האם אתה מחפש מנה חדשה שתחדש את ארוחת הערב שלך? קיבלנו את התמהיל המושלם של טעים ומזין - עם כשרון מתכון צמחוני אסייתי - ברשימת המועדפים להלן. למי שאוהב מנה צמחונית טובה, יש משהו שכמעט כל סוג של חיך יכול ליהנות ממנו. וזה כולל ביסים עם הרבה מרכיבים טריים וטעימים.
בדוק את 30 המתכונים הצמחוניים האסייתיים האלה לאהוב!
1. טופו תפוז ופלפלים חריפים
אם אתה חובב שילובי טעמים מתוקים וחריפים, קח את המתכון למנה הקלאסית הזו. זו הדרך הטובה ביותר להתפנק מקצת אפרוח תפוז... אנחנו מתכוונים ל... טופו!
"טופו ופלפלים תפוחים טבעוניים מתובלים זה פתרון נהדר לארוחת ערב בלילה. זיגוג חמוץ מתוק וענוג על טופו פריך. " - ריצ'ה טבעונית
2. אורז מטוגן טבעוני
הנה מתכון פשוט שכדאי שיהיה לכם בתיק הטריקים. זה נהדר כשאתה רוצה ארוחת ערב מהירה ומשביעה - אבל זה גם נהדר להערים על הילדים לאכול איתם את הירקות שלהם.
“מתכון פשוט עם כמה מרכיבים. כל כך טעים ואתה יכול להשתמש בירקות האהובים עליך, זה תמיד טעים! ” - פשוט טבעוני
3. נבטי בריסל זנגווירים ומדבקות סירים של שיטאקי
יש משהו מתוק ומלוח שקורה במנה הזו ואנחנו מאוהבים. סטיקרים אלה יכולים לשמש בקלות כחטיף מהיר, ארוחה קטנה, או להתחיל את מסיבת ארוחת הערב במפץ!
"מדבקות הסיר הפריך האלה ממולאות בתערובת ג'ינג'י של נבט בריסל ופטריות שיטאקה, ומוגשות עם רוטב סויה מתקתק." - אוי הירקות שלי
4. עדשים של קונג פאו
ארוז אגרוף עם המנה הזו מלאה בעדשים בהשראת קונג פאו. זהו מתכון ממש תכליתי לסחור בו במרכיבים בהתבסס גם על הצרכים התזונתיים של כולם.
“עדשים קונג פאו חריפות עם רוטב קונג פאו טעים, ירקות ועדשים מבושלות. ארוחת ערב קלה של 30 דקות בלילה. מתכון טבעוני ללא גלוטן. הערה: אם אתה מוצא עדשים אדמתיות מדי, הכפל את הרוטב, או השתמש בקטניות אחרות כמו חומוס. " - ריצ'ה טבעונית
5. אננס קשיו מוקפץ
זו צלחת הקיץ המושלמת ביותר! עם ירקות עונתיים ונקודת אור של אננס, הטגן הקשיו הזה משביע בהחלט (ממלא באמת) ועדיין נטול רגשות אשם בכל הנוגע לתוכנית אורח החיים שלכם.
"אני תמיד מרגיש נהדר כשאני בוחר באפשרות 'הנכונה' במקום להיכנע לפיתוי, אז זה מה שאעשה. במיוחד אם התוצאה הסופית היא משהו בריא וטעים כמו הקפיצה הזו ". - צ'יזי קל
6. טופו צ'או מיין
צ'או מיין היא עוד מנה קלאסית, אסייתית, המנצחת בקרב ההמונים. אבל איך אפשר להפוך אותו לטבעוני? ובכן, אתה יכול פשוט להוסיף טופו ככה!
"זהו מתכון קל ל"מתחיל טופו", שכן הוא מלמד אנשים כיצד להשתמש בו. אם יש לך זמן, אחת הדרכים להכין אותו היא לחתוך את גוש הטופו לשניים ולעטוף היטב במגבת מטבח טרי. הניחו לו לשבת במקרר לפחות שעה לספיגת עודפי מים. לארוחה שלמה, מגישים עם מרק סיני וחמניות! ” - טעם הבית
7. הכרובית של הגנרל טסו
זה באמת מדהים כמה דרכים ניתן להשתמש בכרובית להכנת ארוחות נהדרות לחברינו הטבעונים והצמחוניים. מקרום הפיצה ועד לגנרל צו - זה מנצח!
