Nella maggior parte delle cucine moderne, le persone si sono abituate a preparare le loro cene usando il tipo di pasta secca preconfezionata che vedi confezionata e venduta nei negozi. È veloce, facile e anche delizioso da fare se lo prepari bene ma, se ci chiedi, niente sarà mai paragonato al gusto e alla soddisfazione della pasta fresca fatta in casa che hai effettivamente fatto te stesso. Questa potrebbe non essere più una pratica comune rispetto ai "vecchi tempi", ma in realtà i produttori di pasta sono ancora ampiamente venduti. Ciò che è ancora meglio è che sono spesso convenienti, semplici da usare e disponibili online facilmente.

I migliori produttori di pasta

Di recente abbiamo trascorso un po' di tempo a raccogliere link per i produttori di pasta più di alta qualità che abbiamo trovato per ricordare alle persone quanto possano essere utili. Lo shopping online è sempre un'ottima opportunità per dedicare un po' di tempo in più al tuo acquisto, confrontando e confrontare le caratteristiche delle tue diverse opzioni per assicurarti di fare davvero la scelta migliore per tu.

Scelta dell'editore

Macchina per pasta Marcato Design Atlas 150
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Scelta tradizionale

Macchina per pasta pesante Imperia
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Scelta automatica

Philips Kitchen Appliances Macchina per pasta per spaghetti
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Qual è la migliore macchina per la pasta manuale?

Se ritieni ancora che potresti usare un po' di guida quando si tratta di scegliere quale macchina per la pasta investi, dai un'occhiata a questo schema di stile pro e contro dei migliori modelli di macchine per la pasta che abbiamo incontrato nel nostro ricerca.

Macchina per pasta Marcato design Atlas 150

Se stai cercando un modello che sia il più vicino possibile ai produttori di pasta vecchio stile che le generazioni precedenti della tua famiglia avrebbero potuto usare tradizionalmente, allora potrebbe piacerti questo design di Marcato Design. Questo modello ha lo scopo di imitare l'effetto delle tecniche di produzione della pasta di auld, ma in un modo più facile, più efficace e meno laborioso per te. Questa macchina in acciaio cromato, che viene azionata manualmente sia per il rullo che per la taglierina, è realizzata per essere resistente e facile da pulire. L'azienda vende anche un motore collegabile separato se provi la macchina e decidi che è troppo per te alimentarla manualmente ogni volta.

Sebbene la macchina stessa abbia un'ottima recensione in termini di funzionalità e durata, un certo numero di clienti non potrebbe dire lo stesso per le politiche del servizio clienti dell'azienda. Nella remota possibilità che qualcosa fa capita alla tua macchina o che la ricevi con un problema hardware fortuito, le linee del servizio clienti qui si presume siano piuttosto inutili e una seccatura da affrontare.

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Professionisti:

  • Acciaio cromato resistente e facile da pulire
  • Design robusto che imita accuratamente le tecniche di pasta all'antica che ami
  • Compatibile con una serie di accessori facilmente attaccabili (venduti separatamente), come un motore per farlo girare in automatico

Contro:

  • Le linee di assistenza clienti nel raro caso di hardware difettoso e altri problemi vengono segnalate come inutili e una seccatura
Macchina per pasta pesante Imperia

Abbiamo davvero attirato la tua attenzione con la nostra menzione di una macchina per la pasta in stile piuttosto tradizionale, ma sei combattuto tra quale tipo di taglia pasta preferisci? Allora pensiamo che ti piacerà il modo Imperia ti dà Due diverse frese dietro il rullo, quindi non devi scegliere. Questa macchina per la pasta ti aiuterà a stendere la pasta sottile e poi a tagliare spaghetti sottili o fettuccine più larghe. Questo creatore è compatibile con una gamma di accessori venduti separatamente che ti aiuteranno a tagliare altre forme di noddles, ha anche una funzione di sicurezza per il bloccaggio della maniglia per impedire alle piccole dita di entrare nel rullo quando i bambini sono in giro.

Se sei il tipo di persona che intende utilizzare la tua macchina pesantemente e spesso, vale la pena notare che questa versione del design del marchio è considerata non abbastanza resistente come i modelli precedenti. L'azienda ha apportato alcune modifiche e ha sostituito alcuni pezzi chiave con plastica resistente, ma alcuni fan della pasta estremamente accaniti hanno riscontrato crepe nella plastica dopo un uso frequente.

