Ez curry sütőtök és lencse leves receptje egy kis tököt használ, de bármikor megduplázhatja és lefagyaszthatja a leves egy részét a gyors ebéd érdekében. Curried sütőtök és lencse leves fűszeres és melegítő ebéd - kevesebb mint 30 perc alatt kész! Még mindig szeretjük a sütőtököt? Nekem sosem öregszenek, tavasszal boldogan készítek tökreceptet, ha sikerül néhányat kézbe venni!
![curry sütőtök és lencse leves receptje](/f/47df0a7e12259acf403dcbbece71d067.jpg)
![Curried sütőtök és lencse leves fűszeres és melegítő ebéd - kevesebb mint 30 perc alatt kész!](/f/604d1a4442136405943fbf84c05dd565.jpg)
Mindez egy serpenyőben készül, ez a leves könnyű és finom fűszeres. Enyhe curryport és édes chilis szószt használok, hogy a leves melegedő, de ne túl forró érzetet adjon a levesnek, így a gyerekek is élvezhetik. Ha melegebbre vágyik, egyszerűen használjon forró curryport, és dobjon bele egy teáskanál forró chili port is.
Tálaláskor lapos kenyérrel vagy naan kenyérrel tálaljuk.
Nagyszerű ebéd #húsmentes reggelire!
![Curried sütőtök és lencse leves fűszeres és melegítő ebéd - kevesebb mint 30 perc alatt kész!](/f/b8925568a76288e9636b030319dad479.jpg)
Íme, mire lesz szüksége a főzéshez curry sütőtök és lencse leves receptje:
4 -et szolgál fel:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, hámozva és aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
- 1 1/2 evőkanál currypor (enyhe vagy melegebb, ízlés szerint)
- 1/2 tk só
- 1/4 tk őrölt fekete bors
- 4 púpozott evőkanál vöröslencse (leöblítve)
- 2 kg sütőtök vagy vajas tök, hámozva, kimagozva és apróra vágva
- 1 nagy édesburgonya, hámozva és aprítva
- 1 nagy sárgarépa, hámozva és aprítva
- 3 1/2 csésze forró zöldségleves
- 1 1/4 csésze fél zsíros tej
- Fél lime leve
- Tálaláshoz édes chilis szósz
- Kis csokor koriander
A curry sütőtök és lencse leves főzésének útmutatója: (Lépésről lépésre)
![Sült tök és lencse leves hozzávalói](/f/947fef004ec81a3416dd99ce30de7a2b.jpg)
- Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a hagymát. 5-6 percig főzzük közepes lángon, amíg a hagyma megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, a curryport, a sót és a borsot. Keverjük össze és főzzük további egy percig, majd adjuk hozzá a lencsét, a tököt, az édesburgonyát és a sárgarépát.
![Curried sütőtök és lencse leves 1. lépés kollázs](/f/f554fc62fe436246cc148f736cee6d93.jpg)
Mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk az alaplét. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk le és pároljuk 20 percig, amíg a tök megpuhul. Hozzákeverjük a tejet, és lassú tűzön visszaforraljuk, majd hozzáadjuk a lime levét. Kapcsolja ki a hőt, és botmixerrel óvatosan keverje össze.
![Curried sütőtök és lencse leves 2. lépés kollázs](/f/b7ad8a93d2ef71d91a8da565ea929ac0.jpg)
Öntsük tálkákba és forgassuk meg egy csöpp édes chilimártással, tálalás előtt tegyünk rá néhány korianderlevelet.
![Curried sütőtök és lencse leves fűszeres és melegítő ebéd - kevesebb mint 30 perc alatt kész!](/f/4354300fa2158470f2481123d193fb74.jpg)
Hozam: 4
Curried sütőtök és lencse leves recept - Hogyan készítsünk könnyen és krémesen
![Curried sütőtök és lencse leves fűszeres és melegítő ebéd - kevesebb mint 30 perc alatt kész!](/f/604d1a4442136405943fbf84c05dd565.jpg)
Ez curry sütőtök és lencse leves receptje használjon egy kis tököt, de mindig megduplázhatja és lefagyaszthatja a leves részeit, hogy később gyors ebédet kapjon
Felkészülési idő30 perc
Főzési idő50 perc
Teljes idő1 óra20 perc
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, hámozva és aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
- 1 1/2 evőkanál currypor (enyhe vagy melegebb, ízlés szerint)
- 1/2 tk só
- 1/4 tk őrölt fekete bors
- 4 púpozott evőkanál vöröslencse (leöblítve)
- 2 kg sütőtök vagy vajas tök, hámozva, kimagozva és aprítva
- 1 nagy édesburgonya, hámozva és aprítva
- 1 nagy sárgarépa, hámozva és aprítva
- 3 1/2 csésze forró zöldségleves
- 1 1/4 csésze fél zsíros tej
- Fél lime leve
- Tálaláshoz édes chilis szósz
- Kis csokor koriander
Utasítás
- Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a hagymát. 5-6 percig főzzük közepes lángon, amíg a hagyma megpuhul. Hozzáadjuk a fokhagymát, a curryport, a sót és a borsot. Keverjük össze és főzzük további egy percig, majd adjuk hozzá a lencsét, a tököt, az édesburgonyát és a sárgarépát.
- Mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk az alaplét. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk le és pároljuk 20 percig, amíg a tök megpuhul. Hozzákeverjük a tejet, és lassú tűzön visszaforraljuk, majd hozzáadjuk a lime levét. Kapcsolja ki a hőt, és botmixerrel óvatosan keverje össze.
- Öntsük tálkákba és forgassuk meg egy csöpp édes chilimártással, tálalás előtt tegyünk rá néhány korianderlevelet.
Táplálkozási információk:
Hozam:
4Adag:
1Mennyiség adagonként:Kalória: 246Összes zsír: 5 gTelített zsír: 1 gTranszzsír: 0 gTelítetlen zsírok: 3gKoleszterin: 2 mgNátrium: 987 mgSzénhidrátok: 48 gRost: 9gCukor: 21 gFehérje: 7 g