איך להכין מתכון לפלטת פאג'יטות עוף

פלטת שיתוף פג'יטה לבחירה וערבוב שכל המשפחה תאהב! פאג'יטאס עוף הם ארוחה מהירה וקלה למשפחה - ודרך מצוינת להכניס כמה ירקות (למרות שזה מרגיש יותר כמו מזון מהיר!).

אני אוהב להגיש פאג'יטות בצורה כזו - מבשלים הכל ואז זורקים על צלחת אחת ענקית. כל אחד יכול לחפור ולעזור לעצמו.

לא רק נהדר לארוחות קבועות, אלא גם למסיבות, למשחקים ובכל זמן שאתה צריך להאכיל קהל.

למרות שזה לא חיוני, מחבת ברזל יצוקה שימושית באמת למתכון הזה-השתמשו בה לצלייה של הלחמים, העוף, הפלפלים והבצל כדי לתת טעם מעט חרוך.

מגישים עם הרבה סלסה, שמנת חמוצה וגבינה לארוחת ערב שכולם יאהבו!

הנה מה שתזדקק לפלטת פאג'יטאס עוף:

משרת 4 אנשים רעבים

• 8 טורטיות קמח קטנות
• 3 חזה עוף, פרוס לרצועות
• 3 כפות שמן צמחי
• 2 כפות תיבול פג'יטה
• 1 פלפל אדום חריף
• 1 פלפל חריף ירוק
• 1 פלפל צהוב צהוב
• 1 בצל
• 1 אבוקדו
• צרור כוסברה טרי גדול
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1 כוס סלסה
• 1/2 כוס גבינת צ'דר מגורדת

שלבים להכנת פלטת פאג'יטאס עוף משותפת:

1. מחממים את התנור לממוזג הנמוך ביותר ומניחים בו תבנית גדולה לחימום. לאחר מכן חותכים את הפלפלים והבצל לפרוסות. קולפים, מסירים את האבנים וחותכים את האבוקדו לפרוסות.

1. מניחים את העוף בצלחת, יוצקים 2 כפות מהשמן ומפזרים על תיבול הפאג'יטה. מערבבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.

1. מחממים צלחת מחבת ברזל יצוק לחום גבוה, כשהיא חמה מניחים את הטורטיות על הרשת-הופכים פעם אחת עד שיש קווים של מחבת על הטורטיות. זה אמור לקחת רק דקה או שתיים, אבל סביר להניח שתצטרך לעשות זאת בשתיים או שלוש קבוצות. מניחים על צלחת ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם ..

1. מברישים את המחבת עם 1 כף השמן הנותרת. מניחים את הפלפלים והבצל הפרוסים על הרשת ומטגנים עד שהם מעט חרוכים ומתרככים (בערך 8-10 דקות), הופכים פעם או פעמיים במהלך הבישול. מוציאים ומניחים על תבנית האפייה המחוממת (מוציאים את התבנית מהתנור עכשיו כדי שלא יהיה חם מדי להגשה).

1. מניחים את העוף על הרשת החמה ומבשלים עד שהוא חרוך וכבר לא ורוד באמצע (כ- 5-6 דקות). הופכים פעם אחת במהלך הבישול ..

1. מוציאים את המגש עם הירקות מהתנור. מניחים את העוף על המגש יחד עם הטורטיות המחוממות, פרוסות האבוקדו והכוסברה. מגישים עם השמנת החמוצה, הסלסה והגבינה הגרוסה ..

ממממ טעים!