Csirke Pho tálból készült étel a legjobb. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető. A Pho egy csodálatosan sokoldalú étel, amely húslevesből, tésztából és húsból készül. A Vietnamból származó, gyakran marhahúsból készül, de a csirke is nagyon népszerű.
![A Chicken Pho a legjobb tálból készült étel. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető.](/f/79bb883d5171f834f36af66b32ee7896.jpg)
A húslevesnek igazán ízletesnek kell lennie, így a pho készítésének abszolút legjobb módja a marha- vagy csirkecsontok több órás forralása. Amikor marhahúst vagy csirkét vacsorázunk, mindig összeszedem a csontokat, és azonnal megfőzöm, vagy összecsomagolom és lefagyasztom későbbi forralásra. Ez azt jelenti, hogy általában van egy jó készletem a fagyasztóban.
![A Chicken Pho a legjobb tálból készült étel. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető.](/f/b75bd0e72e8f3846909c1b973a30f372.jpg)
A jó minőségű bolti készletek sokat fejlődtek az elmúlt években, ezért néha ezt fogom használni (gyakran egy kis extra fűszerezés és talán egy alapkocka hozzáadása az ízléshez), ha nincs házi készítésű Készlet.
Ha házi készítményt szeretne készíteni, egyszerűen helyezzen marhacsontot vagy csirkehús maradékot a vacsorából (győződjön meg róla, hogy leszedte a maradék húst, majd csomagolja be és tegye hűtőszekrénybe, vagy fagyasztja le a húst levesekhez vagy sült krumplihoz) egy nagy serpenyőbe, félbevágott barna hagymával (nem kell hámozni), néhány hámozatlan sárgarépát ketté törve és pár rúd zeller. Az egészet hideg vízzel teljesen lefedjük, majd felforraljuk. Csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és főzze legalább 3 órán keresztül - ez idő alatt a felére kell csökkenteni a készletet. Ezután szűrheti és fűszerezheti az állományt.
![A Chicken Pho a legjobb tálból készült étel. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető.](/f/67e7c9ee8de840074fda0177da347c9a.jpg)
Úgy találom, hogy egy nagy csirke elegendő állományt ad 3-4 fő levesének elkészítéséhez.
Ha van egy nagyszerű készlete, a pho elkészítése gyors és egyszerű folyamat. Kevesebb mint 20 perc alatt az asztalra teheti!
Íme, amire szüksége lesz a csirke Pho recepthez:
4 -et szolgál fel
- 7 oz (4 fészek) szárított cérnametélt rizstészta
- 1 evőkanál növényi olaj
- 3 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
- 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
- 1 liter házi vagy igazán jó minőségű boltban vásárolt csirke alaplé
- 4 evőkanál sötét szójaszósz
- 1 evőkanál thai halszósz
- 3 evőkanál édes chili szósz
- 3 csésze friss mung babcsíra vagy 2 csésze konzerv mung babcsíra (lecsepegtetett)
- 2 csésze apróra vágott főtt csirke
- 1 kis csokor koriander
- 1 kis csokor vöröshagyma, vékony csíkokra vágva
- 1 piros chili paprika (használja a kedvencét, szeretem a Fresno chilit) kimagozva és vékonyan csíkokra vágva
- 1 lime, karikákra vágva
![Csirke pho hozzávalók](/f/b7343c36e255a66684a83393f83fed41.jpg)
Lépésről lépésre a csirke Pho étel elkészítéséhez:
- Fedjük le a tésztát forrásban lévő vízzel, és áztassuk 3 percig, majd csöpögtessük le és öblítsük le hideg vízben (vagy főzzük a csomagolás utasításai szerint). Tegye az egyik oldalra. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és egy percig főzzük, amíg el nem kezdi az illatát. Hozzáadjuk az alaplét és felforraljuk, hozzáadjuk a szójaszószt, a halmártást és az édes chilimártást. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a mungóbimbót és a főtt csirkét. Melegítsük további 3 percig, amíg a csirke teljesen forró lesz. Kapcsolja ki a hőt.
![Csirke pho 1. lépés kollázs](/f/2a7a3c587dca5adb93b1b44ebc8581c9.jpg)
2. Ossza meg a tésztát négy tál között. Öntsük rá a csirkét, a babcsírát és az alaplét. Tetejét tépett korianderrel, szeletelt hagymával, szeletelt chilivel és lime -karikákkal.
![Csirke pho 2. lépés kollázs](/f/174d15d21a19fe4782dc8768cae21d1c.jpg)
3. Azonnal tálalja - és tartson sok szalvétát kéznél, mert ez egy latyakos/fröcskölt!
![A Chicken Pho a legjobb tálból készült étel. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető.](/f/0857a93549206142b67b148183d28377.jpg)
Hozam: 4
Egyszerű és finom csirke Pho recept
![A Chicken Pho a legjobb tálból készült étel. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető.](/f/9c51a2689383e77d0e6c4676db7592f3.jpg)
Csirke Pho tálból készült étel a legjobb. Kényelmes, ízletes, tápláló és egyszerűen elkészíthető. A Pho egy csodálatosan sokoldalú étel, amely húslevesből, tésztából és húsból készül. A Vietnamból származó, gyakran marhahúsból készül, de a csirke is nagyon népszerű.
Felkészülési idő5 perc
Főzési idő30 perc
Teljes idő35 perc
Hozzávalók
- 7 oz (4 fészek) szárított cérnametélt rizstészta
- 1 evőkanál növényi olaj
- 3 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
- 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
- 1 liter házi vagy igazán jó minőségű boltban vásárolt csirke alaplé
- 4 evőkanál sötét szójaszósz
- 1 evőkanál thai halszósz
- 3 evőkanál édes chili szósz
- 3 csésze friss mung babcsíra vagy 2 csésze konzerv mung babcsíra (lecsepegtetett)
- 2 csésze apróra vágott főtt csirke
- 1 kis csokor koriander
- 1 kis csokor vöröshagyma, vékony csíkokra vágva
- 1 piros chili paprika (használja a kedvencét, szeretem a fresno chilit) kimagozva és vékony csíkokra vágva
- 1 lime, karikákra vágva
Utasítás
- Fedjük le a tésztát forrásban lévő vízzel, és áztassuk 3 percig, majd csöpögtessük le és öblítsük le hideg vízben (vagy főzzük a csomagolás utasításai szerint). Tegye az egyik oldalra. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és egy percig főzzük, amíg el nem kezdi az illatát. Adjuk hozzá az alaplét és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a szójaszószt, a halmártást és az édes chilimártást. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a mungóbimbót és a főtt csirkét. Melegítsük további 3 percig, amíg a csirke teljesen forró lesz. Kapcsolja ki a hőt.
- Ossza meg a tésztát négy tál között. Öntsük rá a csirkét, a babcsírát és az alaplét. A tetejét szakadt korianderrel, szeletelt vöröshagymával, szeletelt chilivel és lime -karikákkal díszítjük
- Azonnal tálalja - és tartson sok szalvétát kéznél, mert ez egy latyakos/fröcskölt!
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 921Összes zsír: 26 gTelített zsír: 7 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 15 gKoleszterin: 96 mgNátrium: 2148 mgSzénhidrátok: 119 gRost: 7 gCukor: 18 gFehérje: 51 g