Finom és ízletes édes burgonya tészta curry recepttel

Édesburgonya tészta curry recepttel egy gyors és egyszerű hétvégi vacsora, amely tele van mély curry ízekkel. Ez az egészséges étel egy gabona nélküli curry, amely tele van zöldségekkel.

Swoodled már korábban?

Amikor édesburgonyát tésztává fonunk, swoodle -t kapunk. Divatos kis édesburgonya tészta. A cukkini tésztához hasonlóan zoodléknak is nevezik ezeket az élénk narancssárga szálakat. Vagy legalábbis ma így hívjuk őket! A Webster még nem fogadta el ezt a csillagos szót a köznyelvében.

Ezek a tészták nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget adjunk az étkezéshez. Egyszerű csereként a tészta helyére léphetnek, és a tészta iránti vágyat egy alacsonyabb szénhidráttartalmú teljes étel opcióval tölthetik be. Vagy szórakoztató módon működhetnek, ha több zöldséget fogyasztanak olyan ételekben, ahol nem volt tészta. Ki ne szeretne zöldségeket enni, ha szórakoztató formákba forgatják őket?

Ebben a curry -vel készült édesburgonya -tésztában a lepényeink egy ízletes curryszószban párolódnak. Az édesburgonya megpuhul és beleszív a mártás minden ízébe. Édesek és gyengédek, és tökéletesen párosulnak a fűszeres curryvel.

A curry kitöltéséhez hozzáadunk néhány brokkolit, karfiolt és káposztát. Ezek a zöldségek különösen jól passzolnak a curry -hez, mivel extra ízeket és új textúrákat biztosítanak, de bármilyen zöldséget hozzáadhat ízléséhez. Ez lehet egy jó „tisztítsd ki a hűtőszekrényt”, ha bármilyen maradék zöldséget használsz.

Egy megjegyzés a tészta főzéséről - gyorsan elkészülnek. Korábban már túlfőztem a nagyra becsült swoodleimat, és maradt egy halom nedves pépes tészta. Még mindig ízletes, de messze nem álmaim csattanó, forgatható, tésztaszerű swoodle-ja.

Főzés közben ügyeljen arra, hogy figyelje őket, és néhány percenként tesztelje a készenlétet. Azt szeretné, ha kissé alulmaradnának, amikor levesszük őket a tűzről. Az étel maradék hője tökéletesre főzi őket, mire az étkező tányérokon landolnak.

A curry por az a fő ízesítőszer ebben a receptben, és az ember tele van ÍZEL. Ezenkívül tele van tápanyagokkal.

curry por az egyik legegészségesebb fűszerkeverék, amelyet használhat. Tele van gyógynövényekkel, amelyek hasznosak a szervezet számára. A két legjelentősebb a kurkuma és a gyömbér. Mindenki énekli a kurkuma, mint gyógyhatású gyógynövény előnyeit. Drámai módon csökkentheti a gyulladást, amely minden betegség kiváltó oka.

A gyömbér ebben a fűszerkeverékben valójában erősebbé teszi a kurkumat, növeli gyulladáscsökkentő tulajdonságait, és bizonyos egészségügyi előnyökkel is jár. Közismert, hogy a gyömbér jót tesz az emésztésnek, de hatékonyan csökkenti a fájdalmat is, mint például a vény nélkül kapható fájdalomcsillapítók, és javíthatja az agyműködést.

A kókusztej hozzáadása ehhez a recepthez tovább növeli a currypor egészségügyi előnyeit. A kurkuma és a gyömbér zsírral kombinálva a legjobban hat a szervezetben. A zsír segíti szervezetünket, hogy teljesen felvegye a kurkuma betegség elleni védő tulajdonságait. A kókusztej (konzervdobozból) tele van egészséges zsírokkal, teljes étel formájában, amelyek segíthetnek bevezetni a kurkuma előnyeit.

Hozzávalók az édesburgonya tésztához curry recept szerint:

• 2 teáskanál kókuszolaj
• 2 közepes édesburgonya
• 1/2 sárga hagyma, apróra vágva
• 1 csésze brokkoli rózsa
• 1 csésze karfiolvirág
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 hüvelyk gyömbér, hámozva és darálva
• 2 evőkanál curry por
• 1 doboz teljes zsírtartalmú kókusztej
• 1/4 vörös káposzta, vékonyra szeletelve
• 1 lime, gyümölcslével

Útmutató az édesburgonya -tészta curry készítéséhez:

1. Vágja le az édesburgonya végét, és spirálozó segítségével tésztává varázsolja.

1. Melegítse fel a kókuszolajat közepes lángon egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk átlátszóvá, körülbelül 7-10 percig.

1. Hozzáadjuk a karfiolt és a brokkolit, és addig pirítjuk, amíg megpuhul, és a brokkoli világos zöld lesz.

1. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a curryport. Pároljuk illatosra, körülbelül 1 percig.

1. Adjuk hozzá a kókusztejet, és keverjük össze a curryporral. Adjuk hozzá az édesburgonya tésztát és fedjük le. Pároljuk, amíg a tészta megpuhul, körülbelül 5-7 percig.

1. Hozzáadjuk a káposztát, és puhára pároljuk, körülbelül 3 percig. Belekeverjük a lime levét, és tálalhatjuk.