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Professionisti:

  • Due tipi di tagliapasta dietro al rullo (spaghetti e fettuccine)
  • Funzione di sicurezza per bloccare la maniglia e prevenire lesioni da rotolamento accidentale
  • Compatibile con diversi accessori (venduti separatamente) che si attaccano facilmente, inclusi diversi tipi di taglia-spaghetti

Contro:

  • Gli aggiornamenti dai modelli precedenti di questa azienda hanno comportato una modifica ai pezzi di plastica che hanno maggiori probabilità di rompersi rispetto agli elementi metallici utilizzati nelle versioni precedenti di questa macchina
Macchina per pasta per spaghetti Philips elettrodomestici da cucina

Ti senti abbastanza intenzionato a investire in un produttore di pasta che ti aiuterà a preparare i tuoi deliziosi noodles fatti in casa, ma non sei attaccato all'idea vecchio stile delle macchine a manovella? Allora potresti preferire lavorare con questa macchina per pasta automatica di Elettrodomestici da cucina Philips. Questa macchina gestisce essenzialmente l'intero processo per te, più come una macchina per il pane. Dispone anche di una potente azione di miscelazione e impasto per gestire la preparazione dell'impasto per tu. Ti consente inoltre di aggiungere verdure ed erbe per insaporire la tua pasta e ti fornisce misurini per rapporti di ingredienti perfetti e dischi per modellare diversi tipi di pasta. Il tutto è alimentato elettricamente grazie a un bel cavo lungo.

Tieni presente che alcuni acquirenti precedenti hanno segnalato problemi con la plastica scheggiata dopo un uso prolungato e intenso. Questo è perché alcuni le unità presentano un difetto hardware in cui i miscelatori si spostano con il tempo e iniziano a colpire il fondo della macchina, dove si trova il cassetto di stoccaggio del disco sagomatore, scheggiandolo nel processo.

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Professionisti:

  • Dischi modellatori per diversi tipi di pasta
  • Alimentato elettricamente con un cavo convenientemente lungo
  • Capacità di impastare e mescolare per fare e taglia la pasta per te
  • Potere di miscelazione di verdure ed erbe per insaporire la pasta prima del taglio

Contro:

  • Potenziale difetto hardware che coinvolge lo spostamento dei mixer, quindi colpiscono e scheggiano il cassetto di plastica nella parte inferiore
Layee robusta macchina per la pasta fatta in casa

Se ti senti ancora intento all'idea di una macchina per la pasta manuale, leggermente più classica, ma hai anche bisogno di un design più solido, allora questo di Layee è sicuro di soddisfare le vostre esigenze. Oltre ad essere specificamente progettato per un avviamento più facile rispetto ad altri modelli, questa unità dispone anche di un comodo morsetto che la fissa saldamente al bordo del tavolo. Ciò impedisce che si muova o si ribalti mentre stai arrotolando e tagliando la pasta. Le lame sono regolabili in modo da poter ottenere una pasta più sottile o più spessa. La macchina stessa è realizzata in acciaio cromato per una maggiore durata e una facile pulizia.

Vale la pena notare che la macchina è molto pesante. Tutto quell'acciaio resistente ha davvero il suo peso, in particolare quando si imposta per la prima volta la macchina. La morsa è certamente abbastanza forte per maneggiarla, ma alcune persone potrebbero avere problemi a sollevare e manovrare la macchina per ottenere la posizione perfetta che funzioni sia per loro che per il loro spazio.

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Professionisti:

  • Materiale in acciaio cromato facile da pulire e resistente
  • Manovella facile e sistemi di rotolamento/taglio
  • Robusto morsetto da tavolo per impedire alla macchina di muoversi e ribaltarsi mentre si arrotola e si taglia l'impasto
  • Lame regolabili per darti la possibilità di fare tagliatelle in diversi spessori e larghezze

Contro:

  • La macchina è molto pesante, il che può rendere difficile l'installazione corretta e il bloccaggio, anche se la pinza stessa è abbastanza semplice da lavorare.
Allomn macchina per la pasta manuale

Sei incuriosito dall'idea di un creatore di noodle manuale, ma preferiresti qualcosa di un po' più piccolo che non devi avere sempre seduto sul piano di lavoro? Allora ti suggeriamo di dare un'occhiata a questa pressa per noodle da Allomn Invece. Questo gadget è forse l'opzione più conveniente nell'elenco e, sebbene utilizzi l'alimentazione manuale, ti aiuta anche lungo la strada con un'azione di avvitamento. Piuttosto che fare affidamento solo sulla tua potenza manuale verso il basso, il design della propulsione elicoidale aiuta a mantenere la pressione in posizione. Il pezzo è realizzato in acciaio resistente e ti dà diverse dimensioni e forme di pasta per premere l'impasto.

