Resep Salad Nicoise Prancis Klasik yang Lezat

Ini resep salad Nicoise vegan dikemas penuh dengan nutrisi dan rasa yang luar biasa! Resep makanan salad ini dapat dibuat hanya dalam 30 menit untuk makan malam yang cepat dan mudah! Salad Nicoise adalah resep salad tradisional Prancis. Ini adalah inspirasi untuk Chef's Salad kita tercinta dan penuh dengan berbagai sayuran, yang memiliki berbagai rasa dan tekstur yang membuat hidangan ini menjadi makanan yang nyata. Bukankah salad sisi selada, tomat, dan mentimun Anda. Salad Nicoise Vegan ini adalah makanan lengkap yang penuh dengan rasa yang memuaskan.

Ada beberapa bahan yang selalu ada dalam Salad Nicoise tradisional:

• Kentang: Umbi-umbian ini adalah salah satu bahan favorit saya dalam masakan ini. Mereka adalah gigitan yang hangat dan memuaskan. Sebagian besar salad membutuhkan kentang fingerling bayi, dan kami tidak menyimpang dari norma! Kentang bayi ini memiliki tekstur lembut seperti beludru dan rasa yang ringan. Kami melakukan taruhan dengan memasukkannya ke dalam minyak caper yang mudah dibuat dan beraroma.
• kacang hijau: Kacang hijau adalah anggota OG Nicoise Salad. Mereka menambahkan rasa segar dan kontras tekstur yang bagus. Kami merebus kacang sebelum menambahkannya ke salad agar empuk, tapi tetap segar.
• Tomat ceri: Tomat berair cerah ini hadir di setiap Salad Nicoise yang saya lihat. Mereka menambahkan rasa manis yang enak dan beberapa rasa segar taman.
• Zaitun: Bola asin ini menambah rasa yang luar biasa pada salad kami. Mereka penuh dengan rasa gurih dan membantu menyatukan seluruh hidangan.

Setelah Anda memiliki bahan-bahan ini, Salad Nicoise tradisional juga mengandung tuna bakar dan telur rebus. Jika Anda ingin menambahkan beberapa protein ke salad Anda, jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan ini, tetapi Vegan kami Nicoise Salad memilih bahan yang lebih ringan namun sangat memuaskan sebagai gantinya: diasinkan dan dipanggang artichoke.

Artichoke sangat beraroma dan memiliki tekstur daging yang bagus. Mereka dapat dibeli di sebagian besar toko kelontong, sehingga Anda dapat memiliki salad ini ke meja makan lebih cepat. Mereka juga mengemas beberapa manfaat kesehatan yang serius.

Artichoke dapat mencegah kanker, membantu menjaga tingkat tekanan darah yang sehat, dan meningkatkan kesehatan hati. Mereka juga dapat melakukan beberapa hal keren lainnya seperti menyembuhkan mabuk. Artichoke sangat baik dalam mengurangi racun dalam tubuh, yang tidak hanya membuat mabuk lebih tertahankan, tetapi juga bagus untuk kesehatan secara keseluruhan.

Manfaat kesehatannya saja sudah cukup untuk menambahkan artichoke ke dalam Salad Nicoise Vegan kami.

Salad Nicoise vegan ini adalah makanan yang mudah didapat di atas meja. Seluruh hidangan datang bersama dalam 30 menit. Anda hanya perlu merebus kentang dan kacang hijau, mengocok saus, dan merakitnya.

Ini adalah salah satu dari sedikit salad yang disimpan dengan baik di lemari es sebagai sisa makanan. Anda bisa menyimpan semua bahan, kecuali selada, dalam wadah besar. Ketika saatnya tiba untuk menyajikan, cukup tambahkan ini ke tempat tidur selada dan aduk untuk digabungkan. Ada cukup saus dari sisa makanan untuk melapisi selada yang baru ditambahkan. Kemudian makan malam ada di meja hanya dalam 5 menit.

Salad Nicoise vegan ini adalah hidangan salad lezat yang bisa disatukan dalam sekejap! Tidak hanya makan malam hari kerja ini super cepat, tetapi juga penuh nutrisi dan rasa. Kemas sisa makanan untuk makan siang pada hari berikutnya, atau simpan untuk makan malam yang cepat dan mudah.

Bahan untuk Resep Salad Nicoise:

• 1 pon kentang fingerling, dibelah dua memanjang
• 3 sendok makan caper, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 pon kacang hijau, dipangkas
• 1 liter tomat ceri, dibelah dua
• 1 toples artichoke yang diasinkan, tiriskan
• Campuran musim semi untuk disajikan

Untuk dressingnya:

• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka balsamic putih ATAU cuka anggur putih
• 2 sendok makan jus lemon segar
• 2 sendok makan mustard gandum utuh
• 2 sendok teh bumbu Herbes de Provence ATAU bumbu Italia
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Cara membuat salad Nicoise yang enak dan sehat:

1.  Panaskan panci besar berisi air dengan api besar sampai mendidih. Tambahkan kentang dan masak sampai garpu empuk, sekitar 15 menit. Angkat kentang dari air.

1. Aduk kentang yang sudah dimasak dengan caper cincang, 1 sendok makan minyak zaitun, dan sedikit garam dan merica. Menyisihkan.

3. Ke dalam panci berisi air yang sama, tambahkan kacang hijau dan masak sampai hijau cerah dan empuk, sekitar 2 menit. Segera keluarkan kacang hijau dari air mendidih dan rendam dalam penangas es untuk menghentikan pemasakan. Menyisihkan.

4. Dalam mangkuk, pukul bersama bahan dressing.

5. Untuk setiap mangkuk, tambahkan segenggam campuran musim semi. Taburi dengan kentang matang, kacang hijau, tomat, zaitun, dan artichoke. Atas dengan saus dan melemparkan untuk melapisi. Menyajikan.