キッチンのクローブが足りなくなった場合は、読み続けて9つの素晴らしい選択肢を見つけてください。 すべてのオプションを検討した後、あなたはあなたのニーズに合ったクローブの最良の代替品を言うことができるでしょう。
クローブは、ホリデーシーズンに関連する象徴的な味を持っています。 それらを使用して、お祝いの飲み物を甘くておいしいものにしたり、クリスマスハムをドレスアップしたりすることができます。 冬休みにクローブを使って家を飾る人もいます。
この材料が足りなくなった場合、その独特の風味を再現するのは難しいかもしれませんが、不可能ではありません。
クローブの最良の代替品を見つけるために読み続けてください。
クローブの最良の代替品：9つの素晴らしい選択肢
この記事では、クローブの9つの最良の代替品、オールスパイス、パンプキンスパイス、ナツメグ、カルダモン、シナモン、メイス、白と黒のペッパーコーン、スターアニス、五香粉について説明します。
allspiceを始めましょう。
1. オールスパイス
オールスパイス おそらくクローブの最良の代替品です。 これは通常、いくつかのスパイスとすりつぶしたクローブの混合物です。
クローブのように、allspiceには強い香りがありますが、より心に訴えるものです。 作るのに最適なスパイスです スニッカードゥードル、アップルパイ、トマトマリネ、スプリットピースープ、アップルスパイスケーキ。
クローブをオールスパイスに置き換えるときは、 1：1の比率. しかし、いつでももう少しオールスパイスを加えて風味を高めることができます。
次のセクションでは、カボチャのスパイスをチェックしてみましょう。
2. カボチャスパイス
カボチャスパイス クローブのバランスの取れた代替品です。 オールスパイスと同じように、パンプキンスパイスにはすりつぶしたクローブが含まれています。 さらに、それは特徴的なカボチャの味を持っていますが、ほとんどのレシピを妨げるには十分ではありません。
クローブをパンプキンスパイスに置き換えるときは、1：1の比率を使用してください。 に最適です クリーミーパンプキンスープ または梨カボチャのタルト。 しかし、カボチャのエッセンスをダイヤルダウンするために、シナモンやナツメグを少し追加することをお勧めします。
次のセクションでは、ナツメグをチェックしてみましょう。
3. ナツメグ
ナツメグ ナッツのような甘い味わいの温かいスパイスで、クローブの代わりになります。
挽いたクローブを挽いたナツメグと交換するときは、1：1の比率に固執してください。
シナモンやカルダモンなどの他のスパイスと組み合わせることもできます。 ただし、ナツメグは非常に強いので、料理に少しだけ使用する必要があることに注意してください。
レシピで必要なナツメグの半分だけから始めて、必要に応じて徐々に追加します。
次のセクションでは、カルダモンをチェックしてみましょう。
4. カルダモン
カルダモン は、挽いた形またはその池のいずれかで販売され、他のスパイスと組み合わせて使用されるスパイスです。 甘くておいしいレシピで機能するわずかにハーブと柑橘系のフレーバーのおかげで、クローブの素晴らしい代替品です。
クローブをカルダモンに置き換えるときは、 1：1の比率. ナツメグやシナモンと組み合わせて、より強力なクローブの代わりにすることもできます。
次のセクションでは、シナモンをチェックしてみましょう。
5. シナモン
シナモン クローブは補完的な風味があり、同様のレシピで使用されます。 このように、シナモンはクローブの素晴らしい代替品です。
シナモンは単独で使用すると甘い味がしないので、すりつぶしたクローブの代わりに使用しないでください。 代わりに、 ナツメグとシナモンの混合物を1：1の比率で.
次のセクションでは、メイスをチェックしてみましょう。
6. メース
メース 温かく、ウッディで、甘くてスパイシーな味わいの人気のスパイスです。 料理に使われている他のスパイスを引き立てるので、クローブの素晴らしい代替品です。
メイスは通常、ナツメグの種のコーティングを粉砕することによって作られます。 その味はコショウとシナモンの混合物の味に似ています。
メイスは、スパイスの混合物、スープ、ソース、鶏肉や魚料理、焼き菓子、ご飯に使用できます。
クローブをメイスに置き換えるときは、 1：1の比率.
