NS ゴールデンズッキーニ 肌の色が派手なズッキーニだけではありません。 見た目と同じくらい甘く、最高のものになります zoodles あなたは出くわすことができます。 金色のズッキーニは、緑のいとこと一緒にどの食料品店でもすぐに手に入りますが、 庭で自分の野菜を育てて、あなたの新鮮な果物を楽しむことに勝るものはありません。 労働。
しかし、それだけでなく、ゴールデンズッキーニを育てたいと思う理由はそれだけではありません。 この甘い野菜にはたくさんの種類があります、そしてあなたがあなたの中でそれらの珍しい種類を試すことができる唯一の方法 レシピ あなたがそれらを自分で育てればです。 それらのおいしいズッキーニの品種、それらを育てる方法、そしてこの黄金の野菜の世話と収穫の方法について知るために読んでください。
一目でわかるゴールデンズッキーニ
ウリ科の一員である金色のズッキーニは、実際にはスカッシュですが、独特の肌の色をしています。 スカッシュ自体は7000年の歴史がありますが、ゴールデンズッキーニ自体はハイブリッド野菜です レギュラーの味、耐病性、栄養価を向上させることを目的に開発されました ズッキーニ。
ズッキーニという言葉は、骨髄を意味するイタリア語の「ズッキーニ」に由来します。 実際、野菜のズッキーニは、19世紀にイタリアのミラノで最初に栽培されました。 そこから、それは世界の他の地域に広がりました。 しかし、黄金のズッキーニはUSDAゾーンで最もよく育ちます 3から9 暑い気候よりも寒いまたは温暖な気候条件に対してより耐性があるからです。 つるの大きさは、育てる品種によって大きく異なります。
しかし、彼らと 作物の豊富さ、おそらくあなたはあなたの庭でいくつかのブドウの木を育てる必要があるでしょう。 適切な条件で受粉が適切に行われると、十分な量の黄金のズッキーニを手に入れることができます。 ゴールデンズッキーニの受粉要件については、以下で説明します。 しかし、最初に、私たちはあなたが育てることができるさまざまな品種について知る必要があります。
ゴーレンズッキーニの品種
ご想像のとおり、イタリアの園芸家は、彼らが開発した最初のゴールデンズッキーニハイブリッドにとどまりませんでした。 それからは程遠い。 彼らはより良い栽培品種を開発しようとし続けました。 病気に抵抗できるものは、より良い味とより多くの栄養を持っています。 その結果、どんな庭でも育つ準備ができている金色のズッキーニの品種がたくさんありました。 食料品店の緑のセクションではこれらの品種の多くを簡単に見つけることはできませんが、オンラインで種子を入手して自分で育てることができます。 ここに植えるのに最適なゴールデンズッキーニの品種のいくつかがあります。
- フォートノックスハイブリッド： 幅約5フィート、高さ約2フィートに成長する中型品種。 果物は通常大きく、長さが約10インチに達したときにのみ収穫を開始できます。 しかし、この大きさでも甘い味わいが残り、金色の皮の下では果肉がなめらかで黄色がかっています。
- ゴールデンエッグハイブリッド： 特大の黄色い卵のように見える短くてしゃがんだ果実を持つ適切な名前のハイブリッド。 また、植えてからわずか41日で収穫できるようになります。 これはそれを最も急速に成長しているズッキーニ雑種の1つにします。 それは直径約6フィートに成長し、周囲にスペースがある限り成長し続ける傾向があります。
- ライナウゴールド： スイスの製品であるこのハイブリッドは、細くて長い果実を持ち、細い体の輪郭を描く顕著な肋骨があります。 で約50日で果物の収穫を開始できます。 彼らの収穫期は数週間続きます。 しかし、花を何度も訪れるにはたくさんのミツバチと花粉交配者が必要です。 だからあなたは花粉交配者をあなたの庭に引き付けるために花を育てる必要があります。
- ゴールデンディライト： 成熟するのに50日しかかからないもう1つの急成長中のハイブリッド。 果物は大きくなるにつれて甘い味と豊かな風味が失われるため、小さいときは果物を選ぶ必要があります。 このハイブリッドは、高温多湿レベルに対して高い耐性があります。
ゴールデンズッキーニを育てる方法
庭で金色のズッキーニを育てるには、種が必要です。 家でこの野菜を始めるのに最適な方法です。 種子はオンラインで注文できます。これにより、現時点で栽培したい品種を選択できます。 種を手に入れたら、最初の黄金のズッキーニの収穫からわずか数週間です。 このおいしい野菜を簡単な手順で育てる方法は次のとおりです。
- 毎日6時間から8時間の日光が当たる日当たりの良い場所を選んでください。 マリーゴールドなどのコンパニオンプランツが花粉交配者を引き付けるのに十分なスペースが必要です。
- 土壌の劣化を防ぐために、ここ数年この場所でズッキーニを栽培していないことを確認してください。
- 表土をスペードで割ってほぐし、約2インチの熟成肥料または有機堆肥を混ぜます。
- ブドウの木を育てるために小さな丘を作り、それらを6フィート離します。
- 種のカップルごとに穴を掘ります。 穴の深さは約1インチである必要があります。
- 各穴に2つの種子を落とし、ブドウの木が成長できるように、各穴の間に約2フィートを保ちます。
- 穴を土で覆いますが、詰めないでください。 すぐに土に水をやります。
