Resep Hummus Wortel Panggang yang Lembut dan Manis

Ini hummus wortel panggang dikemas dengan rasa manis dari wortel panggang dan jintan tanah yang membumi. Ini adalah camilan yang sempurna untuk disimpan di lemari es sepanjang minggu. Hummus adalah makanan pokok di rumah saya. Saat serangan camilan 3 PM mengenai, hummus. Penyebaran sehat untuk sandwich, hummus. Dari saus salad, Anda dapat menebaknya, hummus untuk menyelamatkan.

Dan ini panggang wortel hummus penuh dengan rasa yang kaya. Wortel panggang menambahkan rasa manis yang lembut sementara jinten dan paprika menambahkan rasa yang cukup membumi untuk membuat semuanya menarik. Lemon segar masuk untuk mencerahkan saus. Rasanya cocok dengan apa saja.

Hummus buatan sendiri mungkin terdengar menakutkan, tetapi jangan tertipu. Kamu bisa melakukan ini.

Yang Anda butuhkan hanyalah blender atau pengolah makanan dan Anda sudah setengah jalan. Tambahkan semua bahan dan aduk sampai halus seperti sutra. Ini resep hummus wortel panggang bahkan lebih mudah daripada kebanyakan dibuat di rumah. Wortel dan tahini tinggi membantu memberikan tekstur halus hummus yang dibeli di toko dengan sedikit usaha. Wortel menambahkan air dan pati untuk pencampuran yang mudah, sementara tahini menambahkan lemak sehat untuk kehalusan mentega.

Dan saus jeruk cerah ini mengandung nutrisi:

Jinten adalah agen penyedap utama di seluruh resep hummus wortel panggang ini. Kami membumbui wortel dan keripik dengan bumbu ini, lalu menambahkannya ke hummus untuk memperkuat rasanya. Dan dengan rasa jinten yang bersahaja dan dalam, datanglah manfaat kesehatan. Jinten adalah sumber atau zat besi yang fantastis, yang dapat meningkatkan energi. Ini juga membantu pencernaan dengan membuat nutrisi dalam makanan lebih mudah diserap oleh tubuh. Dan semakin banyak nutrisi yang bisa kita dapatkan dari makanan kita, semakin sehat kita.

Biji wijen, yang digunakan untuk membuat tahini, memberi hummus tekstur yang kaya dan lembut. Mereka juga dikemas dengan mineral dan dapat membantu menurunkan kolesterol. Biji kecil ini juga dapat menyeimbangkan hormon kita dan telah terbukti meredakan Rheumatoid Arthritis. Siapa yang tahu begitu banyak kekuatan bisa datang dalam paket sekecil itu.

Kemudian, untuk ceri di atas saus yang lembut dan lembut ini, kami membuat keripik tortilla buatan sendiri yang sehat. Keripik ini ideal untuk setiap kali Anda memiliki tortilla ekstra, dan lebih mudah dibuat daripada yang Anda kira! Iris saja tortilla Anda, bumbui dengan sentuhan gourmet ekstra, dan panggang sampai renyah.

Bahan untuk resep hummus wortel panggang:

Untuk wortel panggang:

• 1 sendok makan minyak alpukat (atau minyak pilihan)
• 7 wortel sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh jinten

Untuk humus:

• 3/4 cangkir kacang garbanzo kering, direndam semalaman (atau 1 1/2 cangkir dimasak)
• 1/2 cangkir tahini
• 1 siung bawang putih
• 1/2 lemon, peras
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh paprika asap

Untuk chip:

• 10 tortilla jagung
• Semprotan minyak kelapa
• Secukupnya bubuk bawang putih
• sejumput garam
• Secukupnya paprika
• Sejumput jinten

Cara membuat hummus wortel panggang:

1. Tiriskan kacang garbanzo direndam dan tambahkan ke panci besar. Tutup dengan air dan didihkan sampai lunak, sekitar 1 1/2 jam.

1. Saat kacang sedang dimasak, panaskan oven hingga 450 derajat. Sebaran wortel di atas nampan lembar. Gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan rempah-rempah. Aduk untuk melapisi wortel secara merata.

1. Panggang wortel sampai sangat empuk dan mudah ditusuk dengan kubu, sekitar 20 menit. Ini akan bervariasi tergantung pada ukuran wortel Anda. Potong wortel menjadi 1 inci panjang.

1. Saat wortel sedang dimasak, potong tortilla menjadi irisan. Semprot satu sisi dengan minyak kelapa, lalu taburi bumbu. Balikkan dan ulangi.

1. Tambahkan ke oven dan panggang sampai garing, 10-15 menit.

1. Setelah wortel matang, potong menjadi potongan 1 inci dan tambahkan ke blender. Tiriskan kacang garbanzo yang sudah dimasak dan tambahkan juga ke dalam blender. Tambahkan sisa bahan dan aduk hingga rata, kikis sisi-sisinya sesuai kebutuhan.

1. Tempatkan ke dalam mangkuk dan gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan paprika asap ekstra. Sajikan dengan keripik buatan sendiri.

Kesimpulan

Hanya dengan beberapa staples dapur dan beberapa langkah mudah, Anda juga bisa menikmati hummus wortel panggang ini dalam waktu kurang dari satu jam. Sajikan di pesta, makan siang, dan nikmati sebagai camilan cepat dan mudah.