"פרחי הכרובית מטוגנים בשמן עמוק עד חום זהוב פריך, ואז מצופים ברוטב בדיוק בעיטה הנכונה. זוהי אלטרנטיבה מהנה למנת העוף הקלאסית. - ניק אייברסון, מילווקי, וויסקונסין " - טעם הבית
8. פד תאילנדי צמחוני
פאד תאילנדי הוא נהדר טרי מהמחבת או אפילו כשאריות לארוחת צהריים ביום העבודה שאפשר גם לצפות קדימה. זה מלא במרכיבים טריים ואתה יכול אפילו להוסיף ביצה לתוספות חלבון נוספות.
“זהו פאי תאילנדי פשוט עמוס בירקות פריכים ובטעם ניחוח. זה מהיר, פשוט וטעם טרי. ” – טעם הבית
9. גלילי נייר אורז עם מנגו ומנטה
לכולם צריך להיות גליל אורז מוצק מוסתרים בספרי המתכונים שלהם שהם אוהבים. הם תוספות נפלאות לארוחת הכסף ומהווים התחלה מצוינת לארוחות חגיגיות. ולאלה יש את היתרון הנוסף של טעמי מנגו ומנטה!
"גלילי נייר האורז האלה עם מנגו ומנטה הם ארוחת הערב הקלילה המושלמת לימי הקיץ החמים. הם בריאים, טריים, דלי קלוריות וסופר טעימים! אני אוהב להגיש אותם עם רוטב בוטנים קל ". - גן עדן טבעוני
10. מרק קארי ירוק תאילנדי
מרקים אסייתיים הם כל כך לא מוערכים אבל הם גם כל כך, כל כך אהובים על מי שיודע עליהם - כי הם כל כך טעימים ומשביעים. אל תתנו לצבע להדוף אתכם, זה קסום וכל כך מלא במרכיבים טובים, כולל שום, פטריות וברוקולי.
מרק קארי ירוק הוא מרק טבעוני בסגנון אסייתי עמוס בטעמים טריים, אטריות אורז, וחלב קוקוס. זוהי קערת מרק נוחות בריאה, דשנה, העשויה בסיר אחד. אני חושב שנתתי לך יותר מסיבה אחת לסמן את מתכון מרק הקארי התאילנדי הטבעוני הזה. ” – אוכל כיף משתובב
11. עוד אורז מטוגן אננס
עד כמה נראית יצירת אמנות זו? רמה את האורז המטוגן הביתי שלך על ידי הוספת אננס לתערובת. הוא טעים, הוא הופך את הקערה למפתה יותר עבור הילדים, והופך את ארוחות הקיץ שלכם לכל כך הרבה יותר מהנות לאורך כל הדרך.
אורז מטוגן אננס תאילנדי זה אחד המתכונים האהובים עליי לימים עמוסים! זה סופר קל להכנה, בריא וכל כך טעים. בנוסף, זה כל כך צבעוני! לאכול אורז אננס זה יהיה כמו טיול לתאילנד! ” - גן עדן טבעוני
12. כופתאות טופו משומשום
כופתאות הן מזון נחמה לא משנה מי אתם. לכל אחד יש סגנון שהוא אוהב. והם טבעונים ו צמחונים יאהב את יצירות הטופו, השומשום האלה.
“כופתאות במילוי טופו משומשום ובצל ירוק. מהיר, קל וניתן לאדות או לטגן. ” - ארנב וזאבים
13. סלט אטריות וייטנאמי Bun Chai
לפניכם סלט שעשוי לנצח את ליבכם. הוא מלא בכל כך הרבה מרכיבים טעימים וטריים, כולל: טופו, אטריות אורז, בוטנים, פלפלים, מלפפונים ועוד.
“זקוקים לארוחה בריאה של 30 דקות? אל תחפשו יותר מסלט האטריות הטבעוני הזה של בון צ'אי! ” – מטבח הנדודים
14. Bibimbap
לדעת bibimbap זה לאהוב bibimbap. יש כל כך הרבה מרכיבים טריים, יש כל כך הרבה טעם, ואין שום אשמה כשמתפנקים. בדרך כלל, הוא מוגש עם ביצה - אבל למי שטבעוני, אתה יכול פשוט להשאיר אותו מלמעלה.
“להכין ביבימבאפ בבית הוא סופר קל! ביבימפה טבעונית זו מתחברת די מהר ותוכלו להכין את מרבית המרכיבים מראש. זהו קלאסיקה קוריאנית עמוסה בטעם ובצבע - הכל בקערה אחת! " - גן עדן טבעוני
15. בשר אטריות בוטנים חריף במכרז
מוקפץ טוב הוא גם הארוחה המשביעה למדי, אתם לא חושבים? ובזה בהחלט יהיו אפילו הילדים המבקשים שניות - ותערים אותם לכמות טובה של ירקות - בגלל כל הטעם הטוב!
