I fertilizzanti, siano essi granulari o liquidi, sono il modo migliore per far sbocciare i tuoi fiori e far funzionare bene il tuo orto. Ma, come tutti sappiamo, non tutti i fertilizzanti sono uguali. È qui che entra in gioco il compost di funghi. Come fertilizzante organico, ci vuole davvero la torta.
Immagine di Ian Sommerville, Flickr, Licenza CC
Ricco di materia organica e spesso usato come un buon ammendante e a pacciame di prim'ordine, il compost di funghi sta guadagnando il suo meritato posto come alimento base per il giardinaggio. Se vuoi far durare il colore nel tuo giardino e mantenere colorati i tuoi fiori e i tuoi sempreverdi, il compost di funghi è la tua scelta preferita.
Cos'è il compost di funghi?
Contrariamente a quanto potrebbe suggerire il nome, il compost di funghi non contiene tracce di funghi. In effetti, il fungo è fondamentale per creare il fertilizzante poiché rompe la materia organica che mescoli nel terreno. Questo ti lascia con un fertilizzante organico solubile e a rilascio lento che alimenta le verdure e le piante in fiore nel tuo giardino.
Quindi, in effetti, stai usando il terreno che è stato usato per coltivare i funghi. È principalmente un terreno alcalino, quindi il compost lasciato indietro sebbene ricco di sostanze nutritive non è adatto per alcune piante come pieris, camelia, rododendro e azalea. In effetti, l'intera famiglia delle ericacee non prospera sul compost di funghi. Lo stesso vale per le piante da frutto.
Ma a parte questo, le verdure in generale e le brassiche in particolare amano il composto di funghi. L'azoto nel fertilizzante aiuta i tuoi cavoli e broccoli a crescere più grandi e più velocemente. Quella chiazza di pomodoro ti darà un'abbondanza di prodotti rossi e ricchi di sapore quando cospargi uno strato di compost di funghi attorno alle radici delle piante per migliorare la ritenzione idrica e prevenire i parassiti.
Ma ciò che rende davvero il compost di funghi un'aggiunta così preziosa al terreno del tuo giardino è che può essere adattato alle tue esigenze specifiche. Un leggero cambiamento nella ricetta produce un compost organico con una struttura chimica diversa che meglio si adatta al tipo di terreno o piante che intendi coltivare. In questo caso, non esiste una taglia unica per quanto riguarda il compost di funghi. Lo fai come piace a te e alle tue piante.
Benefici del compost di funghi
Abbiamo toccato di passaggio i vari usi e benefici del compost di funghi. Ma poiché questi benefici sono vari e poiché il processo di creazione del compost stesso è coinvolto e non è così semplice, vale la pena sapere perché vorresti fare il possibile per creare questo compost nel primo luogo. Ecco alcuni degli usi più comuni del compost di funghi.
- Il primo vantaggio dell'utilizzo del compost di funghi è che non costa quasi nulla rispetto ai prodotti di compost organico che acquisti nel negozio. La maggior parte del materiale che usi saranno gli avanzi che scarteresti spesso.
- Il compost di funghi è pieno di sostanze nutritive di cui le tue verdure e i tuoi sempreverdi hanno bisogno tutto l'anno.
- Grazie alla sua qualità a rilascio lento, il compost non brucia le piante e fornisce nutrimento per periodi di tempo più lunghi. Lo cospargi una volta e rimane nel terreno per mesi alla volta.
- Puoi usarlo con diversi tipi di piante da giardino. Dalle erbe e verdure ai fiori e ad alcuni frutti, il compost di funghi è un integratore ideale per il terreno.
- Il compost di funghi migliora la ritenzione idrica del terreno riducendo così i tempi necessari per irrigare il terreno e mantiene umido il terriccio anche nei caldi mesi estivi.
- Se il terreno del tuo giardino è troppo acido, mescolarlo con il compost di funghi agisce come un balsamo e migliora la qualità dei prodotti.
- Usa il compost di funghi al posto del pacciame per prevenire la diffusione di parassiti e tenere a bada la crescita delle erbacce.
- È a basso contenuto di metalli pesanti e ha un livello di pH di 6,6 che lo rende neutro.
- Oltre alla sua convenienza, il compost è anche abbondante. Per ogni chilo di funghi, ottieni 5 libbre di compost di funghi.
Come fare il compost di funghi?
Il processo di produzione del compost di funghi è lungo. Ci vuole molto tempo e preparazione. Ma una volta che hai il prezioso terreno scuro, puoi fare tutto ciò che vuoi per migliorare il tuo terreno e migliorare la qualità dei tuoi prodotti.