- 冷たい風から種子を保護するために、各穴の上にガラスの瓶を置きます。
- 土を乾かさないでください。 種子が発芽するまで湿らせておきます。
- 約7〜10日後に種子が発芽します。
- 苗が4インチの長さで、気温が華氏65度を超えるまで、ガラスの瓶を保護カバーとして保管します。
- 苗を間引いて、健康なものだけを残します。
- 土壌をマルチの厚い層で覆い、水分を維持し、雑草や害虫からブドウの木を保護します。
ゴールデンズッキーニケア
黄金のズッキーニの植物が成長し始めると、それらはあなたをすべての給餌、水やり、受粉で忙しくさせます。 多肉植物を害虫や病気から守ることは、遅滞なく実行しなければならないもう1つの時間のかかる作業です。
光と温度
地中海で育つ黄金のズッキーニは、一日中明るい日差しに慣れています。 平均して、植物は毎日約6時間の太陽を必要とします。 シードを開始する前に、温度が70度を超えるのを待つ必要があります。 有利なスタートを切りたい場合は、屋内または屋内で開始できます。 温室. それ以外の場合は、庭に直接植えることができますが、ガラスの瓶または透明なプラスチック容器で苗を覆います。 苗が地面から出てきた瞬間から気温が華氏65度を超えるまで、このカバーを苗の上に置いておきます。
水
金色のズッキーニは足を濡らすのが好きではありませんが、それでも土壌が全体に均一に湿っているのを好みます。 毎週約1インチの水が必要ですが、その量は週に約2回適用する必要があります。 土壌の上部1インチが乾いたら、それが土壌を再び湿らせるための手がかりになります。 これらの敏感な植物では、深い水やりはお勧めしません。 ですから、葉やつるに触れない浅い灌漑を目指してください。 そして、あなたが土壌の水分を維持するのを助けるために、マルチの2インチの層を広げてください。 また、土壌中の栄養分や水分をめぐってズッキーニと競合する雑草の拡散を防ぎます。
肥料
ゴールデンズッキーニの種を始める前に、事前に土を準備する必要があります。 これは、有機物が豊富な豊かな土壌でのみ繁栄する重いフィーダーです。 種を蒔く前に土に混ぜた老朽化した肥料に加えて、肥料も手元に置いておく必要があります。 植物の葉は青白くなり、土壌に栄養が不足するとブドウの木はしおれます。 植物を灌漑する前に、より多くの有機堆肥または液体魚肥料を適用します。 魚の肥料は、ブドウの木が花を育てるのに必要なリンを多く含んでいます。 窒素が豊富な肥料は、植物の成長と病気に対する全体的な抵抗力を向上させます。
受粉
植物の世話の一環として受粉について話すことはめったにありません。 これは、この繊細な作業は、自然と庭に群がる花粉交配者の配列によって処理されることが多いためです。 しかし、ゴールデンズッキーニの場合、受粉は深刻な問題になり、その年に収穫される作物に深刻な影響を与える可能性があります。 各植物は雄花と雌花の両方を育てます。 メスのズッキーニの花は底に小さなカップがあり、オスの花は長い茎があります。 受粉を成功させるには、最初に雄花、次に雌花をこの順序で訪問するために、ミツバチや他の花粉交配者が必要になります。 特定の順序に従うようにミツバチを訓練することはできないため、すべての雌花が確実に受粉するように、できるだけ多くの花粉交配者を用意する必要があります。
害虫と病気
多くの害虫や病気が金色のズッキーニ植物を攻撃し、それらに損傷を与えます。 ただし、ここでは、植物の健康と作物の安全性に大きな影響を与える主なものに焦点を当てます。 スカッシュバインボーラーは、ツルの茎をしおれさせて死に至らしめる最も致命的な害虫の一部です。 それらは蛾の幼虫であり、樹液を食べるために茎に穴をあけます。 茎にスリットを入れて幼虫を手作業で取り除き、熟成した肥料で茎を覆う必要があります。
キュウリのカブトムシはズッキーニの葉や果実を食べます。 彼らは背中に茶色の縞模様や斑点がある小さな黄色い昆虫です。 それらと戦うための最良の方法は、これらの害虫を制御するために粘着トラップを使用することです。
カルシウムの欠乏と不規則な灌漑パターンは、花の端の腐敗と呼ばれる一般的な病気を引き起こします。 それは、各果実の終わりにある花をしおれさせ、革のようにします。 土壌を カルシウムを多く含む肥料 この問題を回避するため。
ゴールデンズッキーニの収穫
黄金のズッキーニについての一つのことは、あなたが果物を収穫するのが小さければ小さいほど、それらはよりおいしいです。 一般に、金色のズッキーニの果実は、長さが約4インチ、厚さが1.5インチに達すると、摘み始めることができます。 いくつかの品種では、それらが約6インチに成長するのを待つことができます。 しかし、10インチの長さになるまで植物上で成長させたままにすると、すべての甘さが失われ、内部の種子が成長し始めます。
黄金のズッキーニは、濃い葉の中で簡単に見つけることができます。 だから葉を持ち上げて、ベースの近くで成長している果物をチェックしてください。 滅菌した刃を使用して、もう一方の端でしっかりと保持しながら、果物の上の茎の1インチを切り取ります。
新鮮なズッキーニは冷蔵庫で最長2週間保存できます。 しかし、収穫から最初の5日後、それらの味と風味は急速に減少します。 ですから、収穫したてを食べる方がいいです。