"מנה מהירה, קלה וסופר טעימה שניתן להגיש חם לארוחת ערב או קרה לארוחת הצהריים ארוזת מחר." - מטבח Wallflower
16. עוד פאד תאי
הנה עוד מתכון פאד -תאילנדי שאולי תרצה להציץ בו במהירות. הוא שופע הרבה טעמים שונים שמתלכדים יפה עם עזרה של טופו.
"רוב המסעדות מגישות פאד תאילנדי עם רוטב דגים על בסיס שמן. הגרסה שלי היא ללא שמן ומצומח אך עדיין מתגאה בשילוב הטעים הזה של טעמים מתוקים, חמוצים וחריפים. " - ללכת ללא חלב
17. קארי חומוס עם תפוחי אדמה
קארי ותפוחי אדמה? אנחנו נמכרים! למד כיצד להכין קארי חומוס מדהים ולהגיש אותו בעזרת עזרה דשנה בתוספת האהובה על כולם. אתה יכול לסבך את האורז אם אתה מרגיש לא מאוזן מדי.
“קארי החומוס הטבעוני הקל הזה עם תפוחי אדמה, אפונה וגזר מושלם לארוחות ערב מהירות בלילה! הוא טעים, מנחם ועמוס בחלבון וחומרים מזינים. וזה מוכן תוך 30 דקות בלבד! " - גן עדן טבעוני
18. שיפודי טופו טריאקי
כשכולם מתחמקים עוף ובשר בקר - אפשר להקציף קל טריאקי שיפודי טופו במקום. הגיש עם כל צד שאתה רוצה ולך לשניות - זה לא יזיק לך!
"שיפודי הטופו הטריאקי הם מגוונים במיוחד ויוצרים מאכלים מצוינים לבד או כחלבון טעים במנת הירקות שלכם." - טבעוני ללא אגוזים
19. סלט אסייתי עם רוטב סומסום זנגביל
הגיע הזמן להשוויץ בעוד סלט נהדר. אתה יכול להכין אותם מבעוד מועד אם אתה משתמש בהם כאפשרויות צהריים. הם גם די קלים להתאמה אישית על ידי ניקס או הוספת מרכיבים טריים אחרים.
"הסלט הצמחוני והטבעוני הזה בהשראה סינית הוא לבבי מספיק לארוחת צהריים או ערב ומלא במרכיבים בריאים כמו כרוב, ירקות וקשיו. רוטב הג'ינג'ר השומשום מוסיף טעם מתוק ומלוח. " – מטבח מאמי טעים
20. חומוס הגנרל טסו
מצאנו דרך אחרת לבשל כמה טסו כללי והפעם הם משתמשים בחומוס במקום כרובית. הגישו אותו על מצע אורז ותיהנו מכל הטעמים הקלים.
"אפונה החומוס הכללית של Tso (טבעונית, ללא גלוטן) היא חלופה טעימה ובריאה לעוף טסו כללי או אפילו טופו למי שנמנע מסויה." - צעדים בריאים יותר
21. עוד כרובית Tsos כללית
למרות זאת לא יכולנו לעצור שם. לא, היינו צריכים להוסיף לתערובת רק עוד גנרל טסו טבעוני אחד. והפעם הם מטגנים את הכרובית!
"הכרובית הכללית של טסו כל כך פריכה, טעימה ומתובלת מתובלת! והיא טובה לא פחות מהגרסה המטוגנת, תוך שהיא הרבה יותר בריאה! ברוכים הבאים לגן עדן הכרובית! ” – גן עדן טבעוני
22. טופו חמוץ מתוק
בואו נהיה כנים, טופו הוא תחליף חלבון נהדר באמת להרבה מנות אסייתיות. והמבחר החמוץ המתוק הזה אינו שונה לחלוטין.
"דלג על האוכל והכין את הטופו המתוק והחמוץ הזה בבית. הוא מתבשל מהר יותר מכפי שאתה יכול לנסוע למסעדה הסינית המקומית ובחזרה! ” - המטבח הטבעוני של דיאן
23. כריכי ירקות בוטנים תאילנדים
לפניכם סיבוב מהנה על כריך ירקות קלאסי. למי שכבר הולך על המשנה הירוקה, נסה את הטעם החדש הזה לגודל. זה יעזור לג'אז לארוחות הצהריים בלי יותר מדי מהומה.
