Csokoládé és bogyós sajttorta recept

Ezek csokoládé és bogyós sajttorta szeletek gyönyörű réteges desszertek, amelyek teljes ételekkel készülnek! Érje el ezt az egészségesebb csemegét, amikor édesszájúja üt! Ez a sajttorta gazdag, krémes és édes. Cseresznye és gazdag csokoládé jegyzetei vannak, ropogós kéreggel. Soha nem fogod elhinni, hogy teljes értékű ételekből készül!

Ez az egészségesebb csemege tej-, tojás-, glutén-, liszt- és finomított cukormentes, így tökéletes desszert opció, ha allergiás személyeket etet, vagy ha azt szeretné, hogy vacsora után édes legyen a nélkül bűnösség. Ez a desszert egy pillantó is. Az édes cseresznye fényes rétegeivel és csapjaival mindenki egy szeletért nyúl ehhez a hűvös, krémes főzethez.

A csokoládé héja réteg hajdinából és zabból készül. A hajdina megőrzi ropogását, a csokoládé pedig gazdag ízt kölcsönöz. A datolya hozzáadja a természetes édességet és segít a kéreg összetartásában.

Ezután a gazdag krémréteg. A textúra olyan, mint a sajttorta, de kókuszolajra és kesudióra támaszkodva adja meg azt a jellegzetes krémes állagot.

A világos bogyós réteg valódi cseresznyét használ az élénk színért és az édes ízért. Semmi mesterségeset nem lehet találni.

A cseresznye nemcsak édes ízű, hanem tápanyagokban is édes. A cseresznye mélyvörös színe a magas antioxidáns tartalomra utal. Ezek az antioxidánsok harcolhatnak a szabad gyökökkel, amelyek egyébként betegségeket okoznának, a cseresznye pedig még a gyulladást is csökkenti. A cseresznye evésről is kimutatták, hogy elősegíti a fogyást, így tökéletes gyümölcs lehet desszertként.

A kesudió tele van ásványi anyagokkal, amelyek növelhetik a csontok erejét és egészségét. A kesudió az agy egészségét és a kognitív képességeket is javíthatja. Magas zsírtartalmuk nagyon jóllakó, így egy marék kesudió képes visszatartani az egészségtelen rágcsálnivalókat, és segít megőrizni az egészséges testsúlyt.

Hozzávalók a csokoládéhoz és a bogyós sajttortához:

A kéreghez:

• 1/2 csésze hajdina dara
• 1/2 csésze hengerelt zab
• 1/2 csésze kimagozott datolya, csomagolva
• 2 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál kókuszolaj
• Csipet só

A krémes réteghez:

• 1 csésze nyers kesudió, legalább 4 órán át áztatva
• 1/4 csésze juharszirup
• 1/4 csésze kókuszolaj
• 2 teáskanál citromlé
• Csipet só
• 1/4 csésze víz

A cseresznye réteghez:

• 3/4 csésze kimagozott édes cseresznye (felolvasztva, ha fagyasztva van), elválasztva
• 1/2 csésze kesudió
• 2 evőkanál juharszirup
• 2 evőkanál kókuszolaj

Útmutató egy finom csokoládé és bogyós sajttorta elkészítéséhez:

1. Adja hozzá a hajdinát és a zabpelyhet az S pengével ellátott konyhai robotgéphez. Addig pulzáljon, amíg a keverék le nem bomlik, és nem hasonlít a fogásos étkezéshez.

1. Távolítsa el a keveréket, és tegye félre. Adja hozzá a dátumokat a konyhai robotgéphez, és addig dolgozza fel, amíg le nem bomlik, és a dátumok labdát nem alkotnak.

1. Adja hozzá a gabonakeveréket, a kakaóport, a kókuszolajat és a sót a konyhai robotgéphez a datolyával együtt. Addig dolgozzuk fel, amíg össze nem áll, és a keverék összecsípődve megmarad.

1. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Nyomja be a kéregkeveréket, sűrítse le, hogy kéreg alakuljon ki. Félretesz, mellőz.

1. A krémes réteg összes hozzávalóját egy nagy sebességű turmixgépbe tesszük. Turmixoljuk simára. Felöntjük a héjjal, és spatulával kisimítjuk.

1. Vegyünk 1/4 csésze cseresznyét, és nyomjuk bele a krémrétegbe. Tegye a fagyasztóba, hogy megszilárduljon, körülbelül 1 óra.

1. A turmixgépbe beletesszük a maradék cseresznyét és az összes többi meggyréteg összetevőt. Turmixoljuk simára. Miután a krémréteg befejeződött a fagyasztóban, öntsük rá a bogyós keveréket, és simítsuk ki egy spatulával.

1. Tegye vissza a sajttortát a fagyasztóba, és fagyassza le, amíg szilárd, legalább 4 óra. Vegye ki a sajttortát a fagyasztóból, és hagyja felolvadni 10 percig, mielőtt kivenné a formából. Sütőpapírral emeljük ki a sajttortát a serpenyőből. Négyzetekre vágjuk és tálaljuk. A szeleteket tárolja a fagyasztóban.