Sebbene la maggior parte dei precedenti acquirenti fosse molto soddisfatta del produttore effettivo e dei suoi risultati, alcune persone hanno avuto difficoltà con le istruzioni. Il creatore è abbastanza intuitivo, ma quei suggerimenti che fornisce sono stati inclusi solo in mandarino in alcune unità, rendendo difficile per le persone che parlano altre lingue capire i manuali informazione.

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Professionisti:

  • Design piccolo e portatile che non occuperà spazio sul bancone
  • Utilizza la pressione manuale ma con l'aiuto di un design a propulsione elicoidale, quindi è più facile da usare e non si basa solo sulla tua forza
  • Realizzato in resistente acciaio cromato per resistere alla pressione applicata all'impasto
  • I cappucci intercambiabili a vite consentono di premere l'impasto per realizzare diverse dimensioni, forme e tipi di pasta

Contro:

  • I manuali di istruzione inclusi in alcune unità consistono solo in indicazioni scritte in mandarino anziché includere la scrittura in diverse lingue
Macchina per pasta e rullo per 6 tagliatelle senza marchio

Se stai cercando qualcosa di molto semplice, conveniente e diretto, questo senza marchio la macchina per la pasta potrebbe essere la scelta più semplice per te. È costruito in resistente acciaio zincato, è dotato di una maniglia manuale di facile avviamento come i design vecchio stile hai familiarità con il movimento ma più fluido e presenta un forte morsetto che lo tiene saldamente in posizione sul controsoffitto. Sebbene il design semplice presenti solo una taglierina e un rullo, la taglierina è regolabile per aiutarti a ottenere tagliatelle di diversi spessori e larghezze. La sua semplicità ma efficacia racchiusa in un'unica macchina.

Secondo chi ha esperienza, la macchina funziona davvero molto bene una volta che è stata impostata e messa in funzione. Alcune persone, tuttavia, hanno registrato di aver ricevuto la loro unità decostruita in un modo che non lo era previsto o pubblicizzato e che molti dei pezzi erano leggermente difficili da posizionare propriamente. Alcuni di loro non rimarrebbero all'inizio senza qualche trucco.

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Professionisti:

  • Acciaio zincato resistente e facile da pulire
  • Sistema semplice con un rullo e una taglierina regolabile per diverse dimensioni di pasta
  • Manovella facile che si muove molto agevolmente
  • Morsetto robusto per mantenere la macchina solida e ferma sul tavolo o sul piano di lavoro

Contro:

  • Alcune unità hanno una storia di arrivare inaspettatamente smontate e i pezzi possono essere difficili da mettere insieme o difficili da mantenere in posizione all'inizio
Gdrasuya macchina manuale per pasta e gnocchi

Se stai cercando qualcosa che sia stato creato appositamente pensando a qualcosa di più dei semplici noodles, allora potresti goderti questa pasta dall'aspetto piuttosto affascinante e creatore di pelle per gnocchi offerto da Gdrasuya. È dotato di un vassoio di alimentazione continuo angolato che utilizza lo slancio verso il basso per aiutarti a inserire facilmente pezzi di pasta più piccoli nel rullo. La taglierina sotto è regolabile per aiutarti a ottenere diverse larghezze e dimensioni di noodles. La ruota ti consente di applicare una pressione manuale in modo distribuito in modo più uniforme che ti facilita il rotolamento, anche con una mano. L'intera macchina è realizzata in acciaio resistente e antiaderente, in modo che l'impasto rimanga intero e intatto.