次のセクションでは、白または黒の胡椒をチェックしてみましょう。
7. 白または黒胡椒
白と黒のコショウの実 同じ植物から来ていますが、味が異なります。 クローブの代わりに使用すると、素朴でスパイシーな風味が料理に加わります。 どちらもクローブの素晴らしい代替品です。
黒胡椒は白胡椒に比べて少し味が濃いです。 一方、白胡椒はマイルドな甘い香りがして、主に淡い色の料理に使われます。
クローブを白または黒のコショウの実に置き換えるときは、 1：1の比率. それらは、全体または接地された形式で使用できます。
次のセクションでは、スターアニスをチェックしてみましょう。
8. スターアニス
スターアニス は星型の種莢で、中には8つのエンドウ豆が入っています。 さやと種の両方が丸ごと使用されるか、別の皿に挽かれます。
スパイスはクローブに似たスパイシーで温かく甘い味わいが強い。 このように、スターアニスはクローブの素晴らしい代替品です。
クローブをスターアニスに置き換えるときは、 1：1の比率. マリネ、焼き菓子、スープ、ソース、その他多くのおいしい甘い料理に最適です。
次のセクションでは、五香粉をチェックしてみましょう。
9. 五香粉
五香粉 挽いたクローブ、シナモン、スターアニス、四川ペッパーコーン、フェンネル、ターメリック、アニスシード、カルダモン、ナツメグのスパイスミックスです。 苦くてスパイシーで甘くて温かい味わいです。
クローブを五香粉に置き換えるときは、 1：1の比率.
肉、鶏肉、魚料理、マリネのドライラブに五香粉を使用できます。 デザートやおいしい料理への素晴らしい追加でもあります。
次のセクションでは、すりつぶしたクローブと丸ごとのクローブの違いを見てみましょう。
グラウンドクローブとホールクローブ
クローブは丸ごとまたは挽いたものとして存在し、料理や飲み物のどちらにも使用できます。
地面とクローブ全体について知っておくべきことは次のとおりです。
- クローブ全体がクローブの木の花のつぼみです。
- つぼみは小さなピンや釘に似ています。 実際には、 クローブ ラテン語から来ています とうもろこし、 これは 爪.
- クローブ全体がダークブラウンで甘い香りがします。
- 粉砕されたクローブは、クローブ全体を粉砕することによって得られます。
- クローブ全体は主に料理に風味を与えるために使用され、提供する前に取り除かれます。 その間、すりつぶされたクローブは皿に調理されます。 あなたはそれらをパイの詰め物とケーキのねり粉にかき混ぜるだけでなく、他のスパイスとそれらを組み合わせることができます。
- 挽いたクローブを使用している場合は、レシピにクローブ全体を追加する必要はありません。 しかし、皿に必要な場合は、すりつぶしたクローブをクローブ全体の代わりに使用できます。
- クローブを丸ごと購入して、家で挽くことができます。 ただし、粉砕すると風味が失われる傾向があるため、あまり多くを粉砕しないように注意してください。
- クローブ全体の代わりにすりつぶしたクローブを使用すると、料理の色が変わる可能性があり、さらに強い風味を与える可能性があります。
次のセクションでは、クローブの最良の代替品について詳しく知ることができます。
クローブの代替品（FAQ）
このセクションでは、クローブとその代替品に関連する一般的な質問に対する簡単な回答を提供します。
クローブの風味に最も近いスパイスはどれですか？
オールスパイスはクローブに最も近い味がします。 クローブ、シナモン、コショウ、ナツメグに似ていますが、これらすべてのフレーバーが含まれています。
ナツメグの代わりにクローブを使用できますか？
はい、どちらもほろ苦いナッツの風味があるので、ナツメグの代わりにクローブを使用できます。
オールスパイスとクローブは同じですか？
いいえ、オールスパイスとクローブは別のスパイスです。 オールスパイスはオールスパイスの木の果実から来ており、クローブはクローブの木の花のつぼみから来ています（Syzygiumaromaticum 木）。
クローブでどんな料理が作れますか？
クローブは、パンプキンパイ、ジンジャーブレッドクッキー、オートミールクリームパイ、グロッグ、マルドワイン、チャイティーラテなど、甘くておいしい料理や飲み物に最適です。
クローブを他のスパイスブレンドと一緒に使用できますか？
はい、クローブは他の特製スパイスブレンドとよく合います。 これらには、北インドのガラムマサラ、アメリカのパンプキンスパイス、中国の五香粉が含まれます。
次の最後のセクションでは、クローブ代替品に関する記事全体を締めくくります。
結論
レビューすると、クローブは多くの休日の食事や飲み物に適した人気のあるスパイスです。 人々は、甘くておいしいレシピにクローブを追加し、サイダー、チャイ、グリューワインなどの飲み物を追加します。 スパイスはユニークで、私たち全員がパントリーに入れています（とにかくほとんどの場合）。
クローブがない場合は、常に代替手段を使用できます。 オールスパイスのようないくつかのクローブの代替品は、クローブと同様の風味を持ち、焼き菓子、肉料理、スープ、またはソースに適しています。
クローブのお気に入りの代替品は何ですか？ 以下のコメントでお知らせください！
