ほとんどの人は、ニンジンが食事に含める健康的な野菜であることを知っています。 しかし、多くの人が知らないのは、にんじんを新鮮でサクサクと保つためにどのように保管するかです。 それを行う正しい方法を見つけるために読み続けてください。
にんじんは例外的に 栄養価の高い野菜 いくつかの印象的な 健康上の利点. 不思議なことに、時間の経過とともに保存がうまくいきません。 これらのオレンジ色の野菜に注意しないと、すぐにぬるぬるになり、黒い斑点ができます。これは、それらを捨てなければならない兆候です。
しかし、ニンジンの正しい保管方法を学べば、自宅で快適にニンジンをより長く楽しむことができます。 同時に、無駄を減らし、お金を節約することができます。
健康上の利点：ニンジンはあなたに良いですか？
にんじんは豊富です ベータカロチン、あなたの体とあなたの視力の両方のためにそれらを特に健康にする天然の抗酸化剤。 食物繊維も多く含まれているため、体重管理に適しています。
さらに、にんじんには他のものが含まれています 抗酸化物質と栄養素、ビタミンA、カリウム、繊維、マンガン、カルシウムを含みます。 黄斑変性を防ぎ、骨を強化し、血圧を下げ、皮膚への血流を増やすのに役立ちます。
にんじんの保存方法
ニンジンは成長しやすく、保管も簡単です。 ただし、自分で成長できない場合は、購入することをお勧めします 有機ニンジン 有害な化学物質を含まないため、従来の方法で栽培されたものではありません。
ニンジンを適切に保管するための次のヒントとコツを確認してください。
1. にんじんを包む
ニンジンの貯蔵寿命を延ばす簡単な方法の1つは、ニンジンを包むことです。 新聞や紙袋 それらを保管する前に。
この簡単なトリックは、紙がニンジンと家に残っている可能性のある余分な水や日光との間の障壁として機能するために機能します。
2. にんじんを砂に入れる
野菜を保存するために砂のような単純なものを使用できると誰が考えたでしょうか。 まあ、それは本当です。 ニンジンを洗って完全に乾かすことから始めます。
次に、それらを大きなバケツに入れるか、 砂で満たされたボックス –約50％の砂と50％のニンジンを目指してください。 ボックスを保管する前に（できれば内側に）、蓋がしっかりと密閉されていることを確認してください。 にんじんは 2週間まで 通常の保管状態に戻す前に、この方法で。
3. にんじんは外に保管する
あなたが寛大な庭を持っているなら、 干し草の俵 にんじんを入れたり、岩や低木林の後ろに押し込んだりします。 ただし、日光が当たる場所を選ぶようにしてください。 その理由は、屋外に保管されているニンジンが乾燥して日焼けする可能性があるためです。
4. 加熱されていないガレージを使用する
信じられないかもしれませんが、ガレージにフローリングやタイルフローリングがある場合、氷点下の温度はニンジンの品質に影響しません。 収納スペースが 暗くて換気が良い –ビニール袋はこのタイプの保管に最適です。
可能であれば、ニンジンをこの場所に置いておきます 少なくとも2週間 それらを通常の保管状態に戻す前に。
5. にんじんは冷蔵庫に保管してください
これらの野菜を長期間新鮮に保つための簡単で便利な方法は、ニンジンを冷蔵庫に保管することです。 その上、あなたがそれらを食べる準備ができているとき、それらは素晴らしくて新鮮です。 完全に確認してください 清潔で乾燥している 冷蔵前にそれら。
6. ニンジンを水に保存する
にんじんを水に保存するのは簡単なプロセスで、これらのオレンジ色の野菜を冷蔵庫で数日間寿命を延ばすのに役立ちます。 にんじんを入れて 容器、水を加えて覆い、蓋またはラップで容器を密封します。 数日後に水が濁り始めたら、交換するだけです。
にんじんの保存方法（FAQ）
ニンジンとそれらが正しく保存する方法についてのより有用な情報を発見してください。
にんじんは野菜ですか？
はい、ニンジンは根菜科の一部であり、カブや大根も含まれます。
にんじんは冷蔵庫でどれくらい持ちますか？
きちんと保管すれば、冷蔵にんじんは長持ちします 約2週間.
