Resep Salad Pasta Taco Sehat Untuk Membuat Musim Panas Ini

Hari ini, kita memiliki yang terbaik dari dua dunia. Dalam pergantian nasib kuliner yang manis, perpaduan Italia dan Meksiko menciptakan hidangan yang tak tertahankan: salad pasta taco. Makanan Meksiko dengan semua rasa yang menarik, dan makanan Italia dengan kenyamanan legendarisnya, menghadirkan yang terbaik dari setiap masakan untuk hidangan ini. Cita rasanya zippy dan segar, melapisi setiap sudut dan celah pasta al dente yang menyatukan hidangan ini.

Adios, salad pasta biasa. Ciao, salad pasta taco, Anda di sini untuk tinggal.

Resep fusion ini sangat mudah dibuat. Sebagian besar hidangan dirangkai dalam satu panci, kecuali tortilla strip yang renyah. Taco Pasta Salad ini terasa enak dan lezat, tetapi Anda bisa menambahkan tempe bakar, tahu, ayam suwir atau daging giling untuk protein tambahan.

Ini juga merupakan hidangan yang rasanya lebih enak keesokan harinya, sehingga cocok untuk sisa makanan. Saat salad disimpan semalaman di lemari es, rasa meresap ke dalam pasta dan membuatnya semakin lezat di ronde kedua.

Salad ini besar dalam hal rasa, dan mungkin bahkan lebih besar pada nutrisi.

Tomat terkenal karena sumbernya yang luar biasa likopen, yang dapat meningkatkan kekuatan tulang, kesehatan jantung, dan kemampuan kognitif. Lycopene lebih mudah digunakan oleh tubuh ketika tomat dimasak sebelum dimakan. Di situlah salsa masuk. Belilah varietas botolan untuk memastikan bahwa antioksidan kuat ini telah dipanaskan dengan benar untuk penyerapan maksimum.

Zaitun adalah kelezatan yang dapat membalikkan kadar kolesterol tinggi. Kandungan lemak dalam buah zaitun, ternyata terbukti mampu menurunkan baik kolesterol maupun tekanan darah. Mereka juga penuh dengan antioksidan dan mineral yang dapat mengurangi risiko terkena kanker.

Sajikan semangkuk salad pasta ini dan makanlah untuk kesehatan yang lebih baik.

Bahan untuk salad pasta taco:

Untuk potongan tortilla yang renyah:

• 4 tortilla jagung, iris serong
• Semprotan memasak minyak kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk cabai

Untuk salad pasta:

• 12 ons. pasta fusilli, bebas gluten jika diperlukan
• 2 cangkir salsa
• 1 liter tomat ceri, iris
• 1/2 cangkir irisan zaitun hitam
• 1 cangkir jagung
• 1/2 cangkir irisan bawang hijau
• 1/2 cangkir ketumbar

Petunjuk untuk membuat salad pasta taco:

1. Panaskan oven hingga 450 derajat. Sebarkan keripik tortilla di atas loyang dalam satu lapisan. Semprotkan dengan semprotan memasak untuk melapisi sedikit dan taburkan di atas bumbu.

1. Tempatkan potongan tortilla di dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 20-25 menit. Sisihkan untuk mendinginkan.

1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan pasta, masak sesuai petunjuk kemasan hingga al dente. Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin.

1. Setelah pasta matang, tambahkan sisa bahan dan aduk hingga rata.

1. Sajikan pasta dalam mangkuk dan taburi dengan tortilla strip.