Tieni presente che alcuni acquirenti precedenti hanno segnalato che la macchina è arrivata con residui appiccicosi o farina già sul suo scudo superiore. L'azienda afferma che questo è il risultato dell'imballaggio per la spedizione internazionale e dei test individuali di ogni singola unità. Sostengono che nessuna di queste cose influenzerà l'utilizzo della macchina, il che è nuovo di zecca dalla fabbrica. Ti consigliamo comunque di lavare i pezzi prima di usarli per preparare la tua cena.

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Professionisti:

  • Maniglia rotante a forma di ruota che consente una distribuzione più uniforme della pressione
  • Parti in acciaio antiaderente che impediscono la rottura dell'impasto e aiutano a mantenere intatti i pezzi
  • Il vassoio inclinato verso il basso aiuta ad alimentare pezzi di pasta di qualsiasi dimensione nel rullo per un foglio liscio, intero e sottile
  • Le impostazioni regolabili della taglierina aiutano a ottenere tagliatelle di diverse dimensioni

Contro:

  • Alcune unità potrebbero arrivare con farina dai test o residui del processo di confezionamento dalla fabbrica nonostante siano nuove di zecca e non utilizzate e pertanto necessitano di un lavaggio accurato prima dell'uso
Dianoo pressa per pasta piccola

Eri il più incuriosito dalla singola pressa per noodle portatile con azione avvitatrice che ti abbiamo mostrato prima, ma non ti piace mai accontentarti della prima opzione che vedi in qualsiasi modello? Allora dai un'occhiata a questa alternativa di qualità da dianoo. Questa pressa è molto conveniente e facile da riporre grazie alle sue piccole dimensioni. Funziona facilmente anche per le persone con mani più piccole, grazie alle dimensioni dello stabilizzatore e maniglie di torsione. Questo pezzo è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità che può assolutamente resistere alla pressione della pressatura dell'impasto attraverso i cinque stampi per pasta di diverse forme e dimensioni.

Nonostante la buona materialità utilizzata per realizzare queste presse, alcune persone hanno recensito l'unità occasionale come dotata di scanalature per le viti che sono troppo poco profondi per tenere tutti i pezzi in posizione abbastanza forte da resistere alla pressione applicata sull'impasto durante la pasta premendo. Ciò ha comportato (in alcuni modelli, anche se non in tutti) lo stampo per noodle sull'estremità inferiore che si staccava e lasciava fuoriuscire l'impasto.

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Professionisti:

  • Materiale in acciaio resistente e facile da pulire
  • Buone dimensioni del palmare, anche per le persone più piccole
  • Cinque stampi per noodle avvitabili di forma diversa tra cui scegliere per diversi tipi di noodle

Contro:

  • Alcune unità sono dotate di creste a vite che sono troppo poco profonde sul fondo, causando la fuoriuscita degli stampi per noodle e la fuoriuscita dell'impasto quando viene applicata la pressione con la maniglia a vite dall'alto
Torchio bigolaro pressa per pasta a mano

Sei ancora entusiasta dell'idea di ottenere una semplice pressa per spaghetti su una combinazione di rullo e taglierina, ma stai ancora cercando un modello più vecchio stile? Bene, se desideri anche spaghetti più lunghi per l'autenticità, allora pensiamo che adorerai questo pezzo di Bottene. Questa pressa per pasta più lunga è dotata di una manovella a vite a due mani che conduce in un contenitore più alto che contiene più impasto e può quindi premere noodles continui più lunghi. Per liberare la tua seconda mano, questa pressa si fissa saldamente sul lato del piano di lavoro o su un tavolo basso o una sedia. La pressa viene fornita con due diversi stampi per pasta per l'estremità inferiore ed è realizzata in ferro molto resistente che può resistere a molta pressione ed è facile da pulire.

A causa della sua matericità super resistente e della sua natura autentica e tradizionale, questa pressa per pasta è l'articolo più costoso dell'intera lista. La forza e la qualità duratura della stampa giustificano il prezzo, ma è abbastanza alto da mettere fuori gioco questo modello per alcune persone che lavorano con un budget più limitato.

