Contrariamente a quanto credono molti giardinieri, la zona di resistenza 4 non è esattamente priva di verdure. Le persone che vivono nelle zone 7 e superiori tendono a pensare che i giardini nella zona 4 siano panorami aridi dove non cresce nulla, ma erbacce e alberi senza foglie che sfidano il freddo e rigido inverno. Ma questo non potrebbe essere più lontano dalla verità.
Come vedremo qui, i giardinieri che vivono nella zona di rusticità 4 hanno molte opzioni per quanto riguarda le verdure. Ma non sono solo verdure. Puoi anche coltivare in abbondanza frutta, annuali in fiore, e erbe aromatiche, anche nelle aree in cui il gelo è un evento comune. Tuttavia, in questo articolo, tratteremo quelle verdure resistenti al freddo che consentono a qualsiasi cosa, nemmeno al gelo, di impedire loro di crescere e produrre un bel raccolto.
Temperature in Zona 4
Zone di resistenza USDA aiutare gli agricoltori, i giardinieri e gli agricoltori in generale a sapere quali piante sono adatte a crescere in quali periodi dell'anno. Gli Stati Uniti sono divisi in 13 zone e ciascuna zona è ulteriormente suddivisa in due sottoinsiemi, a e b. Mentre ogni zona è di circa 10 gradi Fahrenheit inferiore alla zona sopra di essa, i sottoinsiemi sono un modo per perfezionare questa categorizzazione.
Quindi, in assenza di fronti freddi o tempeste gelate, le persone che vivono nella zona 4b sperimenteranno una temperatura di circa 5 gradi Fahrenheit più alta di quelle che vivono nella zona 4a. Se sei un giardiniere nella zona di rusticità 4, dovresti scoprire il sottoinsieme a cui appartieni e basare i tuoi programmi di semina sulla temperatura minima media.
La zona 4 di solito ottiene una temperatura minima tra -20 gradi F a -30 gradi F in inverno. Tuttavia, la zona del sottoinsieme 4a, ad esempio, dovrebbe raggiungere tra -25 gradi e -30 gradi F, che è circa 5 gradi più calda di 4b, che ha una media tra -20 gradi e -25 gradi F all'anno. Tieni presente che la temperatura potrebbe scendere ulteriormente a causa di eventi meteorologici imprevisti.
Date del gelo della zona 4
Le date del gelo nella zona 4 sono importanti per le piante del tuo giardino tanto quanto la temperatura media in inverno. Vuoi sempre il tempo di seminare i semi per evitare il gelo. Mentre una pianta matura potrebbe avere un'elevata tolleranza al gelo, la maggior parte dei semi vegetali non germoglierà a meno che la temperatura nel terreno non sia al di sopra del punto di congelamento.
Come una breve stagione di crescita, la zona 4 ha una piccola finestra in cui puoi seminare i semi, coltivare le verdure e raccoglierle. Quindi è importante sapere quando arriveranno le prime e le ultime gelate dell'anno.
- Primo gelo: Il primo gelo dell'anno nella zona 4 è di solito tra il 15 settembre e il 1 ottobre. Le tue verdure dovrebbero essere mature e raccolte prima del primo gelo; altrimenti, non avrai un buon raccolto quell'anno.
- Ultimo gelo: L'ultimo gelo previsto nella zona 4 sarà tra il 15 maggio e il 1 giugno. Molte verdure con bassa tolleranza al freddo non possono essere piantate fino a quando l'ultimo gelo non è passato e il terreno diventa lavorabile.
Queste date, tuttavia, non sono scolpite nella pietra. Potrebbero variare di una settimana circa da un anno all'altro. È sempre meglio peccare per eccesso di cautela e non tenere le verdure in giardino fino al momento previsto del primo gelo.
Stati in Zona 4
La zona 4 copre poco meno della metà degli stati. Anche gli stati che di solito sono considerati nelle zone calde, come l'Arizona e il New Mexico, appartengono anch'essi alla zona fredda 4. Questo perché uno stato può avere più di una zona di robustezza. Ecco un elenco degli stati che rientrano nella zona di resistenza 4.
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Giardinaggio nella Zona 4
Quando hai una stagione di crescita che dura al massimo tre mesi e mezzo, allora devi pianificare in anticipo ed essere preparato. E mentre le zone di resistenza sono buone indicazioni della temperatura media che puoi aspettarti, non sono affatto l'ideale per il giardiniere medio.
Ad esempio, precipitazioni, fertilità del suolo e siccità dovrebbe anche prendere in considerazione i tuoi calcoli mentre pianifichi il tuo prossimo orto in giardino. È inoltre necessario prendere in considerazione modelli meteorologici imprevisti, siccità e microclimi.
Detto questo, puoi sempre espandere il tuo repertorio di giardinaggio per includere frutti e alberi resistenti al freddo come noci e mele, bacche e ciliegie. Alcuni frutti hanno bisogno di giorni freddi per dare i loro frutti affinché i frutti maturino. I giorni freddi sono i giorni in cui la temperatura scende sotto i 32 gradi F ma rimane al di sopra dei -45 gradi Fahrenheit. Quindi cerca sempre alberi da frutto resistenti poiché questi hanno bisogno di giornate fredde, rendendoli più adatti per la zona 4 rispetto, ad esempio, alla zona 6 o 7.
