La lattuga è di gran lunga una delle verdure più popolari al mondo. È la verdura preferita di quasi tutti che viene spesso utilizzata per preparare zuppe, panini e involtini. La cosa più interessante è che la lattuga può anche essere grigliata.
Proprio come ogni altro ortaggio da giardino, la lattuga tende ad appassire soprattutto se sottoposta ad alte temperature. Ma non è tutto. Vediamo in dettaglio altri fattori che contribuiscono alla bullonatura.
Quali sono le cause del bullonamento?
La bullonatura si verifica quando una pianta insegue il suo fiore e produce semi. Questo accade principalmente quando la pianta non è ancora matura. Probabilmente ti starai chiedendo se la bullonatura è una cosa buona o cattiva? La verità è che il bullonatura colpisce un paio di verdure tra cui lattuga, spinaci e broccoli ed erbe aromatiche come coriandolo e prezzemolo facendoli avere un cattivo sapore.
La lattuga tende a bloccarsi in situazioni stressanti come temperature elevate, meno umidità del suolo e ore diurne prolungate. Quando la lattuga è esposta a temperature elevate, provocano l'avvitamento che le fa sviluppare un cattivo sapore.
Quando una pianta vuole riprodursi prima di morire, fa nascere un fiore che andrà a seme e, in la maggior parte dei casi, le piante minacciate dalle alte temperature vanno sempre a seme senza nemmeno la testa formazione. Vale anche la pena notare che il calore non è l'unico fattore da solo che causa l'avvitamento.
Ci sono possibilità che la condizione possa prevalere se le condizioni circostanti sono eccessivamente asciutte.
Modi per controllare la bullonatura sulla lattuga
1. Crea un po' d'ombra per la lattuga
La maggior parte dei coltivatori di lattuga lo ha fatto con successo durante le alte temperature ombreggiando la sezione di lattuga nei loro giardini. Puoi piantarlo insieme a piante più alte come il mais. Puoi anche fornire ombra alla lattuga piantandola in vasi e poi spostandola in una posizione più ombreggiata.
2. Mantieni il terreno idratato e sano
I coltivatori di lattuga, in particolare quelli nelle zone calde, dovrebbero mirare a mantenere terreni sani con molti nutrienti e umidità in quanto ciò favorisce una rapida crescita. Questa è sempre un'opzione invece di aspettare che inizi la stagione delle piogge o del fresco in modo da poter piantare.
L'alternativa sarebbe bagnare l'area di semina. Di solito è una via d'uscita praticabile quando si piantano i semi di partenza durante l'estate, ma si vuole usare l'acqua fredda durante l'ammollo. Lasciarli in ammollo per qualche giorno prima della semina. Se le condizioni sono calde e secche, copri il terreno bagnato durante il giorno con una lavagna per renderlo più fresco.
Durante l'esecuzione di questo esercizio, è meglio usare a termometro del suolo per essere sicuri se le temperature sono ideali per far germogliare i semi. Sbarazzati della lavagna una volta che vedi i primi segni di germinazione.
3. Varietà di lattuga resistenti ai bulloni delle piante
Si consiglia di utilizzare varietà che sono automaticamente resistenti alla bullonatura. Quando prevedi di acquistare semi di lattuga, opta per quelli lenti o resistenti al calore.
Queste varietà avranno un tempo di crescita molto facile anche durante le stagioni delle alte temperature. Alcune di queste varietà hanno nomi suggestivi come "Boltardy", "Slobolt" e at I semi di Johnny, troverai varietà come Sparx (romaine), Salvius (romaine), Starfighter (foglia verde) e New Red Fire (foglia rossa).
4. Tieni d'occhio i boccioli dei fiori
Vuoi pizzicare tutte le gemme che iniziano a emergere durante la stagione fredda. Quando si stanno formando nuovi boccioli di fiori, saranno seguiti dalla risemina che alla fine farà schiantare le verdure. Pizzicare il germoglio precoce aiuta a prolungare la stagione della raccolta.
5. Considera la pacciamatura del terriccio
La lattuga necessita di un ambiente relativamente umido, soprattutto quando le temperature sono elevate. Pertanto, desideri utilizzare una struttura del terreno che mantenga un po' di umidità, ed è qui che entra in gioco la pacciamatura.
Mantenere il terreno costantemente e uniformemente umido potrebbe aiutare a ritardare l'avvitamento. Tuttavia, l'aggiunta di alcuni strati di pacciame ti consente di innaffiare la lattuga molto meno.
Migliori pratiche per la coltivazione della lattuga
Vuoi essere nel giro con condizioni di crescita adeguate per evitare di dover affrontare malattie come la chiodatura. E come si suol dire, il diavolo sta nei dettagli.
È facile coltivare questo ortaggio come annuale. Puoi ottenere un grande successo quando lo coltivi in autunno o nelle settimane più fredde della primavera. La pianta preferisce temperature che vanno dai 60 ai 70 gradi Fahrenheit.
Ecco alcuni suggerimenti a cui fare riferimento quando si pianta la lattuga in casa.
Quando piantare la lattuga?
Come sottolineato in precedenza in questa guida, la lattuga preferisce crescere in un ambiente fresco. Quindi, dovrai preparare il terreno nelle prime settimane di primavera.
Per prevenire l'avvitamento, dovrai raccogliere le foglie di lattuga abbastanza spesso. È più probabile che la resa si estenda per quasi tutta la stagione estiva. Se il tasso di resa è significativo, puoi raccogliere le foglie a intervalli di 10-14 giorni.
Per il tipo di lattuga a testa come l'iceberg, devi trattarlo come un raccolto autunnale poiché matura quando la temperatura si sta abbassando.
Come piantare la lattuga
Riprodurre la lattuga usando i semi non è un compito faticoso. I fori di impianto per i semi di lattuga devono essere profondi solo circa ¼ di pollice. Se vuoi che la tua lattuga cresca secondo uno schema convenzionale, puoi piantare i semi in file.
Per una tonalità di colore fantasiosa, potete alternare nelle file la lattuga rossa e quella verde. Devi anche distanziare i semi quando li pianti. Devono essere ovunque tra 12 e 18 pollici l'uno dall'altro. S
le piante che producono lattuga a foglia sottile possono essere piantate ad almeno 4 pollici di distanza. Vale anche la pena notare che la lattuga è eccessivamente sensibile al pH basso. Per questo motivo, devi modificare il pH del terreno ad almeno 6,0. Un modo per abbassarlo naturalmente è modificare il terreno con una porzione di muschio di torba di sfagno.
Dove piantare la lattuga
La posizione è sempre della massima importanza, soprattutto se vuoi raccogliere questo ortaggio molto più spesso. Quando si coltiva la lattuga, è essenziale scegliere un punto che riceva il pieno sole durante la stagione primaverile e autunnale.
Tuttavia, se stai cercando di coltivare l'ortaggio durante l'estate quando le temperature sono notevolmente più calde, allora dovresti piantare i semi in un luogo che riceve un po' di ombra parziale.
Per germogliare molto più velocemente durante l'estate, il terreno ha bisogno di temperature costantemente fresche. Una volta che il terreno si è abituato all'ambiente fresco, puoi rimuovere l'ombra per dare ai giovani germogli abbastanza accesso alla luce solare.
