Mindenki azt az egyszerű, kicsi buli szívességet akarja, amelyet az őszi és ünnepi időszakban adhat vendégeinek. Az étel néha a legjobb ajándék lehet. Próbáld ki ezt a hármat, egyszerű, pörkölt tökmag receptek amelyek tökéletesek bármelyik Halloween vagy hálaadás napi partira. Tehát a sütőtökkel, amellyel Halloweenkor díszít, mentse el a magokat ehhez a finom barkácsoláshoz.
Ha szívességként használja őket, akkor a legjobb egy nagyon kicsi palackot vagy edényt használni. Úgy tűnik, hogy egy tökből sok adag lesz, de hamar rájön, hogy elég gyorsan megtöltik az üveget. Egy kis tök magjai nagyjából három üvegpalackot töltöttek meg, amelyeket a helyi kézműves boltomból vásároltam.
Tehát gyűjtsd össze a legnagyobb tököket, amiket találsz. A faragáshoz hasonlóan vágja le a lyukat a tetején, és szedje ki a magokat egy tálba. Igen, kicsit nyálkás, de ne féljen a kezét koszosítani.
Hogyan kell sütni a tökmagot
Ügyeljen arra, hogy a magokat nagyon jól öblítse le, és sütés előtt szárítsa meg papírtörlővel.
Nak nek sült, egy recept általános elképzelése mindenki számára ugyanaz. Áztassa be a magokat a nedves hozzávalókba 15-30 percig, majd adja hozzá a száraz hozzávalókat. Ez valóban segít megőrizni a mag ízét.
A sütőt előmelegítjük 300 fokra. Permetezzen be egy tepsit főző spray -vel, és helyezze a magokat egyetlen rétegre. Nem szeretem a ropogós magjaimat, ezért csak az enyémet sütöm 30 percig. A ropogósabb magvak esetében 30-45 percig sütjük, 10 percenként ellenőrizve. Főzés közben időnként dobja fel a magokat, hogy egyenletesen süljön. Győződjön meg arról, hogy nem elszenesednek, ha ellenőrzi őket, hogy enyhén megbarnultak -e. Ha elkészült, hagyja a magokat teljesen kihűlni, mielőtt az üvegedényekbe teszi őket, vagy azonnal melegen tálalja a vendégeket.
Recept #1: A sós fahéj-cukor
Ragadós, édes magvakhoz áztasson 1 csésze magot 1/4 csésze olvasztott vajban 30 percig. Adjunk hozzá 1 evőkanál fahéjat és 1 evőkanál fehér cukrot. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kenjük ki egy kivajazott sütőlapra. Ha elkészült, ízlés szerint szórjunk még egy kis fehér cukrot.
Recept #2: Az eredeti só és bors
Egyszerű, sós magvakhoz áztasson 1 csésze magot 1/4 csésze olvasztott vajban vagy margarinban 15 percig. Sütőpapíros tepsire terítjük, és ízlés szerint egy csipet sóval és borssal meghintjük.
Recept #3: The Old Bay Roasted
A marylandi rák íze érdekében, miután 1 csésze magot 1/4 csésze olvasztott vajban áztatott, töltse fel Old Bay fűszerrel vagy ízlés szerint bármilyen tengeri fűszerrel.
A megjelenés befejezéséhez adjon hozzá egy címkét. Nagyon finomak ezek a magvak. Ha megeszed őket, a pörkölt íz valóban kihozza a szezon ízeit. Az Old Bay íze határozottan a kedvencem. Sós, de olyan finom tengeri íze van, amit szeretek itt Marylandben élni. Tehát próbálja ki ezeket az egyszerű recepteket. A legjobb az egészben, hogy ízlés szerint csípheti az ízeket. Adjon hozzá több sót, cukrot vagy más fűszereket, amelyeket szeret. Ezek a sült tökmagok melegek, ropogósak és tökéletes kiegészítői az őszi partinak!
