כשמדובר במנות ארוחת ערב קלאסיות, כמו המבורגרים, נקניקיות, פסטה ולחמים, אנחנו עָצוּם מעריצים של כמעט כל איטרציה של מנות ראשונות שאתה יכול לחשוב עליהן. אותו דבר לגבי כריכים! עם זאת, יש דבר אחד המשותף לכל הדברים האלה שאולי בעצם נאהב אפילו יותר מכל מה שאנחנו בעצם שמים אותו... אנחנו אובססיביים לחלוטין לתבלינים! כמובן, יש הרבה תבלינים שאתה יכול לקנות בחנות ויש אפילו חלקים שבהם אתה יכול להשיג בינלאומי סוגים אם מתחשק לך לנסות משהו אחר, אבל אתה כנראה כבר יכול לנחש שאנחנו הכי אוהבים דברים כשאנו יכולים להכין אותם בְּעָצמֵנוּ. לכן שמרנו כבר מזמן רשימות של מתכוני תבלין מסוג DIY שאנו יכולים להתייחס אליהם בכל פעם שמתחשק לנו לגשש את הארוחות הקלאסיות האהובות עלינו.
למקרה שאתה מסוקרן מהרעיון להכין תבלינים משלך כפי שהיינו, אם לא יותר, הנה רשימה של 15 מהסוגים האהובים עלינו ביותר, כפי שאושרו על ידי משפחותינו!
1. חומץ עשב בבקבוק
בין אם אתה משתמש בו לטבילת לחם מעורבב עם שמן או לתיבול קל של הצ'יפס שלך, חומץ הוא דבר טעים ופנטסטי. אנחנו חובבי ענק של חומץ לבן, חומץ מאלט ואפילו חומץ מתובל, אבל האם ידעת שאתה יכול לתבל חומץ משלך בעזרת עשבי תיבול? ובכן, למקרה שלא עשית זאת, הנה הדרכה מדהימה מאת
2. חמאת שום עשבי תיבול תוצרת בית
כשהתחלנו לדבר על תבלינים, אנו מבינים שאולי חמאה לא באמת הייתה אחד הדברים שעלו בראש. עם זאת, אנו די בטוחים שתשמחו ללמוד על מתכוני חמאה מתובלים מסוג DIY כמו זה חיה בפשטות בכל מקרה! כאילו הכנת חמאה טעימה כבר לא טעימה מספיק על נתח לחם חם או ערימת פירה שמנת תפוחי אדמה, הדרכה זו מנחה אותך בתהליך הוספת השום והרוזמרין לתערובת, כך שתקבל טעם מוגבר בכל מריחה.
3. חומץ מרווה ולימון
אולי די הסתקרנת מהרעיון להכין חומצים מתובלים בהתאמה אישית אבל לא היית בטוח שאף אחד מהטעמים שראית שם מתאים לך במיוחד? אולי חששת שהתהליך המסוים הזה ייקח קצת יותר מדי זמן לחיים שלך בקצב גבוה. כך או כך, אנו ממליצים לבדוק את ההדרכה הזו מתוך קארה לידון כחלופה! ההדרכה שלהם מראה לך שלב אחר שלב כיצד להכין חומץ טעים בעזרת מרווה ומליחת לימון.
4. עגבנייה וחמאת עשבי תיבול מיובשת
האם באמת משכנו את תשומת ליבך כשהתחלנו לדבר על מתכוני חמאה תוצרת בית עם בעיטה של טעם נוסף אבל אתה נוטים להימנע משום כי אתה לא אוהב להרגיש כאילו אתה יכול לטעום אותו במשך ימים אחרי שתסיים מה שאתה רוצה אכלתי? אז אולי היית מעדיף את המתכון הזה בהשראת קסם במקום זאת! הם מראים לך כיצד לערבב עשבי תיבול טעימים וריחניים שונים, כמו גם עגבנייה מיובשת מהשמש. לאכול פרוסת לחם פשוטה עם חמאה מעולם לא היה טעים כל כך!
5. בזיליקום מוקצף וחמאת טימין
אם אתה מתכוון להתחיל להכין חבילות חמאה בטעם משלך, האם אתה מעדיף להכין משהו קצת יותר קרוב למה ניסית במסעדות מפוארות כשהן מביאות לך סל טעים של לחם טרי ומהביל לפני המנה העיקרית שלך? במקרה זה, אנו חושבים שאולי תיהנה מהמתכון המוקצף הזה מניאק בישול קצת יותר! הם מראים לך כיצד להשיג את מושלם מרקם תוך הוספת טעם טעים עם בזיליקום וטימין!
6. חומץ צמחי שום
אולי באמת גרמנו לך לרוק כשהתחלנו לדבר על דברים בטעם עשב שום אבל אתה בעצם לא איש חמאה ואתה יודע שלא תאכל אותו, גם אם תטרח עושה את זה? אז למה לא לקחת את הטעמים האלה לתבלין מסוג אחר במקום? ניסינו את החומץ המדהים הזה של שום ועשבי תיבול חיי הבית הביתי הבריא שלי מספר פעמים והיינו נשבעים בכך. זה פשוט ו טעים!
7. רוטב חם של צ'ילי אדום תוצרת בית
אם אתם מתכוונים להכין רוטב חדש מאפס, האם הייתם מעדיפים לכלול את כמות הטעם המרבית האפשרית, במיוחד במחלקת התבלינים? במקרה כזה, יש לנו תחושה שרוטב הצ'ילי האדום הביתי הזה הולך להיות ימין למעלה הסמטה שלך. מומטיפוס למעשה מראה לך כיצד לגרום לזה לקרות במגוון רמות תבלינים כך שכולם במשפחה יוכלו ליהנות ממנו, גם אם הם לא אוהבים שהלשון שלהם תעקוד בכל ביס.
