פטריות ממולאות תרד וארטישוק

פטריות ממולאות להכין את המתאבן, התוספת או חטיף הקטו המושלם! הם מלוחים, טעימים, ויעזרו לך לעקוב אחר התזונה שלך!

בפטריות ממולאות קטו אלה אין פירורי לחם או מקור משמעותי לפחמימות כמו פטריות ממולאות מסורתיות. הם מתאימים בצורה מושלמת לתזונת קטו או דלת פחמימות.

מתכון זה לפטריות ממולאות קטו בהשראת מתכון פטריות ממולא נקניק זה מ גרין וקטו. גרין וקטו הוא אתר מדהים שיש בו מתכונים דלי פחמימות, עצות לקטו ומשאבי קטו. אם אתה חושב לעבור לסגנון חיים דל פחמימות, אנו ממליצים בחום לבדוק את אתר האינטרנט שלהם.

למה אתה תאהב את פטריות קטו התרד האלה:

• כמו הרבה מזונות קטו, המתכון הזה הוא ללא גלוטן. גלוטן ידוע כגורם לנפיחות ובעיות בבטן במספר רב של אנשים. אם אתה אדם עם סובלנות לגלוטן או צליאק, המתכון הזה בטוח עבורך!
• המתכון הזה דורש כמות גדולה של תרד עמוס בויטמינים ומינרלים. התרד עתיר ויטמין A, C ו- K1, אשר לכולם יש יתרונות בריאותיים רבים מאוד.
• פטריות תרד קטו אלו עשירות בשומן כלומר הם ישאירו אותך שבע לפרק זמן ארוך יותר. אם אתה רוצה להוריד את מספר הקלוריות במתכון זה, אתה יכול לבחור גבינה דלת שומן.

החומרים לפטריות תרד ממולאות קטו:

•  15 פטריות קרמיני או פטריות לבנות קטנות - פטריות קרמיני הן מזון דל קלוריות וצפוף מזין. אין בהם שומן אך עמוסים בחלבון. פטריות קרמיני טובות עבורך, והן מהוות אוכל נהדר לשלב בתזונה שלך.
• 1 כף חמאה ללא מלח - חמאה הולכת להוסיף טעם מתוק למתכון הזה וגם מוסיפה לחות. אנו ממליצים על חמאה ללא מלח מכיוון שאתה מתכוון להוסיף מלח לפטריות תרד הקטו שלך בהמשך המתכון.
• 2 שיני שום - שום הוא מצרך מזווה שמוסיף כל כך הרבה טעם במחיר קטן. אם אין לך שיני שום, שום טחון יעבוד מצוין.
• 3 כוסות תרד טרי או כוס תרד קפוא (מופשר) - התרד מצטמצם בכמות עצומה כאשר אתם מבשלים אותו, ולכן עליכם להשתמש בכל כך הרבה. כפי שנאמר קודם לכן, תרד נהדר עבורך ויש לו כל כך הרבה יתרונות בריאותיים, ולכן נהדר לשלב אותו בתזונת קטו.
•  ½ כוס לבבות ארטישוק כבוש, סחוט וקצוץ לבבות ארטישוק מספקים מקור מצוין לוויטמין K, סיבים וחומצה פולית, הדרושים כולם לבריאות טובה. לבבות הארטישוק הם בעלי טעם ארצי ומרקם פריך.
•  2 גרם גבינת שמנת, מרוככת - גבינת שמנת הופכת כל מתכון לקטו לטוב יותר! אוקיי... טוב, אולי לא כל מתכון לקטו, אבל גבינת שמנת מוסיפה כל כך הרבה טעם ומרקם שתמצא אותו בהרבה מתכונים דלי פחמימות. חבילה אחת של גבינת שמנת היא 8 גרם, כך שתצטרך 1/4 מחבילה של גבינת שמנת.
•  ½ כוס גבינת מוצרלה מגורדת, מחולקת - גבינת מוצרלה היא סוג גבינה בהיר יותר הנוטה להיות בעל פחות שומן וקלוריות מאשר גבינת צ'דר או פרמזן. טעם גבינת מוצרלה טעים להפליא כשהוא משולב עם תרד וארטישוק, ולכן הוא נמצא ברוב מטבלי התרד והארטישוק.
•  מלח לטעימה - אתה יכול להוסיף כמה מלח שתרצה לפני או אחרי בישול פטריות התרד ממולאות הקטו שלך.

הוראות שלב אחר שלב להכנת הפטריות הממולאות האלה:

שלב 1:

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

שלב 2:

מגרדים את הפטריות, מניחים את הכובעים בצד וקוצצים את הגבעולים.

שלב 3:

ממיסים את החמאה במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את גבעולי הפטריות הקצוצות, השום ומאדים עד שהם רכים, 3 עד 5 דקות.

שלב 4:

מוסיפים את התרד, לבבות הארטישוק, גבינת שמנת, ¼ כוס גבינת מוצרלה, ומלח לפי הטעם. מערבבים עד שהתרד רך והמילוי מעורבב היטב.

שלב 5:

מניחים את פקקי הפטריות על תבנית האפייה המרופדת וכפית את המלית לתוך הכובעים. מפזרים את כוס remaining כוס גבינת המוצרלה על הפטריות הממולאות.

שלב 6:

אופים במשך 15 עד 18 דקות עד שהפטריות רכות. תהנה!

טיפים להכנת פטריות ממולאות קטו:

• זה יכול להיות קל למלא את הפטריות לפני האפייה, אבל זה רק יגרום לבלגן! אל תמלא יותר מדי את הפטריות שלך, או שהם יעלו על התבנית. ממלאים את הפטריות רק מעל החלק העליון ולא יותר.
• אם אתה מישהו שאוהב גבינה, אל תהסס מפזרים מעל גבינת פרמזן מהפטריות שלך לפני ההגשה. גבינת פרמזן תהיה טעימה מאוד עם עקיצות הפטריות האלה!
• בנוסף גבינת פרמזן, אתה מוזמן להוסיף נתחי בייקון גם מעל עקיצות הפטריות האלה. נתחי בייקון הם קטו, אך הם עתירי שומן, ממש כמו גבינה.

כיצד לאחסן ולחמם עקיצות פטריות תרד:

פטריות תרד קטו אלה מוגשות בצורה הטובה ביותר טריות, אך ניתן לאחסן אותן בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. כדי לחמם את הפטריות האלו, אופים בחום של 350 עד שהגבינה מבעבעת או במיקרוגל עד להגעה לטמפרטורה הרצויה. אתה יכול לשים עליו גבינה נוספת לפני החימום מחדש כדי לקבל טעם טרי יותר.