適切な切り方を知らないと、マンゴーを食べるとすぐにぐちゃぐちゃになってしまいます。 正しいテクニックを使用してマンゴーをカットする方法を学ぶために読んでください.
あなたが入っているなら 健康的な生活習慣、あなたはおそらくあなたの体に栄養素を取り入れる最良の方法の1つがマンゴーを食べることであることを知っています.
マンゴーはほぼ完璧な果物です。 健康上の利点. これらの果物には トロピカル、エキゾチックテイスト ほとんどの肉や魚介類と完璧に調和します。
マンゴーを切るのは本物かもしれません 首の痛み 適切な技術を持っていない場合。 したがって、この記事では、マンゴーを正しい方法でカットする方法を説明します. しかし、まず熟したマンゴーの兆候を知ることが重要です。
目次
マンゴーが熟しているかどうかを見分ける方法
- マンゴーを手に取り、 やさしく絞る. 少し出れば熟している。 しかし、マンゴーがつぶれてしまうと、それは熟れ過ぎです。
- マンゴーは アボカドや桃に似ている 熟している限り、この情報はマンゴーが熟しているかどうかを確認する際の指標として使用できます.
- マンゴーの茎側の香り。 熟したマンゴーは 甘い香り.
- 多くの人が見ている マンゴーの色 熟しているかどうかを判断します。 しかし、マンゴーの品種に精通していない限り、それは本物の指標ではありません. 熟したマンゴーの品種の中には、黄色またはオレンジ色のもの、赤または紫のもの、これらの色の任意の組み合わせのものがあります.
- マンゴーが熟していない場合は、次のことができます。 熟成を早める マンゴーを紙袋に入れて、室温でキッチンカウンターに置いておきます。 数日かかることがあるので、マンゴーが少し柔らかくなるまで、1日1回確認してください。
- 熟したマンゴーを切る準備ができていない場合は、冷蔵庫に移してください。 寒さは果物を 熟れ過ぎ.
カット用の完熟マンゴーを選ぶことが重要 しっかりとした触り心地. 未熟なマンゴーは熟したマンゴーほど甘くなく、果肉が硬すぎるためカットするのが非常に困難です。 一方、熟れすぎて柔らかいマンゴーは、すくい取ることはできますが、包丁で切るには硬すぎます。
皮付きマンゴーの切り方
- マンゴーを上に乗せる まな板.
- 肉切り包丁を使用して、茎を切り落とします。
- 切った面を下にしてマンゴーを並べます。
- 茎の反対側からマンゴーを優しくしっかりと押さえます。
- マンゴーをスライスする 三等分、中央のマンゴーピットを慎重に避けます。 カットしたら、中央のスライスにマンゴーの種が入っているはずです。
- 肉切り包丁の先端を使って、マンゴー キューブを作ります。 水平および垂直カット 中央のスライスを除く 2 つのマンゴー スライスに。
- この 2 つのマンゴー スライスの皮を両手でつかみ、皮を内側に引っ張ってマンゴー キューブを露出させます。
- 簡単に マンゴーキューブを取り除く 指やスプーンで皮からむく。
- マンゴーピットのある中央のスライスに注目してください。 果物ナイフを使って 種の周りを切る、けがをしないように注意してください。
- もうカットできなくなったら、マンゴーの種を脇に置きます.
- 肉切り包丁を使って マンゴーの果肉を切る、その皮膚からそれを削除します。
- マンゴーキューブを提供します。
皮をむいてマンゴーを切る方法
- 使う ジャガイモの皮むき器 マンゴーから皮をむきますが、硬い部分にピーラーを無理に押し込まないでください。
- ペアリング ナイフを使用して、ピーラーでは取りきれなかった残りの部分を取り除きます。
- 皮をむいたマンゴーをまな板の上に置き、肉切り包丁でヘタを切り落とします。
- 片手でマンゴーをしっかりと持ち、もう一方の手で スライスを切る 肉屋のナイフでマンゴーピットを避けます。
- ペアリング ナイフを使用して、マンゴー ピットの周りのマンゴーの果肉をできる限り切ります。 デリケートな部分にはポテトピーラーを使用することもできます。
- マンゴーのスライスを提供するか、さらにキューブまたはストリップにカットします.
熟れすぎたマンゴーの切り方
- マンゴーの茎側を下にして平らな面に置きます。
- 肉切り包丁を使って、マンゴーを縦にスライスし、3 つのスライスを作成します。 中央のスライスにはマンゴーの種が含まれている必要があります。
- マンゴーの果肉をヘラで取り出す アイスクリームスクープまたはスプーン.
