מתכון לחמניות קינמון ביתיות קלות

אם אתם מחפשים חטיף טעים שלא יהרוס לכם את הרגלי האכילה המעובדים בקפידה, אל תראו עוד. אלה עקיצות לחמניות קינמון ביתיות הן החטיף המושלם לאלה מכם עם שן מתוקה, והם הרבה יותר בריאים עבורך מעוגיה או חטיף שומני אחר. והם גם קלים להכנה!

להלן המרכיבים שאתה צריך לחמניות קינמון ביתיות:

• 1 כוס תמרים מיובשים מגולענים
• 1 כוס שקדים טחונים
• 1/3 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 1 כפית קינמון, בתוספת תוספת לאבק
• קורט מלח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית סוכר לבן, בתוספת תוספת לאבק

איך להכין את הטוב ביותר לחמניות קינמון ביתיות:

שלב 1: תהליך טחינה

התחל בטחינת השקדים שלך לארוחה בעזרת מעבד מזון, מג'יק בול וכדומה. לאחר מכן שלבו את ארוחת השקדים עם שאר המרכיבים (למעט כמות קטנה של קינמון וסוכר לאבק) והכניסו אותם למעבד המזון שלכם.

שלב 2: מיזוג

מערבבים אותם עד שהכל מתאחד לחלוטין. זה צריך להיות מספיק לח כדי שזה יחזיק יחד כשאתה לוחץ אותו בין הידיים. אם הוא יבש מדי, מוסיפים כמות קטנה מאוד של מים ומערבבים שוב.

שלב 3: גלגל אותם

התחל לגלגל את התערובת לכדורים סנטימטר אחד בין כפות הידיים שלך, ולחץ חזק כדי שישמרו על צורתם.

שלב 3: סוכר מעל

לאחר יצירת כל כדור, מגלגלים אותו בתערובת של קינמון וסוכר. הניחו בצד בצד בצלחת. המתכון הזה אמור להכין 12-15 ביסים, תלוי כמה גדול אתם מכינים אותם.

סיכום

וזה הכל! אמרתי לך שזה קל. אחסן אותם בכלי אטום במזווה עד שבוע (אבל אני בספק אם הם יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן!). אלה הם ללא חלב באופן טבעי, ואתה יכול אפילו להפוך אותם ללא גלוטן אם אתה משתמש בשיבולת שועל שאינה מכילה גלוטן. יאם!