にんじんを凍らせてもらえますか？
はい、それは可能です にんじんを凍らせる 貯蔵寿命を延ばすために– 最大9か月または12か月. ただし、ニンジンは解凍プロセス中に水分を吸収することを知っておく必要があります。
これに対抗するには、皮をむいたにんじんを沸騰したお湯で5分間湯通ししてから、冷凍庫の袋に入れます。 このように、あなたは余分な水があなたの皿を台無しにするのを避けます。
調理したにんじんの保存方法は？
調理したにんじんは 気密容器 冷蔵庫の中で、そして彼らは続くはずです 1週間まで. それ以上持続させたい場合（最大6か月）、 検討 にんじんを凍らせる.
ただし、 ブランチング それはあなたが野菜の栄養素と抗酸化物質を利用することを確実にするからです。
調理したにんじんはどれくらい持ちますか？
調理されたニンジンは通常、新鮮なままです 1週間まで 正しく保存されていれば–それ以上ではありません。
にんじんを保存する最良の方法は何ですか？
ニンジンを保管する最良の方法は、前述のすべての手法を組み合わせて使用することです。
- にんじんを入れて 紙袋 または2週間外の新聞。
- 野菜を入れた大きな箱に移します 砂 あなたのガレージで。
- にんじんを家の中に入れて、 冷蔵庫.
- 食べたりレシピで使用したりする準備ができたら、健康的で新鮮なニンジンを消費します。
このプロセスにより、 最大貯蔵寿命 あなたのニンジンのために。 同時に、それはあなたにスーパーマーケットでお金を節約します。
にんじんの皮をむく必要がありますか？
はい、生で食べたり調理したりする前に、必ずニンジンの皮をむいてください。 バクテリアが皮膚に生息している可能性があるからです。 さらに、野菜に付着している可能性のある汚れを取り除きます。
にんじんは悪くなりますか？
はい、ニンジンは最終的に悪くなり、栄養素と風味を失います。 また、ねっとりとした味になり、以前ほど美味しくなくなります。 はがす代わりに、汚れをこすり落とすだけです。
にんじんはどれくらい持ちますか？
生にんじんを冷蔵庫に入れておけば、 約2週間. これはあなたが食べることができることを意味します 1ヶ月まで 購入後。
庭からニンジンを保管する方法は？
にんじんを育てた場合は、 ブランチ 冷蔵庫に保管する前に。 このプロセスはあなたの野菜が柔らかくなりそしてそれらの栄養素のすべてを失うのを防ぎます。 さらに、それは彼らが超新鮮であることを保証します！
にんじんを保存する最良の方法は何ですか？
ベビーキャロットを保管するには、上記と同じテクニックを使用する必要があります。 必ずそれらを 密閉容器 またはフリーザーバッグ。
にんじんはどうすればいいですか？
缶詰にんじんは長持ちします 2年まで 栄養素や風味を失うことなく。 行う必要があることは次のとおりです。
- 洗う にんじんと皮をむきます。
- それらをより小さな断片にカットするか、 スライス.
- ブランシュ にんじんを沸騰したお湯で10分間。
- それらをボウルに移します 冷たい水 そしてそれらを10分間放置します。
- にんじんを密封する 滅菌ジャー 塩水を使用–水1カップあたり小さじ1杯の塩を使用します。
- 缶を 暗くて寒い場所.
赤ちゃんにんじんを凍らせる方法は？
赤ちゃんにんじんを凍らせるのは簡単です、そして彼らはのために続くべきです 最大6か月! 行う必要があることは次のとおりです。
- 徹底的に 洗う にんじん。 それらに付着した汚れや砂を必ず取り除いてください。
- 削除する 彼らの緑の葉と茎。
- 切る にんじんの両端は、そのままにしておくと解凍後にどろどろになるためです。
- 皮 にんじんをオフにします。
- ブランシュ 沸騰したお湯で5〜10分間野菜。
- それらをいっぱいのボウルに移します 冷たい水. さらに10分間、または触ると冷えるまでそのままにしておきます。
- にんじんを完全に乾かします ペーパータオル.