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Professionisti:

  • Pezzi di ferro estremamente resistenti e matericità complessiva che è anche molto facile da pulire
  • Robusto morsetto regolabile che si fissa saldamente a qualsiasi tavolo, sedia o bordo del bancone per liberare le mani per l'avviamento
  • Due diversi stampini per la pasta per la parte inferiore, ognuno dei quali spreme diversi tipi di pasta

Contro:

  • La materialità e la costruzione stellare rendono questa pressa l'opzione più costosa della lista
Rullo, tagliapasta e macchina per la pasta Gourmia

Nel caso in cui non ti senti ancora del tutto deciso su quale modello più semplice e tradizionale preferisci, ecco un'altra ottima alternativa da Gourmia. Questa macchina per pasta cromata e in acciaio inossidabile è antiaderente, resistente e facile da pulire, lasciando che l'impasto scivoli nel rullo e nel tagliapasta senza strapparsi. È dotato di una maniglia facile da girare e di un robusto morsetto che impedisce che si muova sul piano di lavoro mentre lavori.

Sebbene questa macchina sia semplice e semplicemente utile e funzioni bene, due caratteristiche hanno indotto i precedenti acquirenti a esprimere un leggero malcontento o ad avvertire gli altri di prestare particolare attenzione. Il primo è che la taglierina su questo modello è non regolabile, quindi sei abilitato solo per un tipo e una dimensione di noodle a meno che non acquisti un pezzo aggiuntivo universalmente compatibile separatamente e da un'altra azienda. Il secondo dettaglio degno di nota è che questa macchina durerà molto più a lungo se lo fai non usa l'acqua per pulirlo. Invece, l'azienda ti incoraggia semplicemente a spazzolare via le particelle di polvere e pasta. L'uso dell'acqua minaccia la fluidità con cui gli ingranaggi girano.

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Professionisti:

  • Il materiale in acciaio inossidabile è resistente e antiaderente
  • Ingranaggi e impugnatura a manovella senza intoppi per un facile utilizzo
  • La macchina è dotata di rullo e taglierina, nonché di un forte morsetto di stabilità

Contro:

  • La taglierina non è regolabile, quindi è possibile solo una taglia e uno stile di pasta
  • La macchina dovrebbe non essere puliti con acqua, poiché gli ingranaggi potrebbero funzionare molto meno agevolmente se si bagnano (è sufficiente spazzolare via la farina e i residui di pasta con una spazzola)

Cos'è un pastaio?

Una macchina per la pasta è un elettrodomestico da cucina da banco che ti aiuta a appiattire l'impasto della pasta in sfoglie sottili che hanno lo spessore e la consistenza perfetti per tagliare i noodles. Il suo scopo principale è aiutarti a ottenere quel perfetto spessore (o meglio, sottigliezza) di pasta che è molto difficile da ottenere a mano con solo un mattarello e la propria forza. I tipi più comuni di macchine per la pasta hanno un doppio rullo per far passare l'impasto e una sorta di taglierina che funziona più o meno come il rullo ma crea una forma di pasta di base, come spaghetti, fettuccine o lasagne tagliatelle.

Quali tipi di pastai esistono?

È vero che le macchine per la pasta più comunemente trovate sono quelle che contengono un doppio rullo orizzontale per appiattire la pasta e un tagliapasta di forma simile per modellare le tagliatelle di base. Di questi, potresti trovare versioni alimentate manualmente che richiedono di azionare una maniglia sul lato per far muovere i rulli o le lame. In alternativa, potresti incontrare macchine per la pasta elettriche che arrotolano e tagliano automaticamente mentre inserisci l'impasto. Per alcuni formati di pasta, tuttavia, potresti preferire una pasta premere, che di solito è una macchina portatile che consiste nel premere con forza su un manico per spingere l'impasto attraverso un foro sagomato per ottenere un certo tipo di pasta.

Per cos'altro possono essere utilizzate le macchine per la pasta?

Che ci crediate o no, la pasta fatta in casa non è in realtà l'unico piatto per cui si può usare una macchina per la pasta! Queste macchine sono spesso molto più diverse di quanto le persone tendano a pensare. Le macchine per la pasta possono essere utilizzate anche per preparare:

  • Cracker fatti in casa
  • Perogie
  • Potstickers
  • focaccia
  • Fondente per torte
  • Plastilina commestibile per bambini
  • Pasta biscotto
  • Pita fatte in casa

Conosci un altro amante della pasta e buongustaio che ha pensato di investire in un proprio creatore di noodle, ma che potrebbe usare un po' di guida nella scelta di quello giusto? Condividi questo post con loro, in modo che abbiano tutti i tipi di opzioni tra cui scegliere.