Jamur isi benar-benar nikmat dan merupakan hidangan serbaguna. Namun, Anda mungkin akhirnya membuat terlalu banyak, baik karena kesalahan atau dengan niat untuk memilikinya selama beberapa hari. Bisakah Anda membekukan jamur isi? Ayo lihat.
Meskipun membekukan jamur isi akan berhasil, Anda harus sangat berhati-hati.
Bisakah Anda Membekukan Boneka Jamur?
Kami tidak sendirian dalam kecintaan kami pada jamur, hanya itu yang kami ketahui. Berikut pesan yang kami terima dari salah satu pembaca kami:
Saya menyiapkan sekumpulan jamur isi untuk makan malam liburan minggu ini. Saya menggunakan tutup jamur yang sangat besar, menyendok bagian tengahnya, dan kemudian mengisinya dengan berbagai bahan sebelum memanggangnya di oven.
Ketika mengemas jamur untuk makan malam, saya menyadari bahwa saya memiliki sekitar selusin jamur isi yang ingin saya simpan sendiri. Saya ingin bisa memakannya dari waktu ke waktu, tetapi saya tidak ingin memakannya minggu ini.
Saya tertarik untuk membekukannya, tetapi saya tidak yakin apakah itu akan berhasil karena isiannya. Saya tidak ingin itu menjadi basah atau terlalu kering. Bisakah Anda membekukan jamur isi?
Ya, Anda bisa membekukan jamur isi jika Anda membekukannya dengan hati-hati. Banyak orang lebih suka mengisi dan membekukan jamur tanpa memanggangnya, dan kemudian memanggangnya saat dicairkan, tapi mereka bisa dibekukan setelah dipanggang demikian juga.
Namun, semakin cepat mereka dibekukan, semakin baik mereka akan membeku. Idealnya, mereka akan dibekukan pada hari yang sama ketika mereka diisi. Mereka mungkin kehilangan sedikit kekencangannya setelah dicairkan, tetapi seharusnya tidak terlalu mempengaruhi hasil akhir, dan rasanya harus tetap utuh.
Bagaimana cara membekukan boneka jamur?
Sebelum kami mulai membekukan jamur isi Anda, kami harus melalui beberapa langkah.
- Mempersiapkan jamur isi sesuai resep favorit Anda, tetapi jangan dipanggang.
- Kemudian, letakkan jamur yang sudah diisi di atas selembar kertas perkamen yang telah diletakkan di atas loyang.
- Tempatkan lembaran di dalam freezer sampai jamur mengeras dan beku. Ini akan mencegah jamur saling menempel di dalam freezer.
- Keluarkan loyang dari freezer. Tempatkan jamur isi dalam satu lapisan di dalam tas freezer.
- Letakkan selembar kertas perkamen di atas lapisan pertama jamur isi, lalu ulangi dengan jamur lapisan kedua.
- Menghapus sebanyak udara dari tas mungkin, lalu segel dan beri label tas.
- Berhati-hatilah untuk tidak meletakkan sesuatu yang berat di atas jamur isi atau jamur akan hancur di dalam freezer.
Berapa Lama Boneka Jamur Beku Disimpan?
Jamur isi akan disimpan untuk hingga tiga bulan dalam freezer sebelum mulai kehilangan kualitasnya.
Bagaimana cara menyimpan boneka jamur lebih lama?
Jika Anda ingin memastikan bahwa jamur isi Anda bertahan lebih lama, Anda dapat menggunakan penyedot debu. Faktanya, kami memiliki daftar panjang yang bagus penyegel vakum yang akan mengeluarkan udara dari wadah atau tas dan membuat segel sempurna untuk jamur Anda.
Favorit kami adalah Mesin Penyegel Vakum FoodSaver V4840 2-in-1 yang bekerja pada beberapa jenis wadah dan tas sehingga Anda dapat menggunakannya secara ekstensif. Dalam jangka panjang, ini akan menghemat waktu dan uang Anda.
Bagaimana Mencairkan Boneka Jamur?
Untuk menggunakan jamur, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak dari beku untuk hasil terbaik.
Ini untuk menghindari jamur menjadi lembek di lemari es saat mencairkan es. Dinginkan sisa makanan, tetapi jangan dibekukan kembali.
