מתכון טאקוס כרובית פריך

אלה טאקו כרובית הם ארוחה טעימה בלילה! עקיצות הכרובית הפריחות שוכנות בתוך טורטיית תירס רכה ומעליהן קרם ליים טוב-ליקין טוב. כרובית היא הדבר החדש והלוהט. אורז כרובית, כנפי כרובית, ועכשיו, טאקו כרובית פריכים. בדיוק כמו שלא חשבתי שכנפי כרובית יהיו חווית מנה ראשונה למאכל, היו לי ספקות לגבי טאקו של כרובית, אבל הרשה לי להניח בצד את הפחדים שלך, התינוקות האלה הם 10 מתוך 10.

ברגע שהכרובית נלחמת ומתבשלת, היא מזכירה עוף פופקורן. בעת לחם את העקיצות, אנו משתמשים בתחנת לחם בת שלושה חלקים לפריכות מקסימלית, כי פריכות היא המקום בו הוא נמצא. הם אופים לגושים קטנים ופריכים עם פנים רכים ו"בשרניים ". הם מקבלים טונות של טעם מהתבלינים שאנו מוסיפים לתערובת הלחם.

עקיצות הכרובית הפריכות האלה מתמקמות בקליפות טאקו עם כרוב לקראנץ ', בצל וכוסברה לטעם, ואז הן נחנקות בקרם ליים תוצרת בית. הרשמו אותי לטאקו שלישי זה!

כרובית היא "בָּשָׂר"של הטאקו האלה, אבל מכיל המון יתרונות תזונתיים שעוף פשוט לא יכול להתאים. מנה אחת של כרובית יש 100 אחוז מהצרכים היומיומיים של ויטמין C. ירק חיוור זה יכול להפחית את הסיכון לסרטן, יכול למנוע עורקים סתומים ולחץ דם גבוה, ואף לסייע באיזון הורמונים.

כרוב מגיע מאותה משפחה של כרובית, וזו משפחה אחת עם יתרונות בריאותיים חזקים! הוכח שמיץ כרוב מרפא כיבים בקיבה ומשפר את העיכול הכללי. כרוב יכול גם לתמוך במערכת לב וכלי דם בריאה ולשפר את בריאות העצם.

ל להכין כרובית פריכה מושלמת, יש להקפיד על כמה הנחיות. ראשון, חותכים את הכרובית לפרחים קטנים. הם צריכים להיות חתיכה אחת בגודל ביס. גודל קטן זה מאפשר לכרובית להתבשל עד שהחוץ נשרף. אתה גם רוצה להתנער מעודפי הלחם שנאחז בכרובית. אם אתה לא מנער את זה בעדינות לפני האפייה, העקיצות עדיין ייראו פריכות ונימוחות, אך מעט יבשות, אז תן להן ברז עדין כדי לרדת מהעודפים.

בעוד שרוב המאכלים ה"פריכים "או המטוגנים נוטים לאבד את הפריכות כשהם מאוחסנים במקרר, מסיבה יפה, כרובית זו מחזיקה את פריכותה ואינה נגרמת אפילו לרטיבות. זה אומר שהטאקו האלה נהדרים כשהם טריים, אבל יום שלישי הטאקו הזה יכול להפוך ליום רביעי של טאקו ללא תלונות מצד אוכלי בררנים. פשוט מחממים את הכרובית בתנור או בטוסטר אובן כדי לשמור על פריכותם.

מצרכים להכנת ה מתכון טאקו כרובית:

 לכרובית הפריכה:

• 4 כוסות פרחי כרובית קטנים
• 1 כוס סובין אורז
• 1/2 כוס עמילן תפוחי אדמה
• 2 כפות אבקת צ'ילי
• 1 כפית מלח
• 1 כוס חלב שאינו חלבי

לקרם הליים:

• 1/2 כוס קשיו גולמי, מושרים למשך הלילה
• 1/4 כוס מיץ ליים סחוט טרי
• 1/4 כוס מים
• 1 שיני שום
• 1/4 כפית מלח

להגשה:

• 8 טורטיות
• 1/4 ראש כרוב אדום, פרוס דק
• 1/2 כוס כוסברה
• 1/3 כוס בצל לבן קצוץ

איך להכין את טאקו הכרובית צעד אחר צעד

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות ומרפדים תבנית אפייה עם מחצלת סיליקון או נייר אפייה. מוסיפים את החלב הלא חלבי לקערה ומניחים בצד. טורפים יחד את סובין האורז, עמילן תפוחי האדמה, אבקת הצ'ילי והמלח בקערה נוספת.

1. כל פעם טובלים את פרחי הכרובית לתוך החלב שאינו חלבי ומעבירים מיד לתערובת היבשה. זורקים לציפוי פרח הכרובית. מנערים את כל הלחם העודף ומניחים על תבנית האפייה המוכנה. חוזרים על הפעולה עם הכרובית הנותרת.

1. מרססים את הכרובית בתרסיס לאפייה בשמן קוקוס ואופים 45 עד 50 דקות או עד שהן פריכות. מעבירים לרשת כדי למנוע מהם להיות רטובים.

1. מסננים ושוטפים את הקשיו. בבלנדר מערבבים את הקשיו עם שאר מרכיבי הקרם. מערבבים עד שהתערובת חלקה מאוד.

1. להרכבת הטאקו, יש למרוח על הטורטיות עם כרוב מגורר דק.

1. מניחים מעל את עקיצות הכרובית הפריכות.

1. למעלה עם בצל וכוסברה. מטפטפים על הקרם ומגישים.

סיכום

אלה טאקו כרובית הם המנה הראשונה המושלמת ללא בשר או של טאקו שלישי. ניתן להכין אותם במהירות, יש להם שפע של יתרונות בריאותיים ואפילו לעבוד נהדר כשאריות!