トマトは多くの料理のバックボーンです。 たとえば、イタリア料理は、赤いオーブがなければ今日のようにはなりません。 トマトを方程式から外すと、パスタ、ピザ、有名なイタリアンソースはなくなります。
同じことが、この用途の広い果物があまりにも美味しくて抵抗できないと感じた他の多くの料理にも当てはまります。 そして、あなたが何らかの形の家庭料理をするならば、あなたは間違いなく多くの人にトマトを使ったことがあります レシピ. または、生で食べたり、サラダに切ったりします。
ほとんどの庭師は自分たちの庭でトマトを育てるのが好きです。 しかし、トマトはあまりにも持っていることで有名です 多くの 成長している 問題. 実際、この人気のある果物を育てるときに遭遇する可能性のあるさまざまな病気や問題について、本全体が書かれています。 この記事では、トマトの栽培に関する主な問題とその解決方法について説明します。
トマトの黒い茎
黒い斑点がトマトの茎を覆っている場合、それは植物がいくつかの真菌株のいずれかによる攻撃を受けていることを示しています。 実際、多くのトマトの病気があり、そのすべてが茎に黒い斑点をもたらします。 ここにそれらのいくつかがあります。
- アルテルナリア茎潰瘍： 最初のスポットは、植物の根元の周りの土壌レベルに現れます。 胞子は通常、土壌または庭の残骸に生息します。 感染が広がると、斑点が結合して茎の広い領域を覆います。 それは致命的な病気であり、トマト植物がそれを生き残ることはめったにありません。
- 細菌性潰瘍: この病気はクラビバクターミシガネンシスによって引き起こされます。 細菌は、汚染された園芸工具または感染した種子を介して植物に感染する可能性があります。 黒い斑点は植物のどこにでも現れます。 使用するすべての道具を殺菌し、古いトマト植物を燃やして処分する必要があります。
- 初期の疫病： この真菌感染症はの手仕事です アルテルナリアソラニ. 真菌は湿気の多い涼しい条件を好みます。 それは植物の葉や果実に黒い斑点の形で広がります。 未処理のままにしておくと、作物に損傷を与え、植物を殺す可能性があります。
- 疫病： この病気の原因となる真菌は、初夏の暖かく湿度の高い条件で繁殖します。 真菌がトマト植物に広がり感染するためには、湿度レベルが90パーセントの北にある必要があります。 最初は紫色の斑点や病変が現れ、すぐに黒くなります。
それを修正する方法
さまざまな病気、細菌、真菌が黒茎感染の背後にあるため、問題に対処する前に、問題の原因を絞り込む必要があります。 ここに黒い茎の病気を防ぐために取るべきいくつかのステップがあります。
- 使用前と使用後は必ず工具を滅菌してください。 工具を貸す場合は、返却時に滅菌してください。
- 庭を横切って成長するトマトを回転させて、土壌で冬眠する真菌胞子の拡散を防ぎます。
- 古いトマト植物を燃やして処分します。 マルチングや堆肥化に葉を使用しないでください。
- トマト植物を十分に換気し、植物の周りの湿度を高く保つ障害物を取り除きます。
- 植物に水をやるときは、葉や葉に水をかけないでください。 胞子が植物の上から落ちた場合、それは通常真菌感染症を引き起こします。
- 初期の段階で病気を見つけた場合は、殺菌剤を使用して植物にスプレーします。 果物をスプレーすることは避けてください。
- 蔓延している感染した植物を取り除きます。 感染した植物を餃子に投げ込まないでください。 それらを燃やして病原体を排除します。
アーチ型トマトトレリス
庭師の観点からトマトを育てる最大の特徴の1つは、植物の弾力性です。 その回復力は、病気に対する耐性や理想的な成長条件とはほとんど関係がなく、植物自体の物理的特性とは関係がありません。
たとえば、トマトを栽培したいが、つるや茂みのタイプのどちらにも十分なスペースがない場合、それは障害にはなりません。 アーチ型のトレリスで植物を育てることができます。アーチ型のトレリスは、利用可能なスペースの隅々まで利用しながら、作物を2倍にします。 これは、すべての庭師が学ぶべき双方にメリットのある状況です。
その間、あなたのトマトは、あらゆる種類の真菌感染症や細菌性疾患を繁殖させる湿った土壌と接触しないことで恩恵を受けるでしょう。 さらに、アーチ型のトレリスでトマトを栽培することで、スペースを節約し、庭の外観を改善し、トマトの収穫を容易にします。 病気や損傷でトマトを失うことが少なくなり、周囲の空気循環が改善されることに気付くでしょう。 真菌感染症のリスクを減らし、増加するのに十分な日光で内側の枝やつるを氾濫させる植物 作物。
それを修正する方法
アーチ型のトマトトレリスを取り付けたり設計したりするのは簡単なことではありません。 構造自体は十分に単純です。 両端の構造物に固定されたアーチ型のトンネルです。 それ以上に簡単になることはありません。 しかし、コツはアーチ型のトレリスを所定の位置に保ち、強風、大きな鳥、または野生生物がそれを地面に衝突させないようにすることです。 ここに覚えておくべきいくつかのヒントがあります
- 特に果実が成熟に近づいているときは、トマト植物の重量に耐えることができる高品質の材料を使用してください。
- ローズウッド、スギ、またはヒノキを選択してください。木材は腐敗に強く、その強靭さで知られています。
- 木の代わりに、既製のパネルを使用し、家畜の柵で覆って、頑丈なアーチ型のトレリスを作成できます。
- トレリスの側面は、大型店ですぐに入手できるTポストで固定します。