個人の自由ではありますが、熟れすぎたマンゴーの皮をむくことは、 間違い 手やキッチン全体にマンゴージュースが付いてしまうからです。
これで、好きなようにマンゴーを楽しむ準備が整いました。 として使用する 健康的なスナック または、サラダ、スムージー、デザート、チャツネなどの他の料理にマンゴー キューブまたはスライスを追加します。
前の晩にマンゴーを切ってもいいですか.
はい、 マンゴーをカットして事前に準備できます。 カットしたマンゴーを密閉容器に入れ、冷蔵庫で5日間保存できます。 カットしたマンゴーは冷蔵庫では熟成しません。
新鮮なマンゴーを切って冷凍できますか?
はい、新鮮なマンゴーをカットして最大6か月間冷凍できます. 方法は次のとおりです。
- 紙を敷いた上にマンゴーのスライスまたはチャンクを置きます ベーキングトレイ。
- トレーを冷凍庫に移し、果物が凍るまで数時間待ちます。
- 冷凍マンゴーのかけらを フリーザーバッグ.
- ラベル フリーザーバッグに当日の日付を入れて冷凍庫に入れます。
マンゴー切削工具
以下は、混乱することなくマンゴーを切るのに最適なツールです。
- 果物ナイフ
- 8インチシェフナイフ
- ジャガイモの皮むき器
- アイスクリームスクープ 熟れすぎたマンゴー用
- 3-in-1 マンゴー スライサー、ピーラー、ピット リムーバー 一般的なキッチンツールに煩わされたくない場合
必ず 洗う 果物を切る前にマンゴーとキッチンツール。
マンゴーの種は食べられる？
はい. マンゴーの種は苦くて殻が固いのであまり人気がありませんが、食べられます。 ただし、生では食べられません。
さまざまな料理にマンゴーシードを取り入れることができます。 たとえば、マンゴーの種と一緒に煮て、メキシコの伝統的なモレソースを作ることができます。 別の例は、マンゴーの種をウォッカなどのアルコール飲料に加えることです。
犬はマンゴーの種を食べることができますか?
いいえ、マンゴーの種をペットに与えないでください。 アボカドの種と同様に、マンゴーの種には微量のシアン化物が含まれており、噛むと動物にとって有毒になります. ただし、シアン化物の量は 低すぎる 種をたくさん食べないと人間に危害を加える。
マンゴーの種のその他の用途
世界の特定の地域では、親は赤ちゃんにマンゴーの種を噛ませます。 自然なおしゃぶり、特に赤ちゃんが大好きなおいしいトロピカルな味を残しているからです。
あなたが 緑の親指、高温の地域に住んでいて、十分に忍耐強い場合は、 種からマンゴーの木を育てる あなたの労働の成果を楽しむために。
よくある質問
このセクションでは、マンゴーに関する一般的な質問に対する簡単な回答を提供します.
マンゴーの皮は食べられる？
はい、 マンゴーの皮は食べられる そして栄養価が高い。 ただし、ツタウルシやツタウルシと同じように、マンゴーの皮にはアレルギー物質であるウルシオールが含まれています。 したがって、ウルシオールにアレルギーがある場合は、マンゴーの皮を食べてはいけません.
マンゴーは切る前に皮をむくべきですか？
それは個人的な選択の問題ですが、マンゴーを切る前に皮をむかないのが最善だと思います. 皮はそのままにしておくとベタベタしません。
マンゴーが甘いかどうかはどうやって見分けることができますか?
マンゴーが甘いかどうかは、茎のにおいをかぐことでわかります。 甘い香り. マンゴーを切って味付けもできます。 酸っぱいマンゴーは、熟れすぎていることを示しています。 においがほとんどない場合、または中性のにおいがする場合は、マンゴーがまだ熟していないことを意味します.
完熟マンゴーは何色？
完熟マンゴーの色 マンゴーの品種によって異なります. たとえば、Tommy Atkins は緑とオレンジがかった黄色のアクセントが入った濃い赤のチーク、Kent は濃い緑で小さな部分に濃い赤の赤みがあり、Francis は緑の倍音のある明るい黄色です。
なぜ私のマンゴーはアルコールのような味がするのですか?
あなたのマンゴーがアルコールのような味がする場合、それは果物が 腐る、だから捨てるべきです。
結論
復習すると、マンゴーは皮付きのままカットすることも、さまざまなカット ツールを使用して最初に皮を剥いてカットすることもできます。 熟れすぎたマンゴーをすくってさまざまなレシピに使用したり、マンゴーの種を食べたり植えたりすることもできます.
マンゴーの好きな切り方は？ 以下のコメントであなたの考えを共有してください！
