おいしいケトパンプキンチーズケーキの渦巻きを作る

クリーミーで繊細、そして低炭水化物–このケトパンプキンチーズケーキのレシピを気に入るはずです。 冬、秋、または一年中いつでも完璧なデザートです！

このケトチーズケーキは12人に提供され、パーティーや家族の集まりに最適です。 あなたはパントリーの主食でこれを作ることができます、そしてあなたの食事療法であなたを軌道に乗せるであろうデザートより良いものは何もありません。

このレシピはに触発されました グリーンとケト. Green and Ketoには、デザート、スナック、ラップなど、他にもたくさんの低炭水化物レシピがあります。

チーズケーキは、そのままでは定番で人気のデザートですが、カボチャを加えると大ヒット！ 休日に伝統的なパンプキンパイにうんざりしている場合は、このケトパンプキンチーズケーキに切り替えてみてください。素晴らしいアイデアです。

このレシピはおいしいだけでなく、低炭水化物でケトダイエットにも適しています。 つまり、ダイエットを中断することなく、おいしいデザートを楽しむことができます。 それより良いものは何ですか？

ケトパンプキンチーズケーキに必要な材料：

クラストの場合：

• 2カップのブランチングアーモンド粉– アーモンド粉は、万能粉の優れたケト代替品です。 水分を非常によく吸収し、低炭水化物で、健康的な脂肪が豊富に含まれています。 アーモンドミールではなく、アーモンド粉を使用していることを確認してください。 それらは異なるものであり、アーモンド粉はこのレシピではるかにうまく機能します。
• ⅓カップ無塩バター、溶かした– バターはクラストが固まり、うまく一緒に保持するのを助けます。 有塩バターはクラストの味を変える可能性があるため、無塩バターを使用するようにしてください。
• 小さじ1/2の挽いたシナモン– シナモンは素晴らしいスパイスであり、非常に多くのデザートに使用されています。 それはとても用途が広く、あなたに最適な抗炎症剤も満載です。
• 粒状または粉末のエリスリトール大さじ2– エリスリトールは、低炭水化物、低カロリーの砂糖代替品です。 ケトレシピに最適で、従来の砂糖よりも甘いです。 砂糖と簡単に交換できますが、このレシピは低炭水化物ではなくなります。
• バニラエッセンス小さじ1– バニラは、ほとんどすべてのベーキングレシピの重要な成分です。 それはすべての甘い味を高めるのに役立ちます。 必要なのは少量ですが、大きな違いがあります。

充填用：

• 20オンスのクリームチーズ、柔らかく– クリームチーズはチーズケーキのベースです。 他の材料と簡単に組み合わせることができるように、クリームチーズを柔らかくすることが重要です。
• 1カップの粉末エリスリトール– 前に述べたように、エリスリトールは低炭水化物で低カロリーの砂糖代替品です。 炭水化物や砂糖を大量に加えることなく甘さを加えるので、ケトレシピで素晴らしいです。
• バニラエッセンス小さじ1– バニラは他の甘い味を高めるので、すべてのベーキングレシピの必需品です。 必要なのは少量ですが、大きな違いがあります。
• 3個の卵– 卵は構造を作り、他の成分がうまく組み合わされるのを助けます。 卵がないと、チーズケーキがバラバラになったり、正しくセットアップされなかったりする可能性があります。 卵はまた、ねり粉が素敵なクリーミーな色に変わるのを助けます。
• カボチャのピューレ1カップ– これはケトパンプキンチーズケーキのレシピなので、パンプキンピューレが必要になります。 カボチャのピューレはカボチャのパイの詰め物とは異なるので、カボチャのピューレを使用していることを確認してください。 それらが異なる理由を見つけるには、この投稿をスクロールし続けてください。
• 小さじ1/2の挽いたシナモン– シナモンは、このレシピに非常に多くの風味と抗酸化物質を追加します。 あなたはそれをスキップしたくないでしょう！
•  小さじ1/2のパンプキンパイスパイス– その伝統的な「パンプキン」フレーバーを得るには、パンプキンパイスパイスを追加することが重要です。 秋や冬に使用するのが好きなスパイスの1つです。

ケトパンプキンチーズケーキの作り方の説明

ステップ1：

オーブンを350ºFに予熱し、9インチのベーキングパンにグリースを塗ります。または、底をパーチメント紙で裏打ちします。

ステップ2：

次にクラストを作ります。アーモンド粉、溶かしバター、エリスリトール、バニラエッセンス、シナモンを中型のボウルでよく混ざるまでかき混ぜます。 準備した鍋の底に混合物を押し込みます。 約5〜7分間、またはかろうじて金色になるまで焼きます。 パイクラストをオーブンから取り出し、少なくとも10分間冷まします。

ステップ3：

詰め物は、大きなボウルに柔らかくしたクリームチーズ、エリスリトールとバニラの半分を滑らかになるまで混ぜ合わせます。

ステップ4：

一度に1個ずつ卵を混ぜ、それぞれを加えた後、よく混ぜます。 混合物の1カップを取っておきます。

ステップ5：

残りのエリスリトール、カボチャのピューレ、シナモン、カボチャのスパイスを残りの混合物に混ぜます。 カボチャの混合物をクラストに広げます。

ステップ6：

予約したクリームチーズの混合物をスプーン一杯で上にドロップします。

ステップ7：

ナイフの先で混合物を回転させて、大理石の効果を作成します。 40分または詰め物が固まるまで焼く。 オーブンから取り出し、室温で冷まします。 提供する前に、少なくとも4時間（できれば一晩）冷やしてください。

ステップ8：

ケトホイップクリームとシナモンをふりかけてお召し上がりいただけます。 楽しみ！

カボチャのピューレとカボチャのパイのファイリングの違いは何ですか？

カボチャのピューレは100％カボチャで、追加のスパイスや材料は含まれていません。 これにより、このレシピに収まらない余分なフレーバーなしでカボチャの味を確実に得ることができます。 カボチャのパイの詰め物には、カボチャとクローブ、オールスパイスなどの追加のスパイスが含まれ、場合によっては追加の砂糖も含まれます。

ケトチーズケーキはどのように保存しますか？

このケトパンプキンチーズケーキは、冷蔵庫で最大5〜6日間保存できます。 新鮮さを保つために、チーズケーキは気密または密閉容器に保管してください。

チーズケーキを長期間保存したい場合は、密閉容器で最大3か月間冷凍できます。 冷凍庫はチーズケーキをより長く新鮮に保ちます！

このケトパンプキンチーズケーキのレシピは健康ですか？

このレシピは低炭水化物で低糖であるため、従来のチーズケーキレシピよりも健康的です。 アーモンド粉と卵からの健康的な脂肪も含まれています。 このレシピは高脂肪であるため、長期間満腹になります。

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