Házi müzli gabona recept egészséges reggelihez

Ez Bircher müzli recept egy gyors és egyszerű reggeli, amely tele van tápanyagokkal, amelyek ebédig telítettnek érzik magukat. A diós zab, az édes méz és a ropogós dió egy finom reggeli alapanyag.

A Bircher müzli svájci reggeli alapanyag, amelyet Dr. Bircher-Benner talált fel az 1900-as évek elején. Ezzel a tápanyag -sűrű reggelivel etette betegeit, és észrevehető javulást látott az egészségükben. A reggeli gyorsan elterjedt, ahogy egyre népszerűbb lett, és ma már a világ számos pontján reggeli alapanyag.

A müzli olyan, mint a keresztezés a granola (LINK) és az éjszakai zabpehely (LINK) között. A zabot különféle keverékekkel meghintjük, enyhe mézzel csöpögtetjük, majd aranyszínűre pirítjuk. Innentől kezdve a zabkeveréket hagyományosan tejjel és joghurttal kombinálják, és egy éjszakán át áztatják, mielőtt reggelire fogyasztanák.

Az áztatástól is lemondhat, és reggel felöntheti tejjel, és gabonaként fogyaszthatja. A zab enyhén lágyul a tejben, de megtartja ropogását, és kellemes - és gyors! - reggeli műzli.

Ebben a receptben pirított pekándió és pepitas (hámozott tökmag) hozzáadjuk diónként. Ezután sütés előtt beledobjuk a lenmagot és a kókuszdiót, és tálalás előtt hozzákeverjük a szárított almát, mazsolát és puffasztott rizst.

A dió ropogtatást és mély diós ízt kölcsönöz, míg az alma és a mazsola rágós édességet kölcsönöz. Ennek a receptnek az a szépsége, hogy saját maga készítheti el. Ha nem rajong a pekándióért, cserélje ki mandulára. Mazsolagyűlölő? Próbáljon hozzá szárított cseresznyét. Nyugodtan gondoskodjon ízlésének erről a receptről. A hatalom a tiéd.

Ez a recept amellett, hogy ropogós és édes reggeli, rengeteg tápanyagot tartalmaz.

A lenmag egy apró, de erőteljes étel. Egészségünkhöz nélkülözhetetlen omega -3 zsírsavak növényi forrásai. Ezek a zsírok képesek a szívünk megfelelő működésére, csökkentik a gyulladást, és még a rák megelőzésében is segítenek! A lenmag megőrzi tápanyagait a sütési folyamat során, így remek kiegészítője lehet ennek a receptnek. Csak győződjön meg róla, hogy őrölt lenmagot vásárol a maximális tápanyag felszívódás érdekében.

A zab egy másik szuper ízletes szuperétel. A zab speciális rostot tartalmaz, amely csökkentheti a rossz koleszterint. Ez a rost eltávolítja a koleszterint az emésztőrendszerből, mielőtt elzárhatja az artériákat a véráramban. A zab emellett a legmagasabb táplálékforrása a mangánnak, egy ásványnak, amely támogatja a csontok és a bőr egészségét, szabályozza a vércukorszintet és véd a szabad gyökök által okozott károsodások ellen.

Ez a krémes, ropogós, édes és diós reggeli csak javítja az egészségét.

Hozzávalók a Bircher müzli receptje:

• 2 csésze gluténmentes hengerelt zab
• 1 csésze pekándió, durvára vágva
• 1/3 csésze tökmag
• 1/3 csésze szárított kókusz
• 1/4 csésze őrölt lenmag
• 1/4 csésze méz
• 1/3 csésze mazsola
• 1/3 csésze apróra vágott szárított alma
• 1 csésze puffasztott rizs gabonafélék, opcionális

Útmutató a finom reggeli elkészítéséhez:

1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra.

1. A pekándió és a tökmagokat egy tepsibe terítjük. Sütjük a sütőben, amíg illatos és pirított, körülbelül 7 percig. Vegye ki és tegye félre.

1. Egy tálban keverjük össze a hengerelt zabot, a kókuszt és az őrölt lenmagot. Jól összekeverni.

1. Csepegtesse a mézet a zabkeverékre, és alaposan keverje össze, hogy a méz teljesen beépüljön.

1. Hozzáadjuk a pekándiót és a pepitát, és összekeverjük.

1. A masszát egy tepsibe öntjük, és 10 percig sütjük. Keverjük össze a müzlit, és süssük aranybarnára, még körülbelül 5-10 percig. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni a tepsiben.

1. Egy tálban keverjük össze a kihűlt müzlit, mazsolát, szárított almát és a puffasztott rizspelyhet. Dobd össze.

8. Tálald a müzlit tejjel gabonapehelyként, vagy tálalás előtt áztasd be egy éjszakára joghurttal és tejjel.