"הכריכים הירקות האלה מושלמים לארוחת שני ללא בשר, והם די קלים, וחמאת הבוטנים מספקת את רוב החלבון והשומן. אבל אם אתה רוצה "לבקר" אותם, הוסף את הטופו או הטמפה האהובים עליך. כל אחד מהם ילך להפליא עם השילוב הטרי הזה. ” - ללכת ללא חלב
24. סלט אטריות סובה עם רוטב בוטנים
אל תתנו למראה שלה להטעות אתכם, הסלט הזה אדיר. זה אולי נראה כמו תוספת, אבל זה חזק מספיק כדי לעמוד בפני עצמו. אנחנו מבטיחים.
"סלט אטריות סובה קר עם רוטב בוטנים הוא מנה טבעונית ממלאת המושלמת לארוחת צהריים בדרכים או לארוחת ערב קלה." – פרומי קערה
25. דייסת אורז קונגי
האם אי פעם אכלת דייסת אורז - או קונגה? הוא מועדף בקרב חובבי האוכל האסייתי ואנחנו כל כך כאן בשביל המתכון הזה הכולל edamame.
“אם אתם אוהבים מנות ארוחת בוקר מלוחות, תאהבו את הקונגה הזו עם טמפה, אדאם ופאק צ'וי. קונגי היא דייסת אורז אסייתית מלוחה שהיא מאוד פופולרית בכל רחבי אסיה. אל תפספסו את אוכל הנוחות האסייתי הבריא הזה! ” - גן עדן טבעוני
26. חציל סצ'ואן חריף
חציל הוא הכוכב של המנה הזו - והעובדה שמדובר בטיגון מרגש אותנו אפילו יותר. בואו נהיה אמיתיים, זה הרוטב שהופך אותו לעצור נפש כזה (ויש לו בעיטה!).
"חימום נשמה, חציל בסצ'ואן בסגנון מסעדה מוקפץ ומצופה ברוטב חריף מלקק." - אוכל די טוב
27. רוטב טריאקי ג'ינג'ר שומשום
פעמים אחרות המתכון היחיד שאתה באמת צריך הוא מתכון שיעלה על מגוון אחר. רוטב הטריאקי הזה הוא טבעוני לחלוטין - וללא סויה. ואפשר להשתמש בו על כל כך הרבה חלבונים, טופו, ירקות, אורז ועוד!
"למד כיצד להכין רוטב טריאקי טבעוני הטוב ביותר ללא גלוטן ללא שמן וללא סויה! עמוס בטעם ועשוי עם אמינו קוקוס, ג'ינג'ר טרי ועירית, הוא יהפוך לרוטב הטריאקי שלכם. " – טבעוני 8
28. לחמניות סלט פפאיה
להלן עוד כמה לחמניות שיעשו די ניפוח טעים במסיבת ארוחת הערב הבאה שלך או מזל סיר. הם ייחודיים ומביאים המון טעם טעים ומזין לעקיצות הלילה של כולם.
“המתכון הזה של לחמניות סלט פפאיה בסגנון תאילנדי עוטף שעועית ירוקה, גזר, עגבניות, פפאיה ירוקה ו בוטנים עם רוטב בוטנים למנה ראשונה טעימה כשאי אפשר להחליט בין לחמניות טריות לפפאיה סלט!" – מטבח הנדודים
29. עוף חמאה טבעוני עם חומוס וכרובית
עוף חמאה עשוי להיות מועדף אסיאתי גדול - הוא בהחלט אחד משלנו - אבל איך מעבירים את זה למשהו שטבעוני יכול להתמכר אליו? ובכן, אתה מוסיף חומוס וכרובית במקום - אחי!
“עוף החמאה הטבעוני הזה הוא אחד מתכוני אוכל הנוחות האהוב עלי! הוא סופר שמנת ועשיר להפליא ללא שימוש בחמאה! במקום עוף עוף החמאה הטבעוני הזה דורש חומוס וכרובית. זה כל כך טעים ודי קל להכנה! " - גן עדן טבעוני
30. אטריות שומשום שום
ילדים אוהבים את אלה. מבוגרים משתוקקים לזה. הגיע הזמן שתלמד איך להכין אותם. אטריות שומשום שום מנחמות לאטריות החמאה הקלאסיות. סימני את המתכון!
אטריות שומשום שום קלות שבמקרה הן טבעוניות, ללא גלוטן ועמוסות בחלבונים הודות לספגיית החומוס של Explore Cuisine! מוכן תוך 10 דקות בישול ומתובל ברוטב שומשום מתוק ומלוח במיוחד. - כן, זה טבעוני
