一部の人々は十分に得ることができません アーティチョーク。 彼らは、このおいしい野菜の隠された味と香りを発掘できるように、最も風変わりなレシピを考え出します。 他の人は長い棒でそれに触れないでしょう。 しかし、それは大丈夫です。 庭の野菜は言うまでもなく、最近、食通に何かについて同意してもらうのは難しいです。
あなたがしようとした場合 育つ あなたの庭のアーティチョーク、あなたはおそらく作物の質と量を減らす多くの問題に遭遇しました。 一般的なアーティチョークの成長の問題には、野菜の越冬、コンテナでの成長、適切なコンパニオンプランツの決定、芽の不足や葉の落下への対処などがあります。 それは自分で処理することがたくさんあります。 そのため、わかりやすいソリューションでこれらの問題を解決するお手伝いをします。
アーティチョークウィンターケア
アーティチョークは、ゾーン5と6を好む涼しい季節の野菜ですが、寒い冬に対する耐性は低くなっています。 冬が穏やかで霜の恐れがない場合は、おそらく何もする必要はありません。 植物は、新しい成長が現れる春まで自分自身の世話をすることができます。
しかし、ゾーン5の厳しい冬は、アーティチョークが処理するには多すぎることが判明する可能性があります。
地中海に由来する植物の場合、アーティチョークは寒い冬に対する耐性が低く、長い寒い月には耐えられない可能性があります。 冬に定期的な霜が降りる場合は、植物を越冬させ、適切な注意を払う必要があります。
それを修正する方法
長くて厳しい冬のゾーン5に住んでいる場合は、適切な耐寒性のアーティチョークの品種を選択し、越冬して、枯れて凍死しないようにする必要があります。 アーティチョークの越冬の問題に対するいくつかの解決策があります。
- 早く成熟し、短い成長期に適したアーティチョークの品種を植えます。 最高の候補は、とりわけインペリアルスターとグリーングローブです。
- 霜や極寒の風と野菜への影響が心配な場合は、コンテナで育て、ガレージや小屋などの乾燥した保護された場所にポットを置くことを検討してください。 冬の間、気温は35度から50度の間でなければなりません。 以下のコンテナでアーティチョークを栽培する方法の詳細。
- 霜のない冬の場合は、庭に野菜を置いておくことができますが、マルチの厚い層でベッドを覆います。 落ち葉、松葉、細断された樹皮を使用できます。 マルチは土壌温度が凍結するのを防ぎます。
- 厳しい冬には、野菜を掘り起こし、保護された場所に保管する必要があるかもしれません。 土を振り落とし、冠と根をピートモスに入れておきます。
コンテナ栽培のアーティチョーク植物
コンテナ栽培は、ガーデニングスペースが限られている人や、植物を育てるバルコニーしかない人にとっては、ガーデニングの流行以上のものです。 1つ以上の方法で、植物を育てる コンテナ お手入れが簡単になり、移動できるので、手に負えない、または予測できない気象条件から植物を保護できます。
コンテナ栽培のアーティチョーク植物に関しては、上記のすべての利点が適用されます。 野菜は特定の温度と光の条件を要求するので、穏やかな冬と 霧の夏が提供することができます、それはあなたが安全のためだけにそれを鍋で育てるべきであるという理由に立っています 側。 春の真っ只中に野菜が突然の熱波や予測できない霜に屈したときに、彼らの努力が無駄になるのを見るのが好きな庭師は誰もいません。 では、どうすればコンテナでアーティチョークを育てることができますか？
それを修正する方法
アーティチョークのコンテナ栽培に関する限り、タイミングとコンテナの手入れの遵守は成功への2つの主要な鍵です。 次のヒントは、アーティチョークの栽培経験がない場合でも、最初から正しく処理して作物を保存するのに役立ちます。
- 庭にアーティチョークを植えるのは春先ですが、コンテナで育てたい場合は秋に始めてください。
- アーティチョークの根が発達するためのスペースを提供するために、幅が約3フィート、深さが1フィートのポットを選択します。 覚えておいてください ルートシステム 急速に発達し、多年生のアーティチョークを植え替えることはそのケアの一部です。
- ポットに高品質のポッティングミックスを入れ、3分の1の部分を追加します 有機堆肥 または自家製の肥料。
- 乾燥した土壌はアーティチョークの頭の味と成長に影響を与える可能性があるため、定期的に鉢に水をやり、鉢植えの混合物を湿らせてください。
- 野菜に熟成させます 肥料または自家製堆肥. 化学肥料を使用して、短い成長期の成長を加速することもできますが、それは風味を犠牲にしてもたらされます。
- 野菜に週に1インチの水を供給し、成長期に降る降雨量を考慮に入れます。
- 天候が急激に変化し、気温が急激に上昇または下降する場合は、容器を屋内に持ち込み、乾燥した保護された場所に保管してください。
アーティチョークコンパニオンプランツ
あなたの庭で育つ野菜に関して言えば、あなたはおそらく他から離れた自分のベッドに各野菜を植えることはできません 庭のハーブや植物. あなたの庭のスペースがどんなに大きくても、あなたはまだ同じパッチでいくつかの植物を一緒にグループ化する必要があります。
