Langsung ke Resep

Bagaimana perasaan mu tentang Zoodle? Bentuk mie renyah renyah yang terbuat dari zucchini? Sepertinya semua orang mencintai mereka sekarang. Ini adalah cara licik dan lezat untuk mengemas beberapa sayuran tambahan. Saya selalu down untuk itu.

Cara Membuat Zoodles

Zoodles mengejutkan serbaguna. Rasa ringan Zucchini cocok dengan segala sesuatu mulai dari saus pasta yang lezat hingga pesto hingga hidangan terinspirasi Thailand hari ini. Untuk benar-benar mengemas rasa kari Thailand, kami menggunakan Bubuk Kari Merah Thailand. Bahan ini mungkin agak sulit dipahami, jadi jika Anda kesulitan menemukannya, Anda bisa menggantinya dengan Pasta Kari Merah Thailand yang bisa ditemukan di bagian Asia di sebagian besar toko bahan makanan.

Resep ini menggunakan spiralizer untuk mencapainya mie zucchini yang sempurna. Saya pribadi menyukai peralatan dapur yang praktis ini, tetapi jika Anda belum siap untuk mengambil risiko dan beli satu untuk Anda sendiri, Anda bisa menggantinya dengan mie beras pilihan Anda untuk ini resep. Aduk saja dengan saus di bagian akhir.

Zoodle kari merah Thailand

Cara membuat Zoodles Kari Merah Thailand yang sempurna:

#1: Mekar rempah-rempah itu.

Thai Red Curry Powder dikemas dengan rasa yang lezat. Cara terbaik untuk mengeluarkannya adalah dengan "mekar" rempah-rempah. Hal ini dilakukan, dengan menumis bumbu dalam minyak sebelum menambahkan cairan ke resep. Ini membangkitkan semua rasa dalam bubuk dan menghidupkannya. Anda ingin melakukannya dengan cepat agar bumbu halus tidak gosong. Biasanya hanya membutuhkan waktu 30 – 60 detik, tetapi berhenti mekar dan tambahkan cairan setelah Anda dapat mencium aroma bedak.

#2: Hindari zoodles berair.

Mie luar biasa ketika dimasak dengan benar, tetapi berantakan berair dan basah ketika diperlakukan salah. Agar mie tetap enak dan lezat, jangan dimasak. Hal ini memungkinkan mereka untuk melepaskan air mereka yang menyebabkan mereka menjadi basah dan mengencerkan saus. Tidak ada bueno. Sebagai gantinya, buang zoodles dengan saus hangat dari api untuk menghangatkannya tanpa membuat makan malam yang sedih dan basah.

#3: Segera konsumsi.

Beberapa hal lebih baik seiring bertambahnya usia, zoodle ini bukan salah satunya. Mereka merasakan yang terbaik saat dimakan segera, jadi pastikan semua orang duduk di meja, siap dan menunggu, saat Anda membawa yang ini.

resep zoodle kari merah thailand

Bahan-bahan untuk Zoodles:

  • 4 zucchini, dipilin
  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1/2 bawang bombay, potong-potong
  • 1 paprika, potong-potong
  • 1 – 5,4 ons. bisa krim kelapa?
  • 1 – 8 ons. bisa rebung
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari merah Thailand kering
  • 1 sendok makan gula kelapa
  • Garam

Resep Cara Membuat Zoodles:

1. Tambahkan minyak kelapa ke panci besar dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan sedikit garam dan masak hingga transparan, sekitar 5-7 menit.

Minyak kelapa zoodles kari merah Thailand

2. Tambahkan di paprika dan tumis selama 3-5 menit lagi sampai melunak. Tambahkan jahe, bawang putih, dan bubuk kari, lalu tumis selama 30 detik hingga 1 menit atau hingga bumbu menjadi harum.

zoodles paprika merah kari merah Thailand

3. Tambahkan santan kental, gula kelapa, dan 1 gelas air. Didihkan campuran, dan masak selama 10 menit.

zoodles kari merah Thailand krim kelapa

4. Tambahkan rebung dan didihkan selama 5 menit lagi. Tambahkan lebih banyak garam secukupnya.

zoodles bambu kari merah Thailand

5. Saat kari mendidih, putar zucchini.

Zoodles kari merah Thailand zuchini

6. Aduk dengan zucchini spiral dan sajikan.

Server zoodles kari merah Thailand
zoodles kari merah Thailand dilemparkan
Lanjutkan ke Konten

Cara Membuat Zoodles Dengan Bubuk Kari Merah Thailand

Mangkuk zoodles kari merah Thailand

Bagaimana perasaan mu tentang Zoodle? Bentuk mie renyah renyah yang terbuat dari zucchini? Sepertinya semua orang mencintai mereka sekarang. Ini adalah cara licik dan lezat untuk mengemas beberapa sayuran tambahan.

Waktu persiapan10 menit

Waktu masak35 menit

Total Waktu45 menit

Bahan-bahan

  • 4 zucchini, dipilin
  • 1 sendok makan minyak kelapa
  • 1/2 bawang bombay, potong-potong
  • 1 paprika, potong-potong
  • 1 – 5,4 ons. bisa krim kelapa?
  • 1 – 8 ons. bisa rebung
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe cincang
  • 2 sendok makan bubuk kari merah Thailand kering
  • 1 sendok makan gula kelapa
  • Garam

instruksi

  1. Tambahkan minyak kelapa ke panci besar dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan sedikit garam dan masak hingga transparan, sekitar 5-7 menit.
  2. Tambahkan di paprika dan tumis selama 3-5 menit lagi sampai melunak. Tambahkan jahe, bawang putih, dan bubuk kari, lalu tumis selama 30 detik hingga 1 menit atau hingga bumbu menjadi harum.
  3. Tambahkan santan kental, gula kelapa, dan 1 gelas air. Didihkan campuran, dan masak selama 10 menit.
  4. Tambahkan rebung dan didihkan selama 5 menit lagi. Tambahkan lebih banyak garam secukupnya.
  5. Saat kari mendidih, putar zucchini.
  6. Aduk dengan zucchini spiral dan sajikan.

Informasi nutrisi:

Menghasilkan:

2

Ukuran Porsi:

1

Jumlah Per Porsi:Kalori: 534Lemak total: 24gLemak jenuh: 20gLemak trans: 0gLemak Tak Jenuh: 3gKolesterol: 0mgSodium: 346mgKarbohidrat: 79gSerat: 8gGula: 64gProtein: 9g

© Laurel Cornwell

Kategori: Makanan