- アーチ道の2フィートごとに1セットのTポストを使用します。 より長い構造の場合、4フィートごとにTポストを使用できます。
- アーチ型のトレリスの幅は、利用可能なスペースによって異なります。 しかし、その下を歩き、トマト植物に簡単に寄り添うことができるようにしながら、それを頑丈にするためにそれを4〜6フィートの間に保つようにしてください。
トマトフルーツは小さいまま
前回の記事では、さまざまなことを取り上げました トマトの品種 あなたがあなたの庭で育つことができること。 これらの品種のいくつかは設計上小さいですが、他の品種は簡単に重量を量ることができます 半ポンド. しかし、時には、あなたは大きなトマトの品種を植えて、あなたが期待した半分以下のサイズの小さなトマトになってしまうことがあります。
通常、トマトの果実は成長し始め、その後、ある時点で成長を停止します。 どうしたの？ そして、なぜ果物はそれ以上大きくなることを拒否しているのですか？ 簡単な答えはストレスです。 植物はストレスがかかりすぎて、十分な栄養素が果実に到達していません。 トマト植物のストレスの原因はさまざまであり、成長条件と関係があります。 トマトに十分な日光が当たっていないか、土壌が乾燥しているか、空気の循環が悪いために湿度が高い可能性があります。
害虫の蔓延や病気は、土壌から栄養分や水分を引き出し、それを果実に均等に分配する植物の能力にも影響を与える可能性があります。
それを修正する方法
トマト植物が虫や真菌感染症などの外部の脅威を感知した場合、または成長条件がその生存を危険にさらしている場合、植物は自己保存ムードになります。 枝や果物に栄養素を送る代わりに、それらを安全に保つために根に向きを変えます。 植物は丈夫な根の開発に焦点を合わせており、地上の残りの部分を無視しています。 したがって、このような悲惨な状況を回避するには、プラント周辺で何が起こっているかにもっと注意を払う必要があります。
- トマト植物は完全な太陽の下で繁栄しますが、極端な暑さと夏の午後の太陽への直接の露出はストレスになる可能性があります。 それらの時間の間、部分的な日陰で植物を保護してください。
- 乾燥した土壌と不十分またはまれな散水パターンは、果実のサイズに影響を与える可能性があります。 したがって、定期的に植物に水をやり、灌漑の合間に土壌が完全に乾かないようにしてください。
- トマトに与える肥料に注意してください。 高窒素肥料は強い葉の成長を引き起こすことができますが、開花と結実を犠牲にします。 花芽が出てきて窒素の摂取量が減る頃に、リンを多く含む肥料に切り替えてください。
- トマトの花の受粉を改善するためにあなたの庭に花粉交配者を引き付けます。 自家受粉トマトの品種であっても、蝶、ハチドリ、またはミツバチからの援助の手は、作物と生産性を向上させることができます。
トマト甘味料のヒント
生で食べるか、サラダで食べるか、料理するか、トマトを焼くかにかかわらず、完熟トマトの甘い味は、素晴らしいレシピと二度と試さないレシピの違いになります。 しかし、すべてのトマトが甘い味を持っているわけではありません。 完全に熟していても、まったく酸っぱいものもあります。
では、なぜ庭で育てたトマトは、食料品店で買うトマトよりも甘くないのでしょうか。 当然のことながら、使用する肥料の種類と土壌やその他の栽培条件がトマトの甘さに大きな影響を与える可能性があります。
化学肥料を使用して植物の成長を速め、作物を増やすと、その味に悪影響を与える可能性があるのは当然のことです。 トマトを有機栽培し、有機堆肥、熟成肥料、自家製肥料だけを与えながら、より自然な風味の甘いトマトを作ることができます。
しかし、それは表面を傷つけるだけです。 では、自家製のトマトが常に甘くなり、近所全体の羨望の的になるようにするにはどうすればよいでしょうか。
それを修正する方法
トマトの品種が非常に多いため、風味が良く、味が甘いのはほんのわずかです。 先祖伝来のトマト品種を選択すると、常においしいトマトが得られることが保証されています。 もちろん、あなたはまだ植物に良い成長条件を提供する必要があります。 しかし、それは1つのトリックにすぎません。 トマトの甘い味に寄与する酸、砂糖、および化学物質の品揃えの濃度を改善する他のものがあります。
- ビーフステーキなどの大きなトマトの果実は、通常、チェリーやグレープトマトの品種などの中型または小型のトマトよりも甘さが少なくなります。
- あなたのゾーンに自生しているか、すでに適応しているトマトの品種、成長期の長さ、そして太陽の強さを植えてください。 トマトは悪天候や土壌の種類に苦しんでいます。 そして、それは味に悪影響を与える可能性があります。
- トマトの種を始める適切な時期を選択してください。 成長期が短い場合は、屋内で種子を開始して成長期を延長し、植物や自然の太陽の下で熟すのに十分な時間を与える必要があります。
- 種を蒔く前に、たくさんの有機物を土に混ぜてください。 豊かな土壌は、高い生産性とより良いトマトの味の鍵です。
- 成長期を通して土壌を湿らせ、乾燥させないでください。 水分が不足すると、酸っぱいトマト、または少なくとも味が劣る果物ができる可能性があります。
- 化学肥料を廃止し、代わりに有機堆肥を優先してください。
- 重曹とエプソム塩に関するいくつかの園芸神話は根拠がありません。 土壌の甘さを増すために、これらの成分のいずれかを土壌に混ぜないでください。 それらは単に機能せず、トマトの味を変える可能性があります。
