Mogyoróvajas sütemények

Mogyoróvajas, sütés nélküli sütik talán a kedvenc süteményem, és éppen ezért… nem kell sütned! Ez azt jelenti, hogy nem kell fűteni a házat, ha meleg nyári nap van, és az egész folyamat csak körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ezek a különleges cookie -k a klasszikus csokoládé változat új elemei, sok mogyoróvajjal és néhány rizs Krispi -vel készülnek egy kis ropogtatáshoz. Lássunk neki!

Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz Mogyoróvajas sütés nélküli sütik:

• 1 1/2 csésze kristálycukor
• 8 evőkanál vaj (1 pálca)
• 1/2 csésze teljes tej
• 1 teáskanál vanília
• 1 csésze tejszínes mogyoróvaj
• 1 1/2 csésze gyors főzésű zab
• 1 1/2 csésze rizs Krispies
• Egy csipet só

Hogyan készítsük el a Mogyoróvajas, sütés nélküli sütik:

Először a cukrot, a vajat és a tejet egy közepes lábasba öntjük. A tejet és a cukrot összekeverjük, és a vajat apró darabokra vágjuk, hogy gyorsabban olvadjon.

Állítsa a hőt közepes magasra és folyamatosan keverje, amíg a keverék gyorsan forrni nem kezd. Állítson be egy időzítőt két percre és harminc másodpercre, és folytassa a keverést. Miután elérte a két és fél percet, vegye le a serpenyőt a tűzről.

Keverje hozzá a mogyoróvajat, a sót és a vaníliát. Keverjük, amíg alaposan össze nem áll.

Öntsük hozzá a zabot, és keverjük össze mindent, amíg a zab teljesen be nem borítja a mogyoróvajas keveréket. Hozzáadjuk a rizs Krispies -t és óvatosan keverjük, amíg össze nem áll.

A keverékből halom teáskanálnyit ejtsünk viaszos papírra. Hagyja őket kihűlni, amíg meg nem szilárdulnak. Az enyém körülbelül egy órát vett igénybe, de az időzítés a páratartalomtól függően eltérő lehet.

Ha már megszilárdultak, tökéletesen összetartanak. Ezek a sütik halhatatlanok... édesek és rágósak, csak egy kis ropogással. És ezek lisztmentesek, így ha gluténmentes zabot és vaníliát használ, akkor különleges csemegét adhat a gluténérzékeny barátainak!

Bátran kísérletezzen a zab és a rizs Krispies arányával is. Én egy az egyhez arányban mentem, de szórakoztató lehet kipróbálni őket 2 csésze Rizs Krispi-vel és csak egy csésze zabbal. Boldog főzést!