Káposzta avokádó saláta recept eperrel és sós granolával

Ez a kelkáposzta avokádó saláta sós granolával és eperrel szórakoztató módja annak, hogy jazz fel a szokásos oldalsalátával. Ez a recept sós granolát használ az egészségesebb krutonszerű ropogtatáshoz!

Friss kelkáposzta és avokádó saláta

Ez lehet a végső nyári saláta. Finom kelkáposzta, édes és lédús eper, vajas avokádó, mindezt könnyű mézes mustáros mákos öntettel bevonva. Plusz ropogós sós granola. Minden íz és textúra megtalálható egy tálban.

Ha bizonytalan ebben a sós granola -dologban, gondoljon csak rá, mint egy kisebb, kompaktabb krutonra. Bevonja a kelkáposztát, és minden falathoz ad egy kis krutonszerű ropogást. Nem kell krutonnal horgászni.

A granola szintén 100 százalékban sós. Olívaolajjal és fekete borssal ízesítik. Egy kis méz kerekíti az ízeket, és extra ropogós lesz, de nem ad hozzá édességet.

Ez az eper avokádó kel saláta nemcsak ízletes és tele van érdekes textúrával, hanem hihetetlenül tápláló is.

A kelkáposzta egy olyan szuperétel, amelyet mindannyian ismerünk. Ebben a receptben lacinato kelkáposztát használunk a finomabb falatok érdekében. A Lacinato kelkáposzta megakadályozhatja a rákot, és esetleg elnyomhatja a rákos daganatok növekedését. Támogatja idegrendszeri egészségünket, sőt előnyös lehet az SM -ben szenvedők számára.

A zab alapvető reggeli étel, és megérdemli a helyet az asztalnál. Ezek képezik a sós granola receptünk alapját, és hosszú listát kínálnak az egészségügyi előnyökről. A zab csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a szívbetegségek kockázatát, támogatja az immunrendszert, segít megelőzni az emlőrákot és stabilizálja a vércukorszintet.

Szeretjük ezt a szamóca avokádó saláta salátát, hogy elég könnyű elkészíteni a hét bármelyik éjszakáját, de elegánsan tálaljuk egy vacsorán.

Ha ezt a salátát étkezésre szeretné készíteni, adjon hozzá kedvenc fehérjét, például pácolt tofut, tempeh -t, grillezett csirkét vagy halat. Néhány csésze garbanzo bab is finom fehérje- és rostdús kiegészítő.

Ez az eper avokádós kelkáposzta saláta akár álomszerűen is tárolható a hűtőben. Mivel az avokádó bevonva van az öntetben, egy -két napig jól eláll a hűtőben barnulás nélkül. Ha a saláta tárolását tervezi, hagyja ki a granolát, mert megpuhulhat, ahogy a hűtőben ül. Majd ha készen áll a maradék elfogyasztására, szórjon rá egy jó kis granolát és merüljön bele.

Káposzta avokádó saláta (hozzávalók)

A granola esetében:

• 1 csésze hengerelt zab (szükség esetén gluténmentes)
• 1/2 csésze dió, durvára vágva
• 1/4 csésze pepitas (más néven héjas tökmag)
• 1/4 csésze héjas napraforgómag
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál bors
• 3 evőkanál tahini
• 1/3 csésze olívaolaj
• 2 evőkanál méz

A mézes mustáros mákos öntethez:

• 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál fehér balzsamecet
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál méz
• 2 teáskanál mák
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

A salátához:

• 2 csésze szeletelt eper
• 1 avokádó, kockára vágva
• 1 fej kelkáposzta, falatnyi darabokra vágva

Irányok

1. A sütőt előmelegítjük 350 fokra.
2. Egy tálban keverjük össze a zabot, a diót, a pepitát, a napraforgómagot, a sót és a borsot.

1. Egy másik tálban keverje össze a tahinit, az olívaolajat és a mézet.

1. Adja hozzá a folyékony keveréket a szárazhoz, és dobja be bevonni.

1. 40 percig sütjük, közben félig keverjük. Kivesszük a sütőből és félretesszük hűlni.

1. Egy kis tálban keverjük össze az öntet összes összetevőjét.

1. Adja hozzá a kelkáposztát egy nagy tálhoz 2 evőkanál öntettel együtt. Masszírozza be az öntetet a kelkáposztába, amíg a kelkáposzta megpuhul és el nem sötétedik.

1. Hozzáadjuk a maradék öntetet, epret és avokádót. Tegye át a kiszolgáló tányérokra.

1. Töltsük fel granolával és tálaljuk.

Eper avokádó kel saláta: Következtetés

Ez az eper avokádó kelkáposzta saláta egy egyszerű saláta, amely nagyszerű ízű! Könnyű és finom nyári ízekkel van tele, és ropogós granola öntettel töltjük fel. Ez a saláta tálalható egy díszes nyári vacsorán, vagy alkalmi pikniken is elvihető. Mivel ez a saláta jól tárolható, könnyen csomagolható ebédre.