8. מיונז בטעם אומן
האם אתה מסוג חובבי הכריכים שיאכלו תרתי משמע כל סוג של כריך, החל מה- PBJ הפשוט ביותר ועד למשהו שכבתי, מוערם ועוד גורמה? ובכן, אנו יודעים היטב כי מיונז רגיל הוא מצרך מרכזי ברוב משקי הבית, אך אין זה אומר שעליכם להסתפק רַק שאם אתה מעדיף לנסות משהו קצת יותר מפואר. במקום זאת, בדוק כיצד בהשראת המשפחה הכינו את מאיו האומנות האלה בטעמי עגבניות, עשבי תיבול ועגבניות מיובשות. תתפלא עד כמה אלה משפרים את טעמו של כמעט כל כריך מלוח.
9. מיונז דבש ליים
האם אתה עדיין חושב על מיונז בכל מיני טעמים מותאמים אישית טעימים אבל פשוט לא ראית את זה שיעשה את זה בשבילך מספיק כדי לגרום לך להכין אותו מאפס? ובכן, הנה עוד אחד לשיקולך והפעם הוא קצת יותר מתוק ממה שהראינו לך עד כה. היא חובשת כובעים רבים מציע להוסיף סלט ליים ודבש למאיו במקרר שלך ולערבב את הכל יחד לטעם ייחודי לחלוטין וטעם טרי למדי.
10. סרירצ'ה תוצרת בית
אם אתה אחד מאוהבי התבלינים שדיברנו עליהם קודם, אז אתה כבר יודע עד כמה רוטב סרירצ'ה טעים לגמרי. עם זאת, תארו לעצמכם כמה מדהים יהיה אם תוכלו לשלוט עד כמה הסרירצ'ה חריפה או עדינה יותר מאשר להסתפק בכל מה שיש בחנות? ובכן, זה בדיוק מה שאתה יכול לעשות אם תנסה להכין את רוטב הסרירצ'ה הביתי הזה עם הדרכה מלאה בנושא ארוחות מזינות!
11. מאיו תוצרת בית מתובל 
האם כל הדיבורים האלה על טעמי מאיו מותאמים אישית ורוטב חם גרמו לכם לתהות האם אתם יכולים לשלב את שניהם לכריך האולטימטיבי כי אתם פשוט כל כך אוהבים את שניהם? במקרה כזה, יש לנו תחושה שאתה הולך אהבה מיו תוצרת בית מתובל זה מופיע על אוכל ויין! זה ייתן לך טעם צמחי מרענן ומושלם לרוב טעמי הסנדוויץ 'או טבילת צ'יפס אבל יש בו גם בעיטה חריפה קטנה.
12. חרדל דיז'ון תוצרת בית
אם נהיה כנים, הדבר הראשון שעולה בראשנו כשאנחנו רואים את המילה "תבלין" הוא תמיד חרדל! אולי זה בגלל שזה בעצם החלק האהוב עלינו מכל כריך, נקניקיה או המבורגר. לעזאזל, אפילו היה לנו חרדל על פיצה בעבר ונהנינו מאוד! לכן התרגשנו מאוד למצוא את המתכון הזה לחרדל דיז'ון תוצרת בית, במיוחד מכיוון שזהו הסוג האהוב עלינו ביותר! גלה להכין חבילה טעימה משלך בעצמך קמח על הפנים שלי.
13. חרדל תאנים תוצרת בית
אם אתה מתכוון להכין חרדל מאפס, האם היית מעדיף לעשות סוג קצת יותר ייחודי, כמו משהו שהיית מוצא בבוטיק או במסעדת גורמה מיוחדת? במקרה זה, אולי תמצא את מתכון התאנה הזה קצת יותר מושך! אנו מעריצים לחלוטין את טעם המוצר המוגמר כאשר אנו עוקבים אחר ההדרכה סלעים למטבח שמח ובאופן מפתיע, כך גם לילדים שלנו, שלא תמיד יש להם את החיך ההרפתקני ביותר.
14. מתכון חרדל חזרת
האם מצאת את הרעיון של חרדל תוצרת בית די מפתה, אבל אף אחד מהרעיונות שהראנו לך עד כה די משך את תשומת ליבך מכיוון שאתה בעצם מעדיף שלחרדל שלך יהיה לפחות עוד קצת נְשִׁיכָה? ואז קיבלנו רַק המתכון עבורך! בדוק כיצד הזנת הרים הכנת חרדל חזרת תוצרת בית פנטסטי מלא בטעם מבלי להיות מהמם בהשוואה לכל השאר שיש לכם על הכריך או ההמבורגר שלכם.
15. רוטב חם ביתי ללא בישול
כשהזכרנו רוטב חם תוצרת בית האם נלקחת לגמרי מהרעיון אבל קיווית למצוא מתכון שלוקח קצת פחות זמן להכין אותו? אולי בעצם רק חיפשת מתכון בֶּאֱמֶת חַם. ובכן, כשאנחנו אומרים חַם לתאר את הרוטב הזה מ החיים הם מסיבה, אנחנו מתכוונים לזה! ההדרכה שלהם מראה לך איך להכין רוטב שאתה יכול להוסיף כמעט לכל דבר וזה יהיה רק יותר טעים ממה שהיה בעבר.
האם אתם מכירים מישהו שאוהב להכין מאכלים משלהם מההתחלה עד למרכיבים, התוספות והתחבושות הפשוטות ביותר ומחפש תמיד מתכונים חדשים? שתף אותם בפוסט כך שיהיו להם כל מיני תבלינים ביתיים חדשים לנסות!
