Házi Nutella recept valódi csokoládéval

Tedd ezt elképesztővé házi Nutella recept valódi csokoládéval a fényűző élvezetért! A Nutellát elég nehéz legyőzni. Fogadok, hogy nagyon kevés olyan ember van ezen a világon, aki nemet mondana, ha egy kanálnyit lengettek volna előttük.

De próbáltad már otthon elkészíteni? Ez egy kicsit gazdagabb változat, extra diós ízzel a pörkölt mogyoró. Valódi csokoládét is tartalmaz - a kakaópor helyett - a tökéletes csokoládéért.

Használhatja pirítóshoz, palacsintához vagy egyszerűen eperbe mártáshoz. Nagyon finom, pillanatok alatt elkészíti a második adagot.

Ez a változat tej és étcsokoládé keverékét használja, de beállíthatja, hogy milyen krémes vagy gazdag legyen a Nutella.

Hogyan kell pörkölni a mogyorót

A mogyorót először a sütőben megpirítjuk, majd a héj eltávolítása előtt lehűtjük. Ha hagyja a mogyoró héját, a csokoládé mártás keserűvé válhat, ezért fontos eltávolítani. Vásárolhat kész fehérített mogyorót, de saját pörkölése extra diós ízt kölcsönöz.

A mogyoró megsütése után az Fontos, hogy hagyjuk kihűlni, mielőtt eltávolítjuk a bőrüket. Ez azért van, mert:

a) Leéghetsz!

b) Valójában könnyebb eltávolítani a héját, miután a mogyoró kihűlt.

Egyszerűen helyezze őket egy kendőbe, és dörzsölje össze őket. A legtöbb bőrnek könnyen le kell válnia. A legjobb, ha erőteljes rázás előtt nagy szűrőedénybe helyezzük, hogy a bőrdarabok átessenek a lyukakon. Rendben van, ha a bőrök egy része rajta marad, próbálja meg eltávolítani a lehető legtöbbet.

Én is szeretek hozzáadni egy kis mézet az édesség kedvéért, egy kis kókuszolajat a sima selymességért és ragyogásért, némi kakaóporot a mélyebb csokoládé ízért, és egy csipet sót, hogy még jobban felemeljék az ízt.

Nagyon finom, újra és újra elkészíted!

Itt van szüksége a házi Nutellára:

2 kis üveget készít

• 2 csésze mogyoró
• ¼ csésze kakaópor
• 3 evőkanál méz
• 1 tk vanília kivonat
• 2 evőkanál kókuszolaj, felolvasztva
• 4 és fél uncia kedvenc csokoládé, apróra vágva (én fél étcsokoládét, fél tejcsokoládét használtam)
• csipet só

Lépésről lépésre a házi Nutella elkészítéséhez:

1. Melegítse elő a sütőt 350F -ra. Helyezze a mogyorót egy tepsibe egyetlen rétegben, és süssön 11-12 percig, amíg a mogyoró nagy részén a héja megreped. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

1. Helyezze a kihűlt mogyorót egy konyharuhába, és dörzsölje össze, hogy eltávolítsa a héját. Ezután áttöltheti egy szűrőedénybe, és erőteljesen rázza, hogy a bőr áthulljon.

1. Helyezze a hámozott mogyorót egy konyhai robotgépbe, és turmixolja majdnem simára. Ez 8-10 percet vesz igénybe, és számos szakaszból áll. Először a mogyoró morzsává válik, majd összeáll, mielőtt végül krémes állagúvá válik. Minél tovább keverjük, annál krémesebb és simább lesz a paszta, ezért ne hagyja abba a keverést, ha a paszta szemcsés (ennek ellenére ügyeljen arra, hogy a konyhai robotgép ne hevüljön túl!).

1. Hozzáadjuk a kakaóport, a mézet, a vaníliakivonatot és a kókuszolajat, majd újra összekeverjük. Hozzáadjuk a csokoládét (nem kell felolvasztani, a dióvaj már nagyon meleg lesz, így a csokoládé gyorsan felolvad), és sózzuk, majd ismét nagyon simára keverjük.

Tegye két kis, befőttesüvegbe. Hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolandó (legalább egy hétig).