קדרת ספגטי סקווש - שמנת ורוזמרין

קשה למצוא ארוחת ערב טובה, בריאה וקלה. המנה הזו, בודקת את כל הקופסאות. זה לבבי. קדרת ספגטי סקווש נזרק עם רוטב שום רוזמרין עשיר ושמני היוצר קדרה דשנה ועונה על מרקם גרטן שמנת על מיטב שתי המנות. החלק העליון של המנה הופך שחום ופריך להפליא, כשהמרכז רך וקרמי. יש לו את טעמי ההתחממות של סתיו וכאשר אוכלים אותו חם מהתנור, הוא נעים כמו להתכרבל בשמיכה מול האש.

זה בריא. כן, זו מנה מנחמת שמנת, אבל היא גם במקרה ללא לקטוז, ללא גלוטן, פליאו וטבעוני. הודות לבסיס שלנו בתבשיל ספגטי סקווש, במקום אטריות כבדות יותר, המתכון נשאר קליל, אפילו תוך שהוא נותן לך את תחושת המזון הנוחה הזו.

זה קל. המתכון הזה הוא בישול תנור ללא ידיים. ברגע שאתה מתערבב יחד עם הרוטב שלך, הכל זמן בישול פאסיבי בתנור. מנה זו גם מתחממת היטב להפליא. אם אתה רוצה לעשות את זה מבעוד מועד עבור ארוחה חגיגית, או שמחממים שאריות, פשוט מחזירים את כל תבנית האפייה לתנור בחום של 350 ומחממים עד שהם מתחממים.

לתבשיל ספגטי סקווש מושלם, יש כמה דברים שכדאי לדעת:

טיפ מס '1: לחץ על השהה.

לדלעת הספגטי יש הרבה לחות. עלינו להסיר כמות טובה של לחות זו כדי לשמור על מרקם שמנת של המנה. לאחר שהסקווש שלך נאפה רך בתנור, כבה את התנור והניח לדלעת לשבת בתנור הכבוי למשך 30 דקות נוספות. זה מייבש את הדלעת, מסיר עודף לחות, מבלי לבשל יותר מדי. אם תדלגו על שלב זה, הדלעת תנקה את עודף הלחות במהלך שלב האפייה הבא ותגרום לתבשיל סיים רטוב ומימי.

טיפ מס '2: קוצצים אותו. קוצצים אותו ממש טוב.

רוזמרין הוא עשב חג טעים, אבל מה שלא טעים הוא לנגוס בחתיכת רוזמרין גדולה. זהו עשב אחד חזק, ופה ללעיסה אינו נגיסה טעימה. הקפד לקצוץ את הרוזמרין שלך דק מאוד כך שטעמו יחדוף את כל המנה ולא יגבר על ביס אחד.

טיפ מס '3 הקרום העליון.

הקרום החום -זהוב במנה זו לא רק נראה טוב, הוא טעים להפליא. לאותם פיסות פריכות שאין לעמוד בפניהן, הפעל את הפלטה במשך הדקות האחרונות של האפייה. צפו במנה מקרוב, מכיוון שצליחה ללא השגחה יכולה לגרום למנה שלכם להפוך מזהב לצריבה במהירות.

מרכיבים להכנת תבשיל ספגטי סקווש טעים:

• 2 דלעת ספגטי בינונית
• 1 1/2 כוס קשיו גולמי
• 1/2 כוס חלב שקדים
• 2 כפות פתיתי שמרים תזונתיים
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף רוזמרין טחון דק
• 2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל

כיצד להכין את תבשיל הספגטי סקווש שלב אחר שלב:

1. מכסים את הקשיו במים ומשרים למשך לילה או עד 4 שעות.

1. מחממים תנור ל 350 מעלות. חותכים את קצה הגבעול של סקווש הספגטי. חותכים את הדלעת לשניים, לאורכם.

1. השתמש בכף מתכת גדולה כדי לגרד את הזרעים ולזרוק.

1. מניחים את הדלעת, חתוכים עם הצד כלפי מעלה על תבנית אפייה ואופים 40-50 דקות, או עד שהסכין רכה. כבו את התנור והשאירו את הדלעת בפנים למשך 30 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומריצים מזלג מצד אחד לרוחב, כדי לשחרר את האטריות.

1. מסננים ושוטפים את הקשיו ומוסיפים אותם לבלנדר במהירות גבוהה. מוסיפים פנימה את חלב השקדים ומערבבים לתערובת אחידה. מעבירים לקערה ומערבבים פנימה את השמרים התזונתיים, השום, הרוזמרין, מיץ הלימון, המלח והפלפל.
   1. זורקים את סקווש הספגטי עם הרוטב ומעבירים לתבנית אפייה.
   
   1. אופים במשך 50 דקות, ואז צולים עד שהקרום העליון מזהיב. לְשָׁרֵת.
   
   המשך לתוכן

   תשואה: 9

   קדרת ספגטי סקווש - שמנת ורוזמרין

   

   קשה למצוא ארוחת ערב טובה, בריאה וקלה. המנה הזו, בודקת את כל הקופסאות. זה לבבי. קדרת ספגטי סקווש נזרק עם רוטב שום רוזמרין עשיר ושמני היוצר קדרה דשנה ועונה על מרקם גרטן שמנת על מיטב שתי המנות.

   זמן התכוננות15 דקות

   זמן בישול2 שעות10 דקות

   זמן נוסף4 שעות

   זמן כולל6 שעות25 דקות

   רכיבים

   • 2 דלעת ספגטי בינונית
   • 1 1/2 כוס קשיו גולמי
   • 1/2 כוס חלב שקדים
   • 2 כפות פתיתי שמרים תזונתיים
   • 2 שיני שום, קצוצות
   • 1 כף רוזמרין טחון דק
   • 2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי
   • 1 כפית מלח
   • 1/2 כפית פלפל

   הוראות

   1. מכסים את הקשיו במים ומשרים לילה או לפחות 4 שעות.
   2. מחממים תנור ל 350 מעלות. חותכים את קצה הגבעול של סקווש הספגטי. חותכים את הדלעת לשניים, לאורכם.
   3. השתמש בכף מתכת גדולה כדי לגרד את הזרעים ולזרוק אותם.
   4. מניחים את הדלעת, חתוכים עם הצד כלפי מעלה על תבנית אפייה ואופים 40-50 דקות, או עד שהסכין רכה. כבו את התנור והשאירו את הדלעת בפנים למשך 30 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומריצים מזלג מצד אחד לרוחב, כדי לשחרר את האטריות.
   5. מסננים ושוטפים את הקשיו ומוסיפים אותם לבלנדר במהירות גבוהה. מוסיפים פנימה את חלב השקדים ומערבבים לתערובת אחידה. מעבירים לקערה ומערבבים פנימה את השמרים התזונתיים, השום, הרוזמרין, מיץ הלימון, המלח והפלפל.
   6. זורקים את סקווש הספגטי עם הרוטב ומעבירים לתבנית אפייה.
   7. אופים במשך 50 דקות, ואז צולים עד שהקרום העליון מזהיב. לְשָׁרֵת.

   מידע תזונתי:

   תְשׁוּאָה:

   9

   גודל מנה:

   1
   כמות למנה:קלוריות: 189שומן טוטאלי: 10 גרםשומן רווי: 2 גרםשומן טראנס: 0 גרםשומן בלתי רווי: 7 גרםכולסטרול: 0 מ"גנתרן: 278 מ"גפחמימות: 22 גרםסִיב: 4 גרםסוכר: 7 גרםחֶלְבּוֹן: 6 גרם