In generale, questo processo passa attraverso tre fasi principali. Preparare il terreno, quindi compostare e infine pastorizzare e sterilizzare il compost. Entriamo in ogni passaggio in modo più dettagliato.
Preparazione delle Materie Prime
Qui scegli quali materiali andranno nel mix e crea il tuo substrato. Utilizzerai principalmente materiali agricoli e organici. A seconda del tipo di compost che desideri, scegli i materiali giusti per le tue esigenze. I materiali comuni includono letame di cavallo misto a paglia, pannocchie di mais, calce, gesso, letame di pollame, e muschio di torba.
Sia la calce che il gesso sono importanti per la crescita del fungo. La paglia deve essere bagnata e frantumata. Puoi usare una macchina frantumatrice per abbatterlo. Mantieni livelli di umidità moderati durante questa fase e assicurati che la pila di componenti abbia abbastanza ossigeno, azoto e carboidrati. Aggiungi il letame e la miscela di gesso al mucchio di paglia a temperature da moderate a calde. Quindi, aggiungi i batteri dei funghi.
compostaggio
Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, sei pronto per la fase di compostaggio. Dividi la tua pila in pile più piccole e più allungate. Continua a girare il terreno ogni due o tre giorni per accelerare il processo di decomposizione e concentrare i nutrienti.
Questo processo richiede fino a una o due settimane. Raccogli i funghi e aspetta che il composto marcisca. Durante questa fase, il terreno gira marrone scuro e acquista un odore dolce. La paglia diventa morbida e il terreno si sbriciola facilmente in mano. Infine, il compost trattiene l'acqua e contiene circa il 74% di umidità. Questo è quando sai che il tuo compost è pronto per essere processato.
Sterilizzazione del compost
La fase finale è quella di pastorizzare il compost. Puoi usare la luce del sole per sterilizzare la miscela. Nei prodotti commerciali il vapore caldo viene utilizzato per uccidere i batteri, i semi e rimuovere l'ammoniaca. Per tua comodità, puoi semplicemente girare la pila ogni pochi giorni e permettere al sole di sterilizzarla. La temperatura adeguata all'interno della pila deve essere di almeno 140 gradi Fahrenheit affinché funzioni.
Occorrono fino a 4 settimane affinché il compost di funghi sia completamente pastorizzato. Successivamente, puoi portarlo in casa e lasciarlo raffreddare. Dovrebbe essere di 90 gradi Fahrenheit prima di poterlo applicare alle tue piante. Se fa troppo caldo, potrebbe uccidere i semi.
Come usare il compost di funghi?
Uno dei miti più comuni sul compost di funghi è che puoi usarlo per sostituire completamente il terreno. Ma non è vero. Solo perché è usato per coltivare funghi, non significa che puoi usarlo come terreno per coltivare altre piante. Come abbiamo detto, il compost è troppo alcalino per molte piante e le piante semplicemente moriranno.
Per ottenere i migliori risultati, dovresti mescolare il compost di funghi con il terreno in un rapporto di 1: 4. Ciò significa che per ogni 75 percento di terreno, aggiungi il 25 percento di compost. Dal momento che trattiene l'acqua, dovresti fare attenzione che il terreno diventi troppo umido o impregnato d'acqua. Inoltre, tieni presente che il compost di funghi non sostituisce altri compost. Dovresti usarlo in combinazione con altro compost organico per mantenere l'equilibrio chimico e l'aerazione del terreno. Inietta anche microrganismi benefici nel compost.
Come "curare" il tuo compost di funghi
Mentre puoi personalizzare gli ingredienti che vanno nel tuo compost di funghi per creare un prodotto finale adatto il tipo di piante che coltivi, ciò non significa che sia il compost giusto per qualsiasi pianta o verdura.
Poiché ha un alto livello di sali solubili, la natura alcalina del compost lo rende dannoso per bacche di tutti i tipi, azalee e rododendri per citarne solo alcuni. Detto questo, puoi ancora "curare" il compost riducendo le quantità di sali nel compost di funghi usando il vermicomposting. Rende il compost più equilibrato e inietta più nutrienti nel mix.
Un altro modo per curare il compost di funghi è lasciarlo compostare all'aperto e annaffiarlo frequentemente mentre marcisce. L'acqua in eccesso liscivia i sali lasciandoti con un compost chimicamente bilanciato che puoi usare con tutte le piante da frutto e le verdure.
