材料 ピーナッツバター。 魚醤。 メープルシロップ。 液体アミノ。 ライム。 シラチャ。 にんにく。 水。 超硬豆腐。 コーンスターチ。 アボカドまたはココナッツオイル。 ライスヌードル 材料の完全なリストを上にスワイプしてください！

麺がしみこんでいる間に、すべてのソースの材料を一緒に泡だて器で混ぜ、取っておきます。

豆腐を中型のボウルに入れ、コーンスターチを加えてトスでコーティングします。 サクサク豆腐のピーナッツソース麺

鍋にアボカドオイル2杯を中火から強火にかけます。 油が熱くなったら、豆腐を均等に加えます。

片面が黄金色になるまで2〜5分ほど煮てから豆腐をひっくり返します。 四方が焦げ目がつくまで繰り返します。 鍋から取り出して脇に置きます。 豆腐がくっついている場合は、へらでバラバラにします。

大きな鍋に、残りのアボカドオイル大さじを中火から強火にかけます。 玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、柔らかくなり玉ねぎが半透明になるまで炒める。

頭を下げて、浸したビーフン、らせん状のズッキーニ、ソースを加えます。 温まるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。