Keto Bayam dan Jamur Isi Artichoke

jamur isi buat hidangan pembuka, lauk, atau camilan keto yang sempurna! Mereka gurih, lezat, dan akan membantu Anda tetap pada jalur diet Anda!

Jamur isi keto ini tidak memiliki remah roti atau sumber karbohidrat yang signifikan seperti jamur isi tradisional. Mereka sangat cocok dengan diet keto atau rendah karbohidrat.

Resep jamur isi keto ini terinspirasi dari resep jamur isi sosis ini dari Hijau dan Keto. Green and Keto adalah situs web luar biasa yang memiliki resep rendah karbohidrat, tips keto, dan sumber daya keto. Jika Anda berpikir untuk beralih ke gaya hidup rendah karbohidrat, kami sangat menyarankan untuk memeriksa situs web mereka.

Mengapa Anda akan menyukai jamur keto bayam ini:

• Seperti kebanyakan makanan keto, resep ini bebas gluten. Gluten diketahui menyebabkan masalah kembung dan perut pada banyak orang. Jika Anda seseorang dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac, resep ini aman untuk Anda!
• Resep ini membutuhkan bayam dalam jumlah besar yang sarat dengan vitamin dan mineral
  . Bayam kaya akan vitamin A, C, dan K1, yang semuanya memiliki manfaat kesehatan yang sangat banyak.
• Jamur bayam keto ini tinggi lemak yang artinya mereka akan membuat Anda kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Jika Anda ingin menurunkan jumlah kalori dalam resep ini, Anda dapat memilih keju rendah lemak.

Bahan membuat jamur bayam isi keto:

•  15 jamur cremini atau jamur putih kecil – Jamur cremini adalah makanan rendah kalori dan padat nutrisi. Mereka tidak memiliki lemak di dalamnya tetapi sarat dengan protein. Jamur cremini baik untuk Anda, dan merupakan makanan yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet Anda.
• 1 sendok makan mentega tawar – Mentega akan menambah rasa gurih pada resep ini dan juga menambah kelembapan. Kami merekomendasikan mentega tawar karena Anda akan menambahkan garam ke jamur bayam keto Anda nanti dalam resep.
• 2 siung bawang putih - Bawang putih adalah makanan pokok dapur yang menambahkan begitu banyak rasa dengan harga yang murah. Jika Anda tidak memiliki siung bawang putih, bawang putih cincang akan bekerja dengan baik.
• 3 cangkir bayam segar atau 1 cangkir bayam beku (dicairkan) – Bayam menyusut dalam jumlah yang sangat besar saat Anda memasaknya, itulah sebabnya Anda perlu menggunakan begitu banyak. Seperti yang dinyatakan sebelumnya, bayam sangat bagus untuk Anda dan memiliki begitu banyak manfaat kesehatan, jadi sangat bagus untuk dimasukkan ke dalam diet keto.
•  cangkir hati artichoke yang diasinkan, tiriskan dan cincang - Jantung artichoke menyediakan sumber vitamin K, serat, dan folat, yang semuanya dibutuhkan untuk kesehatan yang baik. Hati artichoke memiliki rasa yang bersahaja dan tekstur yang renyah.
•  2 ons krim keju, dilunakkan – Krim keju membuat setiap resep keto lebih baik! Oke… yah, mungkin tidak semua resep keto, tapi keju krim menambahkan begitu banyak rasa dan tekstur sehingga Anda akan menemukannya di banyak resep rendah karbohidrat. Satu paket keju krim adalah 8 ons, jadi Anda membutuhkan 1/4 paket keju krim.
•  cangkir keju mozzarella parut, dibagi – Keju mozzarella adalah jenis keju yang lebih ringan yang cenderung memiliki lebih sedikit lemak dan kalori dibandingkan keju cheddar atau parmesan. Keju mozzarella rasanya luar biasa saat dipasangkan dengan bayam dan artichoke, itulah sebabnya keju ini ada di sebagian besar saus bayam dan artichoke.
•  Garam secukupnya - Anda dapat menambahkan garam sebanyak yang Anda suka sebelum atau sesudah memasak jamur bayam isi keto Anda.

Petunjuk Langkah demi Langkah untuk menyiapkan jamur isi ini:

Langkah 1:

Panaskan oven hingga 350ºF dan lapisi loyang dengan kertas roti.

Langkah 2:

Hancurkan jamur, sisihkan tutupnya, dan potong batangnya.

Langkah 3:

Lelehkan mentega dalam wajan berukuran sedang di atas api sedang-tinggi. Tambahkan batang jamur cincang, bawang putih dan tumis sampai lunak, 3 hingga 5 menit.

Langkah 4:

Tambahkan bayam, hati artichoke, krim keju, cangkir keju mozzarella, dan garam secukupnya. Aduk hingga bayam lembut dan isian tercampur rata.

Langkah 5:

Tempatkan tutup jamur di atas loyang yang dilapisi dan masukkan isian ke dalam tutupnya. Taburkan sisa cangkir keju mozzarella di atas jamur isi.

Langkah 6:

Panggang selama 15 sampai 18 menit sampai jamur empuk. Menikmati!

Tips membuat jamur isi keto:

• Mungkin mudah untuk membuat jamur Anda terlalu banyak sebelum dipanggang, tetapi ini hanya akan menghasilkan kekacauan! Jangan terlalu banyak mengisi jamur Anda, atau mereka akan meluap ke atas loyang. Isi jamur di atasnya dan tidak lebih.
• Jika Anda adalah seseorang yang menyukai keju, jangan ragu untuk taburi keju parmesan diatasnya jamur Anda sebelum disajikan. Keju parmesan akan terasa enak dengan gigitan jamur ini!
• Selain keju parmesan, jangan ragu untuk tambahkan potongan daging asap di atas gigitan jamur ini juga. Bacon bit adalah keto, tetapi tinggi lemak, seperti keju.

Cara menyimpan dan memanaskan kembali jamur kuping bayam:

Jamur bayam keto ini paling baik disajikan segar, tetapi dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Untuk memanaskan kembali jamur ini, panggang pada suhu 350 sampai keju berbuih atau microwave sampai suhu yang diinginkan tercapai. Anda bisa menambahkan lebih banyak keju sebelum dipanaskan untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.