איך להכין קפה מבשל קר - מתכון פשוט

קפה מבושל קר היא נערת הזהב הנוכחית של עולם הקפה. הוא פחות חומצי ומרי, ומאפשר לכם לטעום טוב יותר את טעמו של הקפה. עכשיו אתה יכול לשפשף מרפקים עם אותם אניני קפה היפסטרים שתמיד טועמים צימוקים, שוקולד ותווים פרחוניים בקפה שלהם, ללא צורך בשפם ובמכנסיים מחופים.

בירה קרה גם שומר יותר. הוא יכול להחזיק במקרר עד שבועיים. זֶה פירושו קפה מוכן עבורך כאשר אתה מעד במדרגות בשעות הבוקר הקטנות. הוא יהיה שם ומחכה כשתפגע בשפל אחר הצהריים. ומה לגבי כמה קוקטיילים של קפה לאחר ארוחת הערב? החליטה הקרה קיבלה את הגב.

זה גם פשוט להפליא וחסכוני, להכין מכנסיים מפוארים לחלוט קר בבית. אתה רק צריך קצת ציוד בסיסי - קנקן, מסנן קפה או מטלית גבינה - קצת קפה טוב מים מסוננים ואתם בדרך לארוחה טעימה של בירה קרה במחיר מינימלי תָג.

איך להכין קפה מבשל קר - טיפים שלב אחר שלב

טיפ מס '1: מרכיבים טובים חשובים.

זוכרים איך קפה לחלוט קר מוציא עוד תווי טעם? שעועית באיכות גבוהה היא חובה כאן. אנחנו רוצים לטעום שוקולד מריר, רום ודבש, לא שרוף, מיושן ומאובק. שאפו את השעועית שלכם מצלייה איכותית וטוחנים אותן בעצמכם, ממש לפני הבישול, אם אפשר. עוד מרכיב שעושה את כל ההבדל? מים. אם למי הברז שלך יש טעם כבוי, אתה יכול להמר שתטעם יועבר למוצר המוגמר. מי מעיין טובים מהמכולת, או מים ממסנן כד יניבו לכם תוצאות מעולות.

טיפ מס '2: בחר את כוחך.

יש אנשים שאוהבים את החליטה הקרה שלהם ביחס של 3 ל -1 (3 חלקים מים לחלק אחד של קפה) וחלקם אוהבים 4 עד 1. כאן תוכל להתנסות ולמצוא את החליטה החתימה שלך. אם אתה שותה קפה שחור, סביר להניח שתעדיף את התבשיל 4 עד 1. אם אתה אוהב להוסיף שמנת, נסה לבשל כוס 3 עד 1 כבדה יותר.

טיפ מס '3: מערבבים.

החליטה הקרה המוגמרת שלך היא רק ההתחלה! משם אתה יכול לשתות אותו בשחור או להתנסות בחלב וקרמים שונים. ומה לגבי מיזוג עם קרח וסירופ לפרפוצ'ינו? או מה עם מצוף גלידת קפה? הכוח בידיים שלך.

מצרכים להכנת הקפה המושלם של בירה קרה:

• 1 כוס קפה איכותי, טחון
• 3 עד 4 כוסות מים, בהתאם לחוזק הרצוי

איך להכין קפה לחלוט קר בבית - המתכון הטוב ביותר:

שלב 1: מוסיפים מים

ממלאים קנקן במים.

שלב 2: תה קפה הופך

 מוסיפים את גביעי הקפה.

שלב 3: מזייפים במקרר

מערבבים ומכניסים למקרר למשך 24 שעות.

שלב 4: כושר

למחרת מוציאים את החליטה מהמקרר ומסננים במטלית גבינה או במסננת המצוידת במסנן קפה. זרוק את העילה.

שלב 5: מוסיפים קרח

ממלאים כוס בקרח ושופכים פנימה את החליטה הקרה שלך.

שלב 6: והשמנת

מוסיפים שמנת אם רוצים.

שלב 7: מערבבים ומגישים

מערבבים הכל יחד ומגישים.

איך אתה אוהב להגיש את שלך קפה לחלוט קר בבית?