Verdure resistenti al freddo per la zona 4
Quindi, tenendo conto di tutto ciò, potresti chiederti che tipo di verdure puoi coltivare in una stagione di crescita così fredda e breve. A quanto pare, molte verdure sono in realtà fredde e resistenti. Queste piante non solo possono sopravvivere al clima nella zona 4, ma prosperano anche in essa. Ecco i nostri consigli per le verdure tolleranti al freddo che puoi coltivare nella zona 4.
Spinaci
Gli spinaci sono una di quelle verdure ingannevoli che non si assocerebbero al freddo. Ma solo perché hanno foglie tenere che si adattano bene alla tua insalata e alla salsa, ciò non significa che non puoi coltivarle nella zona 4. Tieni presente che questa verdura smetterà di crescere completamente quando arriverà il rigido clima invernale. Ma una volta che la primavera ritorna con i suoi giorni miti, gli spinaci resistenti germogliano di nuovo con foglie verde brillante che sono tanto succulente quanto deliziose.
Tuttavia, se la verdura è esposta a troppi giorni freddi in inverno, le foglie in primavera potrebbero sembrare ruvide. Quindi coprili durante l'inverno per proteggere i teneri germogli che ti aspetti di raccogliere in primavera.
Carote
Questa è un'altra verdura che ha una notevole resistenza contro le temperature rigide. Il segreto della capacità delle carote di resistere al clima rigido ha a che fare con le concentrazioni di zucchero nelle radici. Infatti, più fa freddo, più zucchero si accumula nelle radici. Agisce come un antigelo naturale che protegge le radici anche quando altre piante meno resistenti soccombono allo spietato inverno della zona 4.
La chiave per il successo di un lotto di carote è programmare la semina in modo che le verdure maturino entro la fine dell'autunno. In questo modo, né il gelo né i giorni freddi possono danneggiarli. Infatti, più lasci nel terreno durante l'inverno, più le carote diventano dolci. Quindi avrai una scorta fresca di verdure per tutto l'inverno.
Lattuga
Dì quello che ti piace della lattuga, nessuna insalata verde degna del suo nome può fare a meno delle foglie succulente e croccanti della lattuga. Ma a differenza delle carote con il loro antigelo naturale, la lattuga non ha alcun accumulo naturale di zucchero per proteggerla dal freddo. Tuttavia, a quanto pare, le giovani verdure di lattuga sono più fredde e resistenti delle piante mature.
Ciò significa che dovrai programmare la semina della lattuga a fine estate o all'inizio dell'autunno. In questo modo, quando arriva il primo gelo, le giovani foglie sono già germogliate. Raccogli le foglie quando sono ancora tenere e copri le piante durante l'inverno per incoraggiarle a continuare a crescere nuove foglie.
Cavolo
La maggior parte dei giardinieri è abituata a piantare cavoli in primavera o in estate e a raccoglierli all'inizio dell'autunno. Ma questa verdura rustica ama anche le giornate fredde e le sue foglie diventano più croccanti e tenere più il clima diventa freddo. In effetti, molti giardinieri giurano sul cavolo invernale. Alcune persone preferiscono quel cavolo toccato dal gelo in quanto ha più sapori dei raccolti primaverili o estivi. Ciò rende il cavolo una verdura ideale per il giardinaggio della zona 4.
Tutto si riduce alla selezione della giusta varietà di cavolo con un'elevata tolleranza al freddo. Consigliamo cultivar come Marabel e January King, che non necessitano nemmeno di svernamento. Inizia la tua zona di cavolo alla fine dell'estate in modo che le piante siano ben stabilite dal primo gelo.
Bietola
Abbiamo parlato prima sulla bietola e la sua famosa tolleranza al freddo. In effetti, questa varietà può sopportare temperature fino a 15 gradi Fahrenheit. Quindi, se non hai avuto molto successo con altre varietà di lattuga e desideri ardentemente le sue deliziose foglie nella tua insalata in inverno, la bietola è il candidato ideale per il tuo giardino.
Alcune cultivar sono più tolleranti al freddo di altre. Consiglio di provare Fordhook Giant e Verde de Tagleo e vedere come crescono bene nel tuo giardino della zona 4. Puoi continuare a raccogliere le foglie tenere fino al vero inverno. Quando diventa troppo freddo, puoi coprire le verdure con uno spesso strato di pacciame fino alla prossima primavera.
Porro
Il porro è un cugino stretto dell'aglio. Se hai già piantato l'aglio in inverno e sei rimasto piacevolmente sorpreso dal risultato, è probabile che il porro sia il prossimo nella tua lista dei desideri di giardinaggio. Questo è in realtà il segreto del successo del porro in inverno. Continua a crescere, non importa quanto breve sia la giornata. La maggior parte delle altre piante andrebbe in letargo o addirittura morirebbe completamente a causa della luce del giorno insufficiente. Ma non le piante di porro resistenti. Prosperano anche quando le giornate sono brevi e il sole non si vede da nessuna parte.
Ma quale varietà di porro provare? Gli esperti raccomandano di optare per la cultivar blu-verde poiché possono sopravvivere a temperature fino a 0 gradi F. Due varietà blu-verdi che dovresti considerare nel tuo giardino della zona 4 sono Bandit e Blue de Solaise. I porri di queste varietà hanno un sapore più delicato e hanno meno morso. Puoi aggiungerli a un piatto di insalata verde. Quando vengono cucinati con vari piatti di pasta, infondono alla pasta un gusto unico e meraviglioso.