- それらをに配置します フリーザーバッグ、各バッグに名前と準備日を必ずラベル付けしてください。
にんじんが柔らかいのはなぜですか？
ニンジンが柔らかくなる原因となる可能性のあるいくつかの要因があります： バクテリア または皮膚に真菌が見つかった、不適切な凍結技術、または誤った保管技術。
ぬるぬるしたにんじんは食べても大丈夫ですか？
いいえ、ぬるぬるした赤ちゃんにんじんであっても、捨てたほうがいいです。 ニンジンを掃除するだけでは除去されない、皮膚に生息するバクテリアを示しています。
にんじんのトップスは安全に食べられますか？
にんじんの葉は食用ですが、生で食べてはいけません。 含まれているものが多すぎます 化学薬品 それはあなたの胃を刺激するかもしれません。
犬はニンジンを食べることができますか？
はい、犬はニンジンを食べても安全ですが、生ではありません。 代わりに、犬の友達のためにニンジンを調理することを検討してください。 それらはあなたの犬の健康に有益な繊維とベータカロチンの優れた供給源です。
猫はにんじんを食べることができますか？
はい、ニンジンは猫が食べるのに安全ですが、それらは御馳走としてのみ与えられるべきです。 この野菜には、猫の友達が必要とする栄養素があまり含まれていないからです。
さらに、犬の場合と同じように、生のニンジンは窒息の危険性があるため、猫の仲間に餌をやるときはニンジンを調理することをお勧めします。
にんじんジュースは飲めますか？
はい、にんじんを搾ったり、他の果汁に加えたりすることができます。 このようにして、栄養素を失うことはありません。 さらに、キャベツ、ケール、ブロッコリーなどの野菜は、ニンジンの圧倒的な甘さを隠すのに役立ちます。
にんじんジュースはどのくらいの期間保管できますか？
作りたてのジュースを飲むのが一番です 24時間以内に. 本当に1日以上保管する必要がある場合は、必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにご使用ください。 することも可能です にんじんジュースを凍らせる.
にんじんのカロリーはいくつですか？
大きいニンジンは30カロリー、中程度のニンジンは25カロリー、小さいニンジンは21カロリーです。 すべてのことを覚えておいてください にんじん1/2カップ（100g）は41カロリーに相当します.
にんじんには炭水化物がいくつ含まれていますか？
にんじん1/2カップ（100g）には 小さじ1（6 g） 炭水化物の。
にんじんのカロリーはいくつですか？
ベビーキャロット1/2カップ（100g）には 35カロリー、だから彼らは標準的なニンジンよりも少し健康的です。
にんじんはケトですか？
はい、ニンジンはケトと低炭水化物です。
にんじんの作り方は？
にんじんを茹でるなど、調理する方法はたくさんあります。 グリル、焙煎、またはベーキング。 サラダに生で食べたり、ジュースにしたり、おいしいスムージーに入れたりすることもできます。
にんじんを焙煎する方法は？
にんじんを焙煎する簡単な方法は次のとおりです。
- 予熱 華氏450度（摂氏230度）までのオーブン。
- ミックス にんじんとオリーブオイル、塩、こしょう。 混合物のすべてのニンジンをコーティングすることを忘れないでください。 必要に応じて、クミンやパプリカなどの他のスパイスを追加することもできます！
- お気軽にご利用ください 手 スプーンの代わりに–この方法でもっと楽しくなります！
- にんじんをベーキングトレイに広げて焙煎します 15分.
にんじんはどれくらい茹でますか？
それはとります 10〜30分 サイズに応じて、ニンジン全体を茹でます。 茹でるのをスピードアップするには、にんじんをスライスするか、みじん切りにする必要があります。
ニンジンを育てるには？
あなたはできる ニンジンを育てる 種子や根の挿し木から。 春先に種を蒔き、成長するマウスやウサギから種を保護するのが最善です。 原則として、冬の間はニンジンを中に入れておくことができます-彼らは単に甘くなるでしょう。
にんじんは目に良いですか？
はい、にんじんはあなたの目に良いです。 彼らはあなたが健康な視力を維持するのを助けるビタミンAを提供します。
にんじんを千切りにする方法は？
にんじんを千切りにすることができます 鋭いナイフ. にんじんの大きい方の端をまな板の上に置き、細い木に似た長い断片にスライスします。
キャロットケーキの作り方は？
食欲をそそる準備をしました キャロットケーキのレシピ カシュークリームチーズのフロスティングが付いているので、ぜひチェックしてください。
ニンジンの保管に関する最終的な考え
ニンジンは信じられないほど健康的で、バランスの取れた食事を維持するのに役立ちます。 また、サラダ、ジュース、スムージー、ロースト野菜、ケーキ、パイ、さらにはスープなど、さまざまな料理で素晴らしい味がします！
ニンジンの利点を享受しながら、ニンジンをできるだけ長く新鮮に保つために、ニンジンを適切に保管する方法を学びます。 ヒントとコツがお役に立てば幸いです。
にんじんを保存する他の方法を知っていますか？ 下のコメント欄でお知らせください！
