Ad essere totalmente onesti con te, se dovessimo scegliere un solo cibo da mangiare per il resto della nostra vita, rinunciando a tutto il resto, probabilmente sceglieremmo delle costolette! C'è solo qualcosa di così delizioso se non riusciamo a superarlo, assaporandolo ogni volta che lo facciamo. Abbiamo già il nostro modo preferito di fare qualcosa nel modo classico, ma ogni tanto ci pensiamo è bello cambiare un po' le cose e dare un tocco di sapore eccitante ai nostri piatti preferiti. Ecco perché teniamo sempre gli occhi aperti per nuove fantastiche ricette di costolette che non abbiamo mai provato prima!
Ami il prime rub tanto quanto noi, se non di più, e ti interessa anche imparare a prepararlo in modi nuovi e diversi? Dai un'occhiata a queste 15 deliziose idee, ricette e tutorial che abbiamo trovato durante la nostra ricerca.
1. Burro all'aglio e costolette alle erbe
Come noi, sei il tipo di persona che preferirebbe il sapore dell'aglio a qualsiasi altra cosa? Beh, non possiamo certo dire di darti la colpa! È il tipo di sapore che non solo completa, ma aumenta praticamente qualsiasi altro gusto e adoriamo la sua versatilità. Non ti sorprenderà, quindi, che la prima opzione di ricetta che abbiamo aggiunto ai segnalibri a destra del pipistrello fosse questa per burro all'aglio e costolette alle erbe di
2. Costata semplice e classica per principianti
In realtà non hai mai fatto la costoletta di riso prima d'ora perché sei un principiante assoluto in cucina, ma ti senti davvero desideroso di imparare? Quindi ti consigliamo sicuramente di iniziare con una ricetta di base che ti guiderà passo dopo passo attraverso il processo di preparazione di una classica costoletta. Consigliamo questo da Gustoso è perfetto per i principianti!
3. Costata di manzo affumicata
Ti senti totalmente aperto all'idea di fare una specie di costolette con un po' di sapore delizioso in più ma ti piacerebbe che fosse sottile? Allora forse preferiresti semplicemente ottenere un gusto alternativo preparandolo in modo diverso, piuttosto che aggiungerci sapore. Ti suggeriamo di dare un'occhiata più da vicino Vindulge per vedere come hanno fatto questa costoletta affumicata!
4. Costata di manzo arrostita lentamente con au jus
Ogni volta che ordini le costolette di prima qualità in un ristorante, l'au jus che spesso accompagna è la tua parte preferita dell'intero pasto, dal momento che il tuo pane e le tue verdure hanno un sapore così meraviglioso immerso in esso? Allora pensiamo che apprezzerai davvero il modo Chowhound ti insegna come arrostire lentamente le tue costolette in un modo che ti dia il massimo del sapore e produca una deliziosa quantità di saporito au jus.
5. Prime costolette in crosta di erbe
Hai davvero sfogliato la nostra lista pensando a come aggiungere sapore da ingredienti esterni? godere davvero è esattamente quello che ti piacerebbe fare, ma non sei sicuro che il burro all'aglio sia il modo in cui vuoi andare? Allora lo faremmo assolutamente ti incoraggio a prendere in considerazione questa ricetta e tutorial da Sapore di casa che ti insegna come preparare una costoletta in crosta di erbe dal gusto unico!
6. Costine di manzo affumicate con sale e pepe
La tua brama potrebbe essere specificamente per le costolette, ma ciò non significa che altre ricette a base di manzo che hanno un sapore che ami davvero non funzioneranno ancora per te o si tradurranno perfettamente! Il processo di adattamento di questa prossima ricetta da buon appetito da fare su costolette invece è molto facile, quindi sentiti libero di controllare come hanno fatto queste costolette di manzo affumicate con sale e pepe.
7. Finta costolette di manzo del povero
Stai davvero lavorando su un budget enorme per il quale una costoletta tagliata perfettamente è troppo piccola, o semplicemente troppo nuova in cucina per sentirti sicuro di preparare correttamente il taglio più costoso, quindi ti starai chiedendo se non esiste un modo più semplice o più economico per ottenere il gusto che ami così tanto? Allora pensiamo che sarai piuttosto incuriosito dall'imparare come fare Hausfrau. frugale ha realizzato questa "finta costoletta" cucinando un taglio di arrosto di fesa più economico a un livello di succosità molto particolare!