これは、植物が資源をめぐって競争するときに問題を引き起こす可能性があります。 または、コンパニオンプランツが一緒に働き、1つ以上の方法で互いに助け合うので、それは祝福になる可能性があります。 しかし、アーティチョークの場合、それらは同じベッドで成長する植物にほとんど利点を提供しません。 一つには、アーティチョークは害虫を撃退しません。 実際、害虫は野菜さえ気にしないので、アーティチョークは一般的な害虫を撃退するミントやマリーゴールドなどのハーブを必要としません。
それを修正する方法
それで、アーティチョークがコンパニオンプランツに役に立たないのなら、なぜあなたは同じパッチでそれらと一緒に他の野菜を育てたいのですか？ 答えはガーデニングスペースを節約することです。 では、どの植物がアーティチョークの素晴らしい仲間になるのでしょうか？
アーティチョークはわずかにアルカリ性の土壌を好むため、同じpHレベルを好む他の野菜や植物と組み合わせる必要があります。 エンドウ豆は良い候補です。 それらが7.0を超える土壌pHで繁栄しすぎるという理由だけでなく、それらが土壌中の窒素を固定するという理由でもあります。 大量給餌のアーティチョークは、土壌中の高窒素の恩恵を受けるでしょう。
キャベツ科のヒマワリやタラゴンなどと一緒に植えることもできます。
ただし、何をするにしても、4フィートのアーティチョークの重量とサイズで窒息するような小さな植物と一緒にアーティチョークを植えないでください。 それだけでなく、大きな野菜は小さな植物からの日光を遮断する可能性があり、それは彼らにとって致命的であることがわかります。
アーティチョークの植物の収穫
あなたが成長するかどうか グローブ 丸いつぼみのあるアーティチョークや、先細りのつぼみのあるビオレッタは、野菜をいつどのように収穫するかを知ることが、作物の成功に不可欠です。 一年中野菜の世話をした後は、労働の成果を享受し、自分の手で育てた新鮮な野菜を味わう時が来ました。
アーティチョークを栽培するのが初めての場合は、どの部分が収穫されるか、そして芽が熟しているかどうかを見分ける方法を知る必要があります。 非常に多くの質問には、多くの詳細な回答が必要です。
それを修正する方法
何よりもまず、成長しているアーティチョークの種類や種類を知る必要があります。 それぞれの品種と品種には、独自の収穫時期があります。 ただし、正確な植え付け日や品種がわからない場合は、これらのガイドラインに従って、アーティチョークパッチを最大限に活用することができます。
- 一般的な経験則では、7月下旬から8月上旬にアーティチョークを収穫します。 いくつかの品種は9月下旬に熟すことができます。
- つぼみが熟している手がかりの1つは、それがフルサイズに達したときです。 繰り返しになりますが、これは品種や種によって異なるため、種子や苗木を購入した地元の保育園に確認する必要があります。
- 完全に成長した芽を収穫する適切な時期は、苞葉が開く直前です。 開いて広げると、つぼみの味や味が変わり、品質が落ちます。
- 鋭く滅菌した刃を使用して、つぼみの3インチ下で茎を切ります。 芽が収穫された後も、植物は成長し続けます。
- 冬や霜から植物を保護するために、植物の周りに水と根おおいをします。
- 冬に備えてアーティチョークを準備するには、アーティチョークを切り取り、マルチで覆います。 次の春までに、それは生き返るでしょう。
- 多年生のアーティチョークは、次のシーズンに開花するために何日もの寒い日が必要です。
- アーティチョークが冬を乗り切る可能性が低い寒冷地では、毎年それを育てることができます。 つぼみを収穫した後、植物を根こそぎにし、土をめくります。
アーティチョークの葉が黄変して落ちる
他のいくつかの一般的なアーティチョークの成長の問題は、成長条件に関係しています。 植物は、温度の変化、適切な光条件の欠如、および前の冬に十分な冷蔵時間を受け取ったかどうかに非常に敏感です。
これらの成長条件はすべて、予測できない方法で野菜に影響を与える可能性があります。 たとえば、あなたは気付くことができます 葉っぱ 野菜が黄色くなる。 または、まだ成長期の早い時期であっても、葉が自然に落ちる可能性があります。
別の問題は芽に関係しているかもしれません。 植物の他のすべてが正常で良好な状態に見えても、野菜は芽を育てません。 では、これらの問題の原因と、それらについて何ができるでしょうか。
それを修正する方法
芽の発達の欠如は、多年生野菜が前の冬の間に十分な冷蔵時間を受け取っていないことを示しています。 冬が穏やかまたは暖かく、気温が華氏20度を超えたままの場合。 それは来年の植物の芽の発生の可能性を制限するでしょう。
葉が黄色くなる問題については、それは多くの場合、土壌を水で濡らした結果です。 浸水した土壌に座りたくない敏感な根を持つ野菜として、結果として根が腐ります。 手遅れになるまで根腐れを検出することはできません。 葉は黄色に変わり、植物のどこが悪いのか疑問に思っている間、残りの根系は死んでしまいます。 したがって、アーティチョークを水に浸さないでください。 成長期には毎週1インチの水を与え、土壌を湿らせます。
葉を落とすことは、野菜にストレスがかかることを意味します。 これは、十分な光または乾燥した土壌の不足、または水やりの結果である可能性があります。 植物が大きな木の陰にないことと、1日に少なくとも6時間日光が当たっていることを確認してください。 野菜に水をやりすぎた場合は、土が乾くまで水やりを控えてください。
