עוגת פשטידת תפוחים

פשטידות תפוחים הן אחד המאכלים האהובים עלי להתענג עליהן בתקופת החגים. מעורבב עם פשטידות הדלעת והבטטה, זה בהחלט מוסיף לתחושה הביתית של העונה. בדרך כלל, אנו שומרים את הקינוחים לסוף אחרון בארוחת הערב, אך במתכון המהיר הזה יהיו אורחים להתמכר לקינוח לפני הארוחה (או, אחרי, אם הם מעדיפים חטיף ממש לפני שעוזבים את מפלגה).

לאחר עונת קטיף התפוחים, אני בטוח שאתה מנסה למצוא כמה שיותר מתכונים להוסיף אותם כמפתח מרכיב ואין ספק שעוגת תפוחים או סנדלר תפוחים יכולים להיות המנה המתוקה המתאימה למסיבה שלכם. אבל האם ניסית להשתמש בהם כמנה ראשונה, או כקינוח בגודל ביס? נסה את עקיצות פאי התפוחים הטעימות האלה שנותנות לך את טעם עוגת התפוחים שאתה רוצה, אך הן פינוקים קטנים יותר שלוקח פחות מ -30 דקות להכנה.

פנה לחנות המכולת המקומית שלך וקח את המרכיבים הבאים:

• בצק גליל סהר פילסברי
• תפוחים (אם אין לך אותם עדיין)
• סוכר חום
• אגוזי פקאן (או כל תוספת אגוזים עדיפה)
• חמאה מומסת

אני אוהב תפוחי גרני סמית, אבל בחר איזה מותג שאתה הכי אוהב- אפילו הצבע, אדום או ירוק. התחל בפתיחה והפרדה של בצק הגליל הסהר והנחתו על תבנית עוגיות לא משומנת או מרופדת בנייר כסף או נייר פרגמנט. זה יכול להיות מסובך, אך הקפד לשמור על צורת המשולש של הסהרונים בטקט.

לאחר מכן מורחים שכבה של סוכר חום על הלחמניות. סוכר חום יכול לפעמים להיות קשה, לכן הקפד לקבל אותו חלק לפני שכבת אותו כדי לא לקרוע את הבצק כשאתה מנסה למרוח את הסוכר. לאחר מכן מוסיפים שכבה של פקאנים. כאן תוכלו להשתמש באגוזי מלך, פקאנים, בוטנים או כל תוספת אגוזים שאתם אוהבים. וודא שהם קצוצים לחתיכות קטנות למריחה קלה.

החליטו אם אתם רוצים לקלף את התפוחים. אני אישית אוהב תפוח נטול עור, אך לעור יש חומרים מזינים חיוניים שהגוף צריך- ועם ביס קינוח מתוק במיוחד, ייתכן שתרצה לחשוב פעמיים על אובדן קליפות התפוחים. קוצצים את התפוחים שלכם לצורות חצי ירח דקות. זהו חלק נוסף שבו תוכלו לקבוע עד כמה אתם רוצים את פרוסות התפוחים. להניח פרוסת תפוח אחת בקצה הרחב יותר של גליל הסהר ולרדד כל אחת עד לקצה.

אופים בחום של 350 מעלות במשך 9-12 דקות עד שהסהרונים מזהיבים. תגלו שהסוכר החום יימס למרקם סירופי.

כשהוא מתקרר, העבירו אותם לצלחת אחרת. הוספתי לכל אחד את הדגלים הצבעוניים האלה כמבטא מהנה לסיום המנה. הגישו את אלה במסיבת החג הבאה שלכם וזה יהיה פינוק אמיתי!