8. Costata al balsamico con gnocchi di zucca
Se hai intenzione di dedicare tutto il tempo e lo sforzo necessari per preparare un delizioso taglio di costolette, preferiresti? in realtà trova una ricetta o una guida che ti mostri come realizzarlo come parte di un intero pasto delizioso con complementi sapori? Bene, in particolare se hai mai amato il sapore della zucca, ti consigliamo assolutamente di dare un'occhiata a questo delizioso tutorial sui pasti di Mamma fai da te per costata al balsamico con gnocchi di zucca.
9. Costolette sottovuoto
Nel caso in cui non l'avessi mai mangiato e non lo sapessi, "sous vide" in realtà significa mediamente raro! Ciò significa che questo particolare tutorial da Anova Culinary è qui per guidarti passo dopo passo attraverso il processo leggermente particolare di cottura delle tue costolette di prima qualità Appena abbastanza per ottenere quella tenerezza perfettamente succosa ma non così tanto da perdere la consistenza della carne di manzo mediamente cotta.
10. Costolette all'aglio perfette?
abbiamo? quasi abbi e mantieni la tua attenzione quando abbiamo iniziato a parlare dell'idea del burro all'aglio e delle erbe perché tu veramente Adori il sapore dell'aglio, ma non sei sicuro che il coinvolgimento del burro e l'enfasi sulle erbe siano davvero ciò con cui vuoi lavorare? Quindi ti suggeriamo di dare questa ricetta alternativa da Lil' Luna qualche considerazione! Ti mostrano come preparare la perfetta costoletta all'aglio.
11. Costata di manzo arrostita lentamente in salsa di rafano
Sei ancora interessato all'idea di arrostire lentamente la tua costoletta, ma non sei nemmeno contrario all'idea di aggiungere un po' di sapore, quindi stai cercando altri suggerimenti per la preparazione e il servizio che potrebbero darti quel gusto incisivo che stai cercando? Bene, se sei d'accordo con un po' di calcio in ogni boccone, allora pensiamo che potresti goderti il modo Grato ha preparato questa deliziosa costoletta arrosto lenta in salsa di rafano fatta in casa.
12. Costata di prima qualità in crosta di sale e pepe con salvia au jus
Sei davvero tentato da molte delle opzioni e dei gusti che ti abbiamo mostrato finora in questo elenco, ma hai problemi a scegliere tra di loro? Bene, chi ha mai detto che non puoi combinarne alcuni per ottenere qualcosa di ancora più delizioso? Invece di scegliere solo una cosa, ti suggeriamo di dare un'occhiata al modo Cibo & Vino ha preparato questa costoletta in crosta di sale e pepe con salvia au jus!
13. Costata di manzo in gremolata
Se non hai mai provato la gemolata prima, ci dispiace dirti che ti sei perso qualcosa di davvero delizioso! Suggeriamo di risolverlo subito regalando questa deliziosa ricetta di Emeril Lagase per le prime costolette arrostite in gremolata da provare. Ti mostrano anche come preparare la tua gremolata con scorza di limone, aglio e prezzemolo.
14. Arrosto istantaneo di costolette alle erbe con crema di rafano
Come la maggior parte delle persone che conosciamo, hai ricevuto un vaso istantaneo questo Natale e ora ne sei completamente ossessionato e non puoi fare a meno di voler provare a farci praticamente tutto? Ne abbiamo preso uno anche di recente e nemmeno le costolette erano un'eccezione alla nostra ossessione. Ecco perché siamo stati davvero contenti di imbatterci in questa ricetta di Sur La Table per arrosto istantaneo di costolette alle erbe con crema di rafano.
15. Costolette in crosta di noci pecan
Le idee che hai visto finora che ti hanno attratto di più sono state quelle che riguardavano la formazione di croste la tua costoletta principale con qualcosa di delizioso ma stai ancora resistendo per qualcosa di un po' più unico di vari erbe aromatiche? In tal caso, pensiamo che tu semplicemente dovere dai un'occhiata al modo Rachael Ray in stagione ha preparato questa costoletta in crosta di noci pecan in sorprendentemente pochi semplici passaggi!
Hai un altro modo preferito per preparare la tua costoletta che la tua famiglia adora ma che non vedi qui nella nostra lista? Raccontaci tutto o linkaci alla ricetta nella sezione commenti così possiamo provarla noi stessi!
