat úgy termesztik dekoratív fák kertekben és hátsó udvarokban Délkelet-Ázsián kívül.
- A calamansi hársfák olyanok könnyen karbantartható. Amíg a tél nem túl hideg, és a nap nagy részében ragyogóan süt, a fa virágzik, és továbbra is keserű gyümölcsöket hoz, édes és aromás bőrrel.
GYIK
Fedezzen fel további hasznos információkat a hársfafajtákról:
Melyik a legjobb hársfafajta?
Ha inkább díszfát szeretne kertjében, válassza a Calamansi hársfát vagy a thai hársfát. Ha azonban a lime-ot fel szeretné használni étkezései során, válassza a tahiti hársfát vagy a Key hársfát.
Melyek a lime különböző fajtái?
A népszerű hársfák közé tartozik a Key hársfa, a tahiti hársfa, a thai hársfa, a rangpuri hársfa és a calamansi hársfa.
Melyik a legjobb lime?
Csodálatos ízének köszönhetően a kulcslime-ot széles körben a legjobb lime-nek tartják. Számos receptben felhasználhatod, mint pl kókuszkulcs lime apróság vagy vegán kulcs lime pite.
Következtetés
A termeszteni kívánt hársfafajta attól függ, mit kér magától a fától. Ha jobban érdeklik a fa díszítő értékei, mint a keserű gyümölcsei, akkor az olyan fajták, mint a Calamansi hársfa vagy a thai hársfa jó választás. De ha a kulináris világban szeretnél borítékolni, akkor nem járhatsz rosszul a tahiti hársfával vagy a Key hársfával.
Függetlenül a preferenciáitól, növekedési problémák a hársfával elkerülhetetlenek, ezért a legjobb, ha utánanéz, és tudja, mire számíthat.
Melyik a kedvenc hársfa